條,將兩小片疊到一起,中間順切三刀,散開成單片套翻在一起,用溫油炸。將炸好的排叉過蜜,過蜜的方法是用鮮姜去皮切成細絲,用水把薑絲熬開後撈出薑絲,放入白糖,開鍋後放飴糖、桂花,繼續熬開後移小火上,將炸得的排叉入薑絲熬出的桂花飴糖中過蜜。過蜜後的排叉成淺黃|色,有酥、甜、香的特點,食用時有姜味。這排叉兒不用吃,也能感覺出差不了,單是外表,我平常情況下只能做到這種地步了。
雪靜對念冰的感世自然熟悉,自然明白他指的平常情況是不用魔法,面前這三道麵點能得到他如此高地評價,可見這裡的廚師不一般了。
“啪啪啪。”鼓掌聲突然響起,一個清脆的聲音道:“好,我說誰能點出這三種麵食呢,原來是行家啊!幸會、幸會。”念冰和雪靜向聲音發出的方向看去,只見一名身穿廚師服裝的女子俏生生的站在後堂的入口處,正看著自己二人。
看到這名少女,念冰和雪靜不禁倒吸了一口涼氣,見過醜的,但卻絕對沒見過這麼醜的。這些日子以來,念冰美女看多了,突然看到一名絕世醜女,實在有些不適應。那少女的身材看上去還不錯,高挑的身段曲線玲瓏,但是,她的臉只能用恐怖來形容了,鷹勾鼻、一字眉、高顴肯、小眼睛,最可怕的就是嘴裡向外露出的黃|色大齙牙。看到她的容貌,恐怕誰也沒心思吃下飯了。慘不忍睹,真是慘不忍睹啊!不過,她也並不是沒有優點,或許是因為容貌太差,她的面板看上去非常白皙,那種水妹的感覺如果在不看臉的情況下,很有誘人的吸引力。
站起身,憐憫之色從念冰眼中一閃而過,走到那少女面前,道:“你是這裡的主廚麼?”
少女小眼睛看著念冰,頷首道:“不錯,我就是這裡的主廚,也是唯一的廚師。剛才聽到你對我這三種麵點的評價,想必你也是行家�