是做過的,這個時空沒有白糖,只有紅糖,但紅糖的顏色和味道並不好,華錦現在用糖一般都直接用蜂蜜,或者用麥芽糖。華錦前世之吃過果醬,做倒是沒做過,但想了一下,讓芙蓉試著弄了幾次,也弄出來味道不錯的果醬來,塗抹在點心上,或者是沖水喝,味道都不錯,很多來買花露的小姐婦人,因為喜歡這些甜心飲品,特別願意來華錦家裡呢!
這次做番茄醬,華錦卻是沒有放糖,原本空間裡的蔬菜味道就很好,加上番茄是這個時空還沒有被普及的食物,直接拿出去賣自然不行,但做成成品,想來就不會太引起注意了。
“把番茄稍微燙一下,然後把外面那一層薄皮剝掉,你可以用勺子壓一下,然後再剝!”華錦指揮著芙蓉和容嬤嬤處理番茄。
芙蓉和容嬤嬤兩個人也麻利的處理這些番茄,正弄著,院門被敲響了,薄堇一聽,笑了“怕是冬青回來了!”
容嬤嬤擦了擦手出去開門“巧蘭姑娘怎麼也來了!”沒想到冬青居然是跟巧蘭一起到的,容嬤嬤還有些意外呢。
巧蘭見是容嬤嬤,也笑著說道“可不是趕巧麼,我家夫人遣我過來,路上就遇到了冬青小哥!”
冬青僱了一輛馬車回來,跟巧蘭在村口遇到了,兩個人就一起過來了。容嬤嬤只問了一句,就趕緊讓了巧蘭進門,巧蘭也不客氣,直接讓冬青幫著她把那料子和盒子從車上拿下來。
“小姐,巧蘭姑娘來了!”容嬤嬤進門以後,便跟華錦說道。
華錦聽說是她來了,從廚房出來“姑娘怎麼來了?”
巧蘭笑著過來跟華錦行禮“請小姐安,夫人打發我來討一些點心呢!”
“哈哈,這是什麼話?”華錦聽說點心,笑著說道。
巧蘭也不遮掩,就把自家大小姐想吃點心的事情說了,華錦聽說是王夫人的女兒想吃點心“原來如此,既然是大小姐想吃的,姑娘不若等上一等,我讓芙蓉新做一些,新鮮的拿回去吃,大小姐愛吃哪樣點心呢?”
兩家走動的多了,巧蘭跟華錦也都熟悉了,所以並不會客氣,說道“小姐家的點心都是外面沒有的新鮮樣子,不拘什麼,都行的!”
華錦一聽,也不說什麼,讓芙蓉做點心去了。
“娘,巧蘭怎麼還沒回來啊!”傍晚的時候,王小姐過來給王夫人請安,等晚飯的時候,就不停的盼著去華錦家的巧蘭趕快回來。
“你這小饞貓,等不及了啊?”王夫人看著自己女兒饞貓的樣子,笑著點了點她的小鼻子,說道。
王小姐撅撅嘴“娘,人家才不是小饞貓呢!”
“夫人,巧蘭回來了!”才說完,外面的丫環就來通報說巧蘭回來了,王小姐馬上看著門的方向,不一會兒的功夫,巧蘭就掀了簾子進門。
“夫人,小姐!”進門先行禮,然後把一個食盒拿過來“華錦小姐聽說是小姐想吃點心,就讓芙蓉現做了一些,然後華錦小姐說才做了草莓果醬和番茄醬,便一併讓奴婢拿回來了!”
巧蘭跟著夫人做事時間久了,回話自然乾脆利落。
王夫人開啟食盒,看著裡面三層放著幾種不同的點心,每一種都用精緻的盤子裝著,然後巧蘭又拿了兩個小罈子,就是她說的果醬了。
王小姐雖然想吃,看著這些點心眼睛亮晶晶的,但母親沒有發話,卻只是看著,並不動手。
“這草莓醬也罷了,那番茄醬又是怎麼吃的?”王夫人問巧蘭。
巧蘭回話“華錦小姐說這番茄醬可以做菜做調料!”正說著,就聽見外面有丫環喊著“大少爺,柳姨娘過來給夫人請安了!”
原本王夫人還帶著笑模樣,聽到柳姨娘的時候,馬上陰了下來。(未完待續。)
第七三章 功虧
“味道不錯!”芙蓉做好了番茄醬,華錦嘗著味道不錯,讚道。
芙蓉聽到華錦的讚揚,精緻漂亮的臉蛋羞澀的一笑,原本她在家也只是做些粗茶淡飯,但跟著華錦之後,卻是學了不少新鮮的做法。
有了番茄醬,華錦毫不猶豫的想起了前世那些炸雞薯條之類的食物,要說前世華錦對這些快餐也真沒多喜歡,但到了這個時空,一開始窮的要命,之後更是要守孝,整日吃的都是菜,也真是有點想念那些不健康的垃圾食品了。
想到這裡,華錦到空間裡挖了幾個土豆上來,拿到廚房,交給芙蓉“這個是土豆,也叫馬鈴薯,你把皮用刀子削了,然後切成條,過油炸一下!”
芙蓉應了,馬上就去處理,晚上華錦又交代了做了蛋包