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vip自助廳一共六間，點膳料理的數目或許有差別，但也不會太大！

換而言之，最高也只是“特級三星”的料理而已，對於遠月的學員、甚至是對於外面絕大多數料理人來說，這已經是令人高山仰止的水平。

對於半年前的劉昴星來說，也同樣是如此，雖然那間vip自助廳的特級三星料理僅僅三道，也令當時劉昴星滿足不已。

但是對於主廚來說，這種地方實在太“清閒”了！

對於最高掌握了“虎級”料理，在擅長的菜系上，至少也可以穩定發揮出“特級五星”實力的主廚來說，在vip自助廳中，根本不需要自己動手……

負責vip自助廳的主廚，主要的職能是負責考核手下廚師，通常一個vip自助廳，在一個用餐時段，會配備兩名二等廚師作為副手，十名三等廚師，準廚師、廚工若干，連一等廚師都沒有！

而主廚的任務，就是發掘那些進步、或者有潛力的正式廚師、準廚師，為他們申報升級、轉正。

即便是現在的劉昴星，都已經不是十分看重特級三星的料理了……當然，如果有掃蕩機會，劉昴星已經不會放過！他的廚藝要升級，必須要雄厚的積累才行，這些“經驗瓶”雖然在對他來說很小，但也不喝白不喝！

至於親自出手，在vip自助廳，做一道“虎級”料理震撼全場？

這種擾亂遠月酒店正常經營秩序的行為，只會給堂島銀髮難的機會而已！

堂島銀將喬亞“發配”到vip自助廳，也是相當於將他隔離起來了……

十點的時候，堂島銀和另外六名遠月度假村的主廚、還有三名正式廚師，準時走進了招聘考核的大廳，劉昴星也馬上找了一個工具趁手的料理臺。

六名正式廚師，也同樣各自選了一個料理臺……

堂島銀也說起了招聘的規則，和半年前一樣，還是不限菜系的各自準備一道拿手的料理，之後應聘者的料理，將與遠月度假村派出的三名三等廚師、兩名二等廚師、一名一等廚師的料理進行對比，確定是否入選，以及入職後的職稱。

此時遠月度假村派出的六名中，有三名劉昴星還眼熟，正是半年前時也出現的三位。

不過因為出場的料理人，都是各職稱中墊底的，連續兩次墊底，也不是什麼光榮的事情，所以都裝作不認識劉昴星的樣子。

堂島銀解釋過規則、介紹了包括自己和博巳在內的五位評委之後，便宣佈道：“……料理開始！”

劉昴星看著自己選中的料理臺，不由得暗道：雖然沒有菜系、食材的限制，但也並不是純粹的自選菜品……至少“天雄灸魚”之類的就做不了！

畢竟每個人的料理臺就這麼大，劉昴星想要在這兒點把火，恐怕堂島銀會第一個把他扔出去……

不過劉昴星畢竟半年前做過評委，對此時要使用菜譜自然早有準備……（未完待續。）

第一百八十二章　面試

“恩？那邊的那位了料理人好年輕啊……有二十歲嗎？”

“的確，這麼小的年紀，居然就能走到最終面試這一步……是遠月的應屆畢業生嗎？”

“這樣的年紀，即便料理技藝稍微差些，看在他的潛力的份兒上，也十有**能夠被錄用吧？”

“沒錯，就算這次沒被錄用，磨練個三五年，也可以獨當一面了……”

果然，劉昴星鶴立雞群的年紀，吸引了不少人的主意，不少人對劉昴星的年輕豔羨不已。

考核的三十多人中，是以三十歲左右的青壯年料理居多的。

“這屆考核的應聘者，年紀還是有些偏大啊……”評委席上，一名和堂島銀坐在一起的主廚說道。

畢竟遠月度假村的體系，很適合料理人磨練技藝，雖然不是學院，但也偏向於培養在職料理人。

所以對於很多在料理界整體來看，算得上優秀、但是與真正頂尖的精英相比，還有一定差距的料理人來說，遠月度假村絕對是好地方，畢竟可以一展所長，而且在遠月度假村的培養下，或許能夠追上那些頂尖精英也說不定！

因此這些主廚，心中是希望能來些有潛力、而且更年輕的人入職……

“恩？等等……那個三十五號，年輕的過分了吧？”另外一名主廚狐疑的說道。

堂島銀之前只將劉昴星的事情，告訴過博巳一個人，還有另外一位擔任評委的田中，則是認出了劉昴星，所以隱隱有所猜測……