的擅長向並不是拉麵。
當然,遠月學院也不可能把重要的畢業考核,放在一個地區性的賽事中……
至於劉昴星和繪里奈……無論是幾年生,十傑就是十傑!
而且劉昴星還有過在“北海道海鮮麵點大賽”奪冠的履歷,而繪里奈則一直是料理界的名人,雖然他們的十傑席位是倒第一、倒第二,但也沒有人會小視。
不過也僅僅只是“不會小視”,因為這大賽在決賽的時候,規則與“北海道海鮮麵點大賽”有很大區別,甚至可以說比賽的競爭方向就完全不同……
在報名之後,劉昴星將學員們帶回了訂好的酒店,並且在入住之前,講解了“札幌拉麵大賽”的規則……
“……雖然你們之中,很多人應該知道規則了,但是我還是再重複一次,札幌拉麵大賽的情況,截止我們報名之後,已經有超過3000名料理人報名……當然,很大一部分對於我們來說,是打醬油的!”劉昴星的說法簡單易懂。
札幌拉麵本來就是地方特色,在舉辦“拉麵大賽”的時候,幾乎所有北海道的拉麵館都會參加,不少島國外地拉麵館、甚至還有些異國麵館都會來湊熱鬧……
但是正如劉昴星說的,其中大部分都是湊熱鬧!
有些沒有什麼手藝,甚至還有純粹的拉麵愛好者、非職業料理人,也會來湊個趣……當然,也有很多高手,就是在小拉麵店裡。
不過劉昴星估計,這三千多人裡,兩千都是打醬油的,他們自己都沒有報太大期望。
“而預賽的規則,和‘食戟’的主題制度相似,預賽主題會在今天晚上的時候公佈,明天上午開始比賽,也就是說你們有一晚上的時間,來準備些什麼……現在唯一能確定的,就是比賽專案肯定和拉麵有關,在正式題目公開前,你們也可以做些準備,而透過年級考核的要求,就是進入到200到300人的決賽名單中!”劉昴星說道。
3000名報名的選手,會在一次預賽之後,就縮小到2、300人,說明了參賽人員的整體素質參差不齊之外,淘汰率之殘酷也可見一斑。
“咦?為什麼決賽人數水分這麼大?二百到三百人?”一名學員問道。
“預賽並不是打分排名的比賽性質,而是在呈遞料理之後,評委們當場宣佈透過與否,所以人數有一個彈性,一般是在二百到三百人之間……當然,我相信今年這屆比賽,人數會偏向於三百、甚至超過三百。”劉昴星鼓勵了大家一句。
不過這也是事實情況,畢竟多了99名遠月的學員,相信進入預賽的人數,能創下個幾年之最……
“好了,之後的時間,大家自由活動吧!明天十點自行到通知的賽區參加比賽,解散!”劉昴星宣佈道。
和式拉麵雖然重湯,但是面的質量肯定也會有影響,而預賽的時候是有題目的,所以湯肯定要在晚上六點通知了主題之後,再根據主題準備,現在學員們大多去選購優質的麵粉了。
學員們散去之後,繪里奈手臂抱在雙峰下,對劉昴星問道:“怎麼樣?有什麼想法嗎?”
看著繪里奈的傲人,劉昴星不由得嚥了下口水:“這個問題是不是有些突兀?”
繪里奈先是一陣疑惑:“哈?”之後馬上紅著臉吼道:“你……你腦子裡都在想什麼?正常人都知道我在問比賽的事情吧!”
鬱魅等人這時也湊了過來,同時疑惑的看著繪里奈正呲牙的樣子……
之前考核因為是劉昴星和繪里奈負責,所以其他人出於避嫌,也從來不找兩人商量關於考核菜譜的事情,不過這次考核完全被巢狀在了比賽中,自然就沒什麼顧忌了。
畢竟劉昴星和繪里奈和比賽的承辦方也沒有關係,不需要避嫌,而且也沒規定選手不等在賽前商量點什麼。
“中華料理中,‘面’也是很受歡迎的大類,不過具體的細節,還是要題目出來之後再考慮。”劉昴星說道。
“誰和你說預賽的事情了……再怎麼看,我們要考慮的都是決賽吧?”繪里奈無奈的說道。
“沒錯,如果有信心的話,現在應該考慮一下決賽的事情了……畢竟‘札幌拉麵大賽’的決賽,沒有‘主題’的說法,只要是‘面’就可以參賽……只不過每年都是拉麵佔絕大多數而已。”
劉昴星說完,發現果然周圍極星寮、還有相熟的幾人,都在思考之中的樣子……
看來對於他們來說,預賽遠遠滿足不了他們,既然參加了,他們的目標就是奪冠……哪怕這個目標有點遠!