來,只有今天,鬥志昂揚,做菜嘛,能有多難,她就不信了,多滾刀肉的採訪物件她都能對付,一塊牛肉,她就切不明白?
嗯,事實證明,牛肉確實挺不好切的,連樂樂在幾次險些將手指光榮的切下來之後,得出了血淚教訓,她決定雙手操刀,所以最後肉片切得就有大有小,有薄有厚。
下鍋的時候,不知道為什麼油一直往外濺,有幾點還落到了連樂樂的臉上,疼呀。不過肉總算炒得變色了,起鍋,撈出來,然後勾兌醬汁,重新醋溜,等到醬汁收盡了,連樂樂聞了聞,味道還不錯,吃了口,酸辣俱全,除了漆黑的看不出食物材質的賣相之外,其他的還都很好,連樂樂很滿意。
然後又做琥珀換心蒸蛋,準備材料的時候發現剛才買回來的牛肉都被她做酸辣牛肉片了,沒什麼材料做琥珀蒸蛋的心了,連樂樂靈機一動,想到了圓蔥,切碎,充當肉餡,填充好了,雞蛋用醬油醃了,然後又入鍋炸,又崩油,好容易雞蛋皮變成金黃色,關火取出來,切開,燙手,非常燙手,手指好像都要熟了,總算把黃換了,然後上屜蒸一下,沒什麼當澆頭的,連樂樂又切了圓蔥,一邊流淚一邊用醬油什麼的炒了,澆在蒸好的蛋上。
做兩個菜的時間超出了連樂樂的預算很久,她翻著菜譜,琢磨著怎麼利用手裡有的材料,再煮個湯什麼的,韓濤就開門回來了。
當然,看到廚房像被洗劫過了一樣的時候,韓濤的眼皮還是忍不住跳了幾下。今天他回來的比較早,手術少,在下班時間就結束了,但是主任組織大家開了個會,討論最近的幾個複雜病歷,就又耽誤了些時間。他最近真是很忙,做飯的時候少,回家晚或者值夜班的時候多,連樂樂都餓瘦了,為了補償她,他特意去買了一隻烤鴨。今天太晚了,自己做的話,就怕連樂樂的胃受不了,烤鴨已經切好了,家裡有現成的蔥,切絲就好,餅也是一併在飯店打包的,鴨骨架煮湯,可以餵飽她,只是,沒想到,她餓到已經自己動手,準備豐衣足食的地步了。
“你回來了?”連樂樂正翻菜譜,唰唰的,一頁一頁翻得飛快,瞄見韓濤,也就來得及招呼一聲,“你換衣服吧,很快就有的吃了。”
原來連樂樂會做飯嗎?韓濤想了想,覺得有危機意識,趕緊回房間換了衣服出來,連樂樂沒找到合適的湯的菜譜,她本人也不愛喝湯,於是決定作罷,把兩個菜擺到飯桌上,準備盛飯的時候發現了烤鴨,歡呼一聲,趕緊跑去廚房切蔥絲。一邊還叫剛走出來的韓濤,“你嚐嚐我的菜怎麼樣?”
什麼菜呢?韓濤湊過去,醋味撲面襲來,他有點猝不及防,被嗆得鼻子一酸,幾乎打噴嚏,盤子裡的菜黑乎乎的,韓濤在心裡囧了一下,臉上可不敢有絲毫表示,拿起筷子就夾了一塊……萬幸,熟了,雖然肉很老,很酸,很辣,但,能吃。另一盤比較好辨認,雞蛋,不好辨認的是,雞蛋上面澆的湯汁裡的東西,他也夾了一筷子,嗯……圓蔥芯的雞蛋,味道夠怪夠特別,但,也能吃。
這天晚上,連樂樂覺得自己得到了極大的滿足,烤鴨真好吃呀,她一個人吃掉了半隻鴨子,生活很幸福。韓濤看樣子是很喜歡她做的菜,兩個菜都吃光了,她只有做菜的時候嚐了一點,現在都忘記是什麼味了,不過他喜歡就好,她有烤鴨就很滿足了,生活很完美,而更完美的地方是,韓濤吃完飯還非要堅持去刷碗,她最討厭刷碗了,到處油膩膩的,弄到手上感覺真難受。
這天之後,連樂樂就經常炒幾個菜,她也不知道自己是有天分還是沒天分,反正自我感覺良好,因為她煮什麼,只要韓濤在家,他都能替她吃光,她還得吃點別的找補,韓濤不在家她也不煮。後來還是一個週末回家,學會煮菜總得在老媽面前賣弄一下,結果她炒了幾個“拿手菜”,老媽和老爸吃得痛苦萬分,老媽還眼睛紅紅的對老爸說,“這孩子每天在外面過,自己就給自己吃這個,難怪瘦了。”
“有那麼難吃嗎?”連樂樂不服氣,自己嚐了一口,呸,她馬上吐了出去,菜葉子炒得太老了,就只有鹹味,除了鹹沒別的味。肉,肉也老了,硬邦邦的,咬得動也嚼不爛,味道很奇怪,她每天做的就是這樣的東西嗎?連樂樂鬱悶了,那韓濤是怎麼吃進去的?難道就是因為太難吃,所以他才從來不讓她嘗一口嗎?
於是晚上回到家,連樂樂就又鬱鬱不樂,韓濤加班,回來發現家裡清鍋冷灶的,連樂樂垂頭喪氣的躺在床上,還以為她怎麼了,趕緊過來關心。
“韓濤,你說真的,我做的菜是不是特別難吃?”連樂樂等了韓濤半天了,趕緊爬起來,可憐兮兮的問他。