溫副校長說:“看看吧,有些很有意思的東西。”幾個人就坐在那裡靜靜的等黃阿姨,她看東西的度很快,五分鐘後就放下東西,朝著丈夫點點頭。
溫副校長問:“這個東西是你弄出來的?”
江之寒說:“開始的整個框架是我做出來的。不過我對飲食這方面的日常運營並沒有經驗。後來有一位有專業經驗的給我參考了一下,他提了很多意見,都很中肯。所以我就請他作了修改,現在這個東西,大概百分之八十的細節都是出自他的手。”
溫副校長不掩讚歎之色,他說:“這也很不簡單,我還沒見過有人把要做的事情的目標,計劃,和實施步驟寫的如此清楚和詳細的。你們給出的承包條件也很誘人。但我有一個問題,聽你說,這個東西好像是你開始想出來的,但如果拿到承包,誰來做,總不能你退了學來做吧?”
江之寒說:“食堂本身也有很多員工,所以也不可能從外面帶太多的人進來。如果拿到承包權,我考慮的是有兩到三個管事的人會進駐。一個是負責全域性的,參與寫這份檔案的這個人,以前在部隊裡負責過食堂的運作,有經驗,又很有見識,我想請他來擔當這個職位。然後,還有一位是我母親以前廠裡面的伙食團團長,手藝非常的好。我想讓他來擔任主廚。另外的,我母親雖然經營著書店,也可以兩面兼顧一下。也許還需要一個人幫著看管一下采購和衛生這一塊。”
溫副校長沉吟道:“你看來是謀之已久。你真的這麼有信心,這個事情能有錢可賺?”
江之寒點頭道:“除去裡面提到的一些細節,從大方向來講,我的信心主要來自這幾個方面:第一,學生的消費能力是足夠的,而且只會越來越高;第二,學校食堂的地理優勢和規模優勢是天生的;第三,食堂現在的營運確實有很多可以提高的地方。基本上,我就是這樣想的。”
溫副校長說:“你有沒有想過可能的困難?”
江之寒說:“是的,老實講,我們想過的最主要的困難,就是人事方面的。要想食堂能夠高效的執行,我們需要學校把人事權力完全的下放給我們。當然,我們還需要校領導的全力支援才能開展好工作。這就得多仰仗您了。”
溫副校長說:“我也不和你說虛的。食堂承包這個事情,我是準備全力去推動的。後天校務會議上我就會正式提出來討論,初步的考慮是,會張榜公佈一個月左右,願意承包的人可以提交一個方案,再由學校來決定。我懷疑會有誰能準備一個比這個條件更好,計劃更周全的東西,所以你們中標的機會是不小的。但這以後的工作難度,我個人認為,還需要更多的考慮進去。”
不等江之寒說話,溫副校長接著說:“你們的顧慮,我是大概清楚的。食堂編制裡的員工,8o%左右不是正式編制,是合同工,大多數是一年一簽,通常是到暑假結束。如果食堂決定要承包出去,就要給承包的人管理的權力。我的打算是把現在的主任平調到校辦工廠這邊,待遇不變。副主任也是保持待遇不變,但職能上主要負責學校和食堂承包商之間的協調工作。但下面負責的人,不是能夠隨便解僱的,當然我們會把內部調任的權力下放給你們。”
江之寒說:“您考慮的很周到。這已經是很不錯的條件了。”
溫副校長又問:“你們準備以什麼樣的名義來承包呢?是你母親個人的名義嗎?”
江之寒說:“個人的名義也行,註冊公司的名義也行。您覺得怎麼樣學校這邊比較容易接受,我們就採取怎麼樣的形式。”
從溫副校長家裡告別出來,溫凝萃說要去小賣部買零食,和江之寒一起下樓。走在樓梯上,溫凝萃偏著頭,問:“你說,你一個高中生,一天想這麼多這些東西,累不累啊?”
江之寒說:“你幹嘛就沒句好話?我行賄你的書可是好不容易找來的。”
溫凝萃說:“你動機不純啊,是為了有求於我老爸才做的,我為什麼要感謝你?”
江之寒嘆口氣,說:“你說的也不是沒道理。其實有時候想想,天天閒下來看看漫畫書,生活也挺不錯的。不過有些時候,好像馬達開動,就不容易停下來了。”
食堂承包的事情透過討論,在校長支援和主管副校長的全力推動下,很快透過了。為了能在開學前做出決定,儘可能的讓開學後的食堂運作不受影響,張榜公佈徵求承包人的時間被縮短到兩週。
出乎溫副校長的意料,江之寒以她小姨父個人的名義,和一個歷蓉蓉註冊的文化和飲食服務公司的名義,作為兩個不同的競爭者,提