熱菜、十道冷菜、四道湯。其中熱、冷菜又分為五葷五素，湯則分為甜、鹹、酸、辣四種。就連名字都得一一細心思量，譬如你可以要金聲玉振、丹鳳朝陽，但絕對不能訂苦鳳憐鸞、歡喜丸子，前者太過悽慘，後者則諧音為‘歡喜完之’，不吉利。

阿九一邊翻過去的報告，一邊看杜詩微的筆記，刪刪減減後初步擬出了一個選單，想了又想，把自己不擅長的菜式劃掉幾個。

聞人楚見他咬著筆，臉色時而歡喜時而沮喪，不禁問道：“你在愁什麼？”

阿九舉著選單給他看，“師父要我做的出師宴，週五要用。”

聞人楚掃了一眼，“烹飪我不懂，不過熱菜裡兩個魚、冷拼裡面兩個牛肉，好像有些不對。”

阿九立刻將選單翻過來，皺著臉再次劃掉兩個，“我連選單都擬不好，真擔心到時會給師父丟臉。”

聞人楚道：“我到現在也不明白，你為什麼放著那麼多職業不選，卻偏偏入這煙薰火燎的一行。”

40 少年成長之必經煩惱！

阿九咬著選單一角；眼巴巴的看著他；“哥哥是覺得我做飯不好吃麼？”

“我沒這麼說，”聞人楚將紙扯出來；“別什麼東西都往嘴裡放，太不衛生。”

“哦；”阿九趴下來拿起筆寫下幾行字；終於如釋重負道：“就先這樣吧，我現在就去試著做一下，哥哥你待會兒幫我品評下，好不好？”

“有報酬嗎？”閒下來的聞人楚心情似乎很好。

“報酬啊；哥哥現在很需要錢嗎？”

“不需要。”

阿九為難的用筆戳著下巴，“那我就沒有什麼能夠給你了呀。”

聞人楚揚眉；“聽語氣你好像有很多錢？”

阿九立刻興奮的豎起五根手指，“這麼多哦，之前存的工資再加上抽獎，還有比賽的獎金……”

“唔，還真是存了不少。”

“哥哥幫我品評的話，一道菜十塊，怎麼樣？”

“一百塊，不講價。”

阿九吃驚的看著聞人楚獅子大開口，猶豫了下退讓道：“那好吧，反正也不是給了外人。”隨即笑眯眯的繫上圍裙衝進廚房。

聞人楚微微搖頭，嘴角卻揚起一抹淡淡的笑意。

在檢查了冰箱裡的現有材料後，阿九決定先從最簡單的做起。

第一道名為金錢滿地，其實便是以香菇覆蓋在炒好的整棵大頭薺菜上，因其外形酷似銅錢而得名。

首先要挑選肥嫩完好的香菇在頂部切十字刀方便入味，青菜滾水中微焯然後迅速放入冷水中，植物油熱至七成熟放入香菇、青菜及調料，翻炒使調料入味，排盤後以澱粉勾芡澆於香菇上。

烹飪方法是很簡單的，每個流程尺度掌握都很重要，不過這些對現在的阿九來說算不上什麼難事。

五分鐘後金錢滿地成功上桌，阿九畢恭畢敬的遞上筷子，十分期待聞人楚的點評。

聞人楚分別嚐了青菜和香菇，良久後才道：“還好。”

還好是什麼意思呢？就是比很好差一點，比很差又強那麼一丟丟。

見阿九倍受打擊，聞人楚便改了個字，“挺好。”

“真的嗎？”阿九半信半疑的拿起筷子，將青菜放入口中後卻露出震驚的表情，“怎麼會這樣？”

聞人楚不解道：“怎麼了？”

阿九慌張道：“我明明有放調料的啊，為什麼一點味道都沒有？”

聞人楚微微皺眉，“整體口感鹹淡適合，香菇跟青菜的香氣也很濃郁，怎麼會沒有味道？”

“是嗎？”阿九跑進廚房，用手指沾了些鹽放到口中，接著又把每種調料都嘗試一便，好半天才面色灰暗的走出來，頹廢的自語道：“為什麼會這樣……”

聞人楚不解道：“發生了什麼事？”

阿九驚恐的看著他，“哥哥……我突然辨不出任何味道了。”

聞人楚檢查了下他的舌頭，問：“你是不是吃了什麼奇怪東西？”

阿九茫然道：“沒有啊……我這幾天都跟你吃一樣的飯菜。”

“我去聯絡醫生。”

阿九怔怔的看著聞人楚的背影，直到他拿起電話才出聲道：“哥哥……我好像想來了。”

“什麼？”

“我昨晚在愚人客棧好奇嚐了根香蕉……還以為是在夢裡發生的，根現實沒有什麼關係……門野說過，身為掌櫃永遠不能吃自己做出來的光明美食，前一個