還是少女抽噎著從書包裡頭拿自己的信,林蕊才反應過來。
她有些愧疚,如果不是她哪壺不開提哪壺的說什麼u ate,說不定老師的那把火還燒不到於蘭頭上來。
“別難過了。”林蕊少女心嚴重匱乏,不知道該怎樣安慰豆蔻年華的小姑娘,只能企圖拿美食戰勝馬不停蹄的憂傷,“我明天給你帶好吃的,成不”
“什麼好吃的”趴在桌上抽鼻子的女同學立刻直起身子,雙眼放光。
她媽是鐵娘子,在廠裡頭工作一把好手,卻偏偏不擅長廚藝。
每次於蘭跟著林蕊回家蹭飯的時候,都飽含熱淚。這麼多年,她媽到底是怎樣敷衍她跟她爸的。
林蕊看著眼睛亮得跟燈泡一樣的姑娘好,對於吃貨而言,沒有什麼是不能用美食解決的。
尤其那美食還是酸辣開胃、百吃不厭,號稱與國民女神老乾媽齊名的少女殺手泡椒鳳爪
這可是居家旅行看八卦,喝茶聊天刷影片的必備佳品,辣到懷疑人生卻依然無法控制伸出去的手跟閉不上的嘴的神器。
於蘭滿心好奇“好吃嗎”
“好吃。”林蕊胸有成竹地點頭,“你唯一要擔心的就是會吃上癮。”
一場暴雨過後,江州城以肉眼可見的速度降溫了。
孩子不比大人能抗凍。鄭大夫現在不去解放公園門口陪鄰居們做生意,而是抱著小元元在家裡頭看電視玩搭積木。
漫漫長夜,鄭大夫難道不需要一碟子泡椒鳳爪來刺激味蕾,打發孤身帶孩子的枯寂無聊嗎
這就是她家小女兒體現孝心最關鍵的美好時刻。
林蕊下了晚自習就衝回筒子樓,悄咪咪地開了王奶奶的房門。
屋子裡頭的電飯鍋保溫燈亮著,掀開鍋蓋,鮮辣的香氣頓時擴散至整間屋子。
王奶奶果然夠意思,幫她煮好了一鍋雞爪。
蘇木湊過腦袋看,大失所望“這不是滷雞爪嗎哪兒來的泡椒鳳爪”
“才不是呢,順帶,這是順帶著做的。”林蕊瞪眼,點點旁邊的玻璃酒罈,得意洋洋,“看清楚,這才是大殺器,泡椒鳳爪。”
肉聯廠拋售的凍雞爪一大包十斤,要比小包五斤重的加起來便宜一塊錢。
她傻啊,她當然乾脆買一大包。
今天上午,王奶奶幫林蕊給雞爪化了凍,又剪乾淨雞爪指甲。
林蕊中午逼著蘇木幫她寫下午老師要檢查的練習冊,自己騎車衝回家,匆匆忙忙完成了炮製雞爪的準備工作。
泡椒鳳爪做起來快,煤氣灶上煮開十分鐘撈出雞爪,然後放在自來水底下衝涼,最後兩遍水用涼白開來過,儘可能保證衛生。
現在市面上還沒有現成的野山椒賣,林蕊用的泡椒也是自己做的。方法跟泡酸蘿蔔、酸黃瓜差不多,外婆家最後一茬朝天椒原本是要曬成乾的,被她全都拿來做泡椒了。
舅媽用泡椒做了回剁椒魚頭,對外甥女兒的手藝讚不絕口。
當時林蕊就心心念念想要做泡椒鳳爪當零食了,結果她貴人事多,一忙起來就丟到腦袋後頭了。
現在洋蔥洗淨切片,芹菜備好切斷,外婆家地上出來的胡蘿蔔跟白蘿蔔切塊,小尖椒切成碎丁,佐料全乎了,集體放進搪瓷盆當中,再倒入白醋跟泡椒。煮好的雞爪一刀兩斷,放入搪瓷盆中一塊兒攪拌。晾好的白開水過了加到沒過雞爪,她又嚐嚐味兒,怕太淡,加了勺子鹽。
王奶奶家裡頭沒那麼大的飯盒,林蕊索性用吃完的泡菜罈子裝雞爪。
原本她打算十斤雞爪全都做泡椒鳳爪,結果王奶奶家的電飯鍋限制了她的發揮,一次只能煮五斤。
不過這樣也好,剩下的五斤煮成滷雞爪,剛好方便她媽今晚就吃。畢竟泡椒鳳爪過二十四小時入味再吃口感會更好。
蘇木看著一罈子泡椒鳳爪,再看看電飯鍋裡頭滿滿當當的滷雞爪,眨巴了兩下眼睛,十分懊惱自己中午沒跟蕊蕊回家。
肉聯廠的凍雞爪一斤差不多二十個。十斤就是兩百來只雞爪,蕊蕊打算讓嬢嬢吃到猴年馬月啊
林蕊瞪大眼睛“開玩笑,你太小看人類消滅雞爪的速度了。”
上輩子,她們寢室四個姑娘,一下午就能幹掉五斤泡椒鳳爪,而且人人都覺得自己沒怎麼吃啊。
蘇木看看林蕊的小身板,相當懷疑她這話的可信度。
正文 吃不完就賣
兩人回家的時間固定; 在王奶奶家裡頭耽擱久了誤了點兒,林