起村子村民,算什麼意思。
“我是說真的,人家是職業廚師,還是大廚,在京城學藝。”邵成龍說,“你不過是隨便做做,能有現在的水平已經很不錯了。只要認真做就可以,不用勉強自己。”
“我也是說真的,就算比不上瀛洲海鮮樓的廚師,我也要做到最好!”阿紫說,“去上大學之前,為了阿龍哥,我一定要把這最後一件事情做好!”
好吧,阿紫要做就做吧,反正也沒什麼大不了的。
開著車回到村子裡,把東西卸下來,又趕去楓灣鎮。今天不是圩日,沒有多少人賣東西。阿紫來到豬肉鋪,問肉鋪老闆張屠夫:“有沒有好的豬棒骨?”
“阿紫啊,我這裡你應該知道的很清楚,我這裡的豬肉是最好的,整個楓灣鎮都沒有比我好的了。”張屠夫自豪的說。
“我需要的是整個荷城最好的豬棒骨。”阿紫說。
“整個荷城?”張屠夫嚇了一跳。
“沒錯,我要整個荷城最好的豬棒骨!”阿紫說,“下星期有個大領導要去我們村裡視察,順便吃個午飯,我要做山韭菜煮豬棒骨,所以需要荷城最好的豬棒骨!”
“大領導?多大?”張屠夫問。
“相當於荷城市長那麼大。”阿紫說。
“這麼厲害!”張屠夫倒吸一口涼氣,“那可真得好好弄!你們石頭村可真是發達了,以前窮得很,連鄉長都少去,現在一下子就有市長去視察了?”
“廳長,和市長一樣大。”阿紫說。
其實也不是廳長,唐老爺子的官名很長,並不是廳長。在京城其實並不算什麼實權人物,和市長這種封疆大吏差得遠。至少市長的兒子就絕對不會和邵成龍這樣的人生閒氣。
“厲害。”張屠夫舉起大拇指,“你們石頭村就好了,長著山韭菜,隨便采采就能致富,在外頭賣一百多塊一斤呢,你們那裡收購價也有好幾十塊吧?”
“六十塊。”阿紫說,“我們都是跋山涉水好容易才採到的,每次都要走十幾公里。阿龍哥辛辛苦苦,不知道花費了多少功夫,才給我們村找到這一塊風水寶地。”
“阿龍真了不起。”張屠夫對著邵成龍舉起大拇指。
“運氣,運氣而已。”邵成龍說。
“要不是鋪子裡的事情放不下,我都想去山裡找找,看看能不能找到山韭菜窩子了。”張屠夫說,“大家都知道,這山韭菜一斤就能賣好幾十塊啊,發現一個窩子可就發財了!這都是阿龍給我們帶來的新財路啊。”
荷城流行吃山韭菜,邵成龍和石頭村從中大發橫財,不過他們並不是唯一的受益者。其他村子也有山韭菜,雖然品質沒有石頭村的好,但採了拿出去賣,也算是一筆額外收入。
“你就別做夢了,說正經事,你手頭有什麼貨色?”阿紫問。
“我認識一個養豬的,倒是有一批純種土豬,這幾天要出欄。”張屠夫說,“不過人家不零售,要賣就整批一起賣。我想著你們也不會為了幾根豬棒骨就把十幾頭豬一起買下來。”
“我買兩頭可以嗎?”阿紫問。
“不零售啊。”張屠夫說,“只能整批一起買。”
“我們去運也不行?”阿紫問。
“我幫你問問吧,可能不行。”張屠夫撓了撓腦袋說。
“那還有其他的嗎?”阿紫又問。
“其他的都是普通貨色,雜交種。”張屠夫說。
“前一陣子你不是說有野豬?”阿紫說。
“有,不過野豬的棒骨沒什麼意思,比普通肉豬的還不如。”張屠夫說,“野豬肉有特殊的風味,吃起來高檔,可是有野生動物的腥味,肉還可以處理掉,棒骨太難,再怎麼下香料,也會從骨髓裡面隱隱約約透出來。而且筋肉緊實,很難煮透。”
“這樣啊……”阿紫說,“你幫我去問問吧,要是可以的話幫我們買兩頭下來。要是不行,就幫我們挑一頭最好的雜交豬。現在你這兒有豬棒骨嗎?”
“有啊,你來得好,還剩一點。”張屠夫從案板底下拿出一袋子豬棒骨,“都是雜交豬的,品質還算不錯。”
“這都叫不錯啊。”阿紫挑挑揀揀。
“很不錯了,只要你五塊半一斤。”張屠夫說。
“怎麼這麼貴!”阿紫說。
“都這個價。”張屠夫說,“現在買豬棒骨的人太多啊。自從山韭菜養胃宴流行,大家都知道里面最厲害的一道菜就是山韭菜煮豬棒骨,現在豬棒骨比豬肉還貴呢。”