庖丁解牛的神技再現江湖。
這一次是全網直播。
高速攝影機的鏡頭很清晰。
大夥可以很清楚的看到。
肖宇出手的時候,每一個動作都很輕巧。
“首先,要熟悉內部骨骼的具體位置!”
“大家看到了!”
“我並不是單手操作!”
“在右手出刀的同時!”
“我的左手會事先確定好接下來不會出現任何的阻礙!”
“還有一點就是叨要快!”
“要貼著骨頭與肉之間的這層筋膜出手!”
“這其中還有一個主要的問題在於要把空氣注入進去!”
“要破壞掉它的整體結構!”
“還有···”
肖宇好像一個看移動的智慧機器人一樣。
他十分耐心地將這一切都講了個清清楚楚。
理論上的確是可以按照肖宇所講的這套方法將骨頭分離出來。
可···
這理論畢竟是理論。
應用到實際之中。
不說別的。
就是第一步很多人都完成不了。
有經驗的師傅。
可以進入到第二步。
能夠達到第二步剔除筋膜這個步驟的也是少之又少。
最難的是怎麼呢!
最後還有這樣一些肉跟骨頭連著!
保證骨肉不散開。
還得一抖落就掉下來了!
這個步驟是最難得!
這要是沒有經驗的話,根本完成不了!
肖宇純是憑藉系統賦予他的超強感知能力以及操控能力。
這才能夠完成庖丁解牛的這種只存在於傳說中的技能。
這一招如果說有捷徑的話。
那肖宇此刻傳授給大夥的就是所謂的捷徑了。
這一招只可意會,不可言傳。
很多細節問題需要大量的經驗進行補充操作。
簡簡單單就一句話!
唯手熟爾!
這米其林餐廳的頂級廚師們也在觀察著肖宇的所作所為。
這種能力,真的堪稱神一般的存在了。
羊排被完整分割下來之後。
肖宇也沒有離開案板這邊。
他要親自把羊肉處理乾淨。
後面有人幫著他從車上卸肉。
不過···
這肉太多了!
真的是太多了!
節目組就一百多人了!
來這邊工作的水電工十人,彩鋼房的師傅四十人。
這就是五十人!
除此之外,還有村子裡面的村民!
還有節目組的這十五人。
湊吧湊吧,二百人有了!
一人準備三斤肉就可以了!
除此之外,還有各種蔬菜。
這份工作。
也可以說是意義非凡了。
烤肉大餐!
就此開展。
這時候不止是肖宇在這處理食材。
在場有一個算一個,能上手的就全都上手吧!
幹活!
幹活!
幹活!
所有人都湊在一起幹活!
沒有任何的問題。
所有人的情緒都很高漲。
這時候鯤鯤的媽媽就跟大冪冪她們一起洗菜。
這位貴婦人,看起來十分的接地氣。
她的一舉一動,盡顯高雅二字。
至於說肖宇他們這邊,就是極致的癲狂。
肖宇一個人要處理五百斤肉。
除了比較好切的牛柳,雞胸肉外。
剩下的都是肖宇在處理。
好傢伙!
這不上牛尾叨是不行了!
肖宇這時候衝著鏡頭解釋了起來。
“今天咱們的操作路數是先粗加工,然後精加工!”
“我會先用這把牛尾叨,對食材進行整體的分割處理!”
“然後這裡有一整套刀具!”
“我會用不同的刀具處理不同部位的食材!”
“這樣做的目的,無外乎是要更快的操作而已!”
“這裡提前解釋一下!”
“不用一把刀