餅可卷萬物。

煎餅這種食材，可開發的選項真的是太多了！

整吧！

土豆絲，青椒絲，胡蘿蔔絲，還有雞丁。

這些配菜都是很簡單，很日常的做法。

但是肖宇這時候就整出來了一個大餅可卷萬物的口號。

這樣一來。

這麼多東西都可以成為配菜。

那邊煎餅果鍋走起。

馬上調製麵糊。

這玩意兒肖宇可太懂了！

他姥姥那就是山東人的後代。

姥姥家祖上就是闖關東過來的，肖宇從小就吃煎餅。

他姥姥做的是大米麵的煎餅。

肖宇這邊也準備了相關的食材。

不過這一直沒啥機會出手展示一下。

今天算是找到機會了！

今天咱就來一個土鍋攤煎餅。

這玩意要的就是一個原汁原味。

土鍋走起。

這個廚具的名字叫做鏊子。

這玩意兒還是在這個倉房裡面收拾舊物的時候發現的。

這玩意兒瞧著至少得有個四五十年的歷史。

就得用這種祖傳的鏊子，才能製作出來那種原汁原味的煎餅。

，！

開整。

鏊子先好好的清洗一下，來個高溫防毒。

保證表面的光滑。

肖宇沒捨得全面打磨。

只是把上面一些不太光滑的位置簡單的處理了一下。

馬上開整。

先來煎餅吧！

這大夥其實都不咋餓。

這時候都過去看熱鬧。

古法攤煎餅，電視紀錄片裡面倒是見識過這一套。

攤煎餅。

這已經不是什麼秘密了！

隨著網際網路時代的到來。

現在在西方也能看到很多人擺攤攤煎餅。

這東西他們不陌生。

肖宇這一次要做的煎餅，是非常正宗的老式煎餅。

他要自己看火，還要同時攤煎餅。

這是一個很麻煩的事情。

不過對於肖宇而言，他倒是沒啥感覺。

攤煎餅沒有合適的工具，肖宇就自己製作了一個。

這玩意兒也簡單，一根木棍，一塊小木板，簡單組裝一下就可以了！

肖宇為了保證乾淨，直接開工，現場手工製作了起來。

好傢伙！

還的是肖宇啊！

這一套，從無到有，全程直播。

這才是技術啊！

小玩意，簡簡單單的就拿下了！

對於肖宇而言，這並沒有什麼難度。

接下來，攤煎餅。

快到飛起。

人家都是用小勺往上面倒，肖宇直接端著盆。

全靠經驗。

太隨意了！

肖宇這攤煎餅的方式就好像是在玩兒一樣啊！

真速度，真解壓！

鏊子下面的火候被肖宇控制的特別好。

古法，炭火，攤煎餅。

這也太溜了！

純純的原生態製作方法。

道長看到這一幕後，心裡特別開心。

因為他小時候吃的就是這種煎餅！

：()娛樂：種地劁豬，這真是小糊咖