“從前在民歌俱樂部時唱過的。還彈吉他伴奏呢！”

說著，她便一面哼著“七朵水仙”，一面把菜倒進盤子裡去。

阿綠的菜遠比我想像的要豐盛得多了。醋漬竹莢魚、厚片蛋皮、一個自己做的魚西京漬、再加上煮茄子、菜湯、玉蕈飯，飯上頭還遍撒了芝麻和黃蘿蔔乾。

完全是關西式的清淡口味。

“真好吃！”我佩服極了。

“渡邊，老實說你有點意外吧？看起來並不怎麼樣？對不？”

“可以這麼說。”我實話實說。

“你是關西人，應該蠻喜歡清淡的口味吧？”

“為了我才特別做的呀？”

“才不呢！再怎麼樣，我也不會給自己找麻煩呀！是因為我們一直吃的就是這種口味啦！”

“你父親或母親是關西人嗎？”

“不是，我父親是東京人，母親是福島人。我們家族裡沒有一個關西人。都是東京和北關東一帶的。”

“你這麼說我就不懂了。”我說。“那你怎麼會做這麼有模有樣又正統的關西菜呢？有人教你的？”

“唉！說來話長羅！”她咬了口蛋皮。跟著說道：“我母親非常厭惡做家事，凡是叫家事的，她一概不做，也幾乎不燒飯吃。而且我們又是做生意的，一忙起來就隨便吃，今天從外頭叫菜進來吃，明天到肉店去買現成的炸肉餅吃。從小我就非常不喜歡這樣，但不喜歡歸不喜歡，我還是無可奈何。所以只好一次做三天份的咖哩放著每天吃了，直到有一天，那時我念初中三年級吧？我就下定決心要好好地做菜吃，我於是到新宿的紀伊國屋去把最高階料理的烹飪書給買了回來，一字不差地