客們，表達對西安市民的新年祝福。肯德基“唐裝總裁”和“唐裝上校”的紅色中式服飾，襯著古老雄偉的西安鐘樓，一派喜氣洋洋的中國式新年氣象，感染著更多國人的親情。

事實上，在跨國公司研究專家看來，本土化並非僅僅侷限於生產經營領域，還應該包括更為廣泛的內容，其中，關係本土化是跨國公司本土化戰略的核心。審視肯德基在中國的20多年，無論是在僅靠“肯德基”招牌就能招財進寶的最好的時代，還是在遭遇“洋垃圾”質疑的最壞的時代，肯德基始終能夠清醒地認識並恪守競爭制勝的本源，及時和持續地為客戶提供更有價值的產品和服務。

肯德基中國的成功可以看做是本土化策略的成功，肯德基與麥當勞的“分道揚鑣”也可以看做是“全球化”和“本土化”選擇下的必然結果。身著唐裝的“肯德基上校”，不僅和麥當勞拉開“土”與“洋”的形象差距，也有效避開了對手營銷傳播上的干擾。也許20世紀兩者在中國消費者的心目中都是沒有多大區別的洋品牌，但兩者在品牌形象上已經走上了不同的發展道路。雖然麥當勞依然延續著全球市場龍頭老大的霸氣，但相對憋屈的肯德基在中國找到了自己的新天地。

“立足中國，融入生活”的廣告語，表達了肯德基紮根中國的決心。對肯德基來說，儘管在全球市場上無法同麥當勞抗衡，但是在中國市場，洞察消費者心理、從消費者需求出發的肯德基，無論在宏觀的企業戰略還是具體的經營策略方面，似乎都比對手麥當勞更加靈敏。

據瞭解，蘇敬軾所謂的本土化創新商業模式內容十分廣泛，包括員工招聘、原料採購、產品創新，甚至企業文化到視覺形象，肯德基都在本土化方面做出了不錯的成績。正是肯德基以其獨家功夫以及在口味和員工的本地化上所做的積極努力，使其贏得了廣大中國消費者的青睞。

作為一家餐飲企業，百勝最大的挑戰來自於東方既白，作為百勝在中國創立的中式快餐品牌，雖然東方既白對於百勝的利潤貢獻微不足道，不過百勝對中國的用心可見一斑。“作為一個國際品牌，在國外建立一個當地的餐飲品牌，百勝是第一個，中國市場也可能是唯一一個。”

4。4“肯德基”牌油條：入鄉隨俗賣早餐（1）

《宋史》記載：南宋高宗紹興十一年，宰相秦檜一夥以“莫須有”的罪名在臨安（現在的杭州）風波亭將精忠報國的岳飛父子殺害了。南宋軍民無不對賣國賊秦檜恨之入骨，當時在風波亭附近有兩個賣早點的飲食攤販，各自抓起麵糰，分別搓捏了形如秦檜和王氏的兩個麵人，並絞在一起放入油鍋裡炸，並稱之為“油炸檜”。

為了發洩心中憤恨，於是人們爭相仿效。後來，由於捏麵人很費工夫，就把兩根麵糰扭在一起，一根算是秦檜，一根算是王氏，然後放到油鍋裡去炸。老百姓當初吃“油炸檜”是為了消消心中的憤懣，但一嘗，外鬆脆內鬆軟，所以吃的人就越來越多。一時間城裡城外很多面點攤位都學著做起來，以後就漸漸地傳到了外地。這就是“油條”的來由。

至今，杭州、上海、福建等有些地方的方言中，仍把油條稱為“油炸檜”。而在日常生活中，油條和大餅、豆漿、包子一起被稱為中國老百姓早餐桌上的“四大金剛”。

實在令人想不到的是，就在油條的起源地杭州，2008年元月，除了招牌的炸雞翅、薯條、漢堡外，肯德基竟然大大方方地將如此中國化的油條擺在了其櫃檯上出售。洋快餐竟然吆喝起中國最“土”的早點，一時間社會上爭議不斷，在中國流行了近千年的油條從來都沒有這麼惹眼過。

“打造新快餐，為中國而改變”，這是肯德基的一句口號，而油條的推出無疑印證了這句話。

洋快餐肯德基要賣油條了！

2008年1月11日，星期五。

肯德基浙江公司接到來自上海總部的通知：從1月21日開始，油條將在杭州肯德基餐廳的早餐時段出現。因為不新增明礬，這種油條稱為“安心油條”，定價三元一根。

自從“肯德基將賣油條”一說在坊間興起後，各種傳言早已經傳得沸沸揚揚。儘管事先遭到過質疑，但肯德基還是“守信”地推出了三元一根的油條，在各肯德基早餐供應餐廳的油鍋裡將新添這一純中國本土化成員。

近幾年，曾是傳統早餐主力的油條，隨著流動攤點取締以及人們對油炸食品的健康認識而漸漸在大城市裡難覓其身影，肯德基看到了這裡的市場空白，炸起了“安心油條”。據肯德基方面稱，這款新品是經過一年