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第20部分

朵。

麵館的老闆似乎很喜歡像遊客推薦他家的拉麵,拉著雷文滔滔不絕的介紹了起來,手中的動作倒也挺快,不一會兒就把雷文點的面端到了他的跟前。

麵碗剛一端上來豬骨濃湯的鮮香就撲鼻而來,碗中湯汁堪堪淹住麵條,上面臥了三塊肥瘦適中,肉質厚實的叉燒,並著一些白筍跟玉米粒,一個切開的溏心滷蛋,邊上貼了三片海苔,葷素顏色搭配相宜,看上去就讓人很有食慾。

雷文顧不得聽老闆滔滔不絕,從桌邊上的筒裡抽了雙筷子,撈了住面滋溜溜吸進了嘴裡,他知道在紅萊的風俗中吃麵的聲音越大就代表著食客越喜歡,因此特意發出了非常響亮的聲音,聽的麵館老闆笑的滿面紅光。

這面果然不愧是店裡的招牌,做的綿軟而不是嚼勁兒,沾上了豬骨濃湯與味增的鮮香,吃起來非常帶勁兒。雷文吃的滿頭大汗,最後舉起晚連湯一起都咕咚咕咚的喝了個光,而後豪氣的將空碗往桌上一放,說了句多謝款待。

麵館老闆倒是挺少見到吃的這麼豪爽,頗有本地人氣勢的異族人,也來了點興趣跟雷文多交流了兩句。

“看你倒是挺喜歡拉麵的,那你能吃出來這碗麵裡最耗功夫的是什麼嗎?”

“我想想……如果我答對的話,老闆也認真回答我一個問題行嗎?”雷文笑著討價還價。

“你先說。”老闆手中還做著給別人的拉麵,示意雷文先說。

“雖然拉麵裡第一重要的是這湯頭的熬製,但我覺得這碗麵裡最耗功夫的卻在麵條本身上。”雷文侃侃而�