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第187部分

,是過年時家家戶戶都會做的,用來占卜一年吉凶,討個彩頭的意思。你若想吃,回去我教你。”

錢靈犀自悔失言,早知道就去打聽旁人了,讓他來教那不是自找麻煩麼?

正思忖著要找個什麼理由推託,溫心媛帶著丫頭進來了。

第323章 廚藝之爭

“不好意思,才去下了個廚,怕失禮便去換了件衣裳,來得晚了些還請莫怪。”溫心媛進門先道了個歉,態度謙和,禮貌大方。她顯然是重新上了脂粉,整個人看起來特別光鮮亮麗。

鄧恆不怪,依舊把方才那番話說了一遍,溫心媛頓時接過話來,“我這兒剛好也做了樣小菜,還請世子和錢姑娘都嘗一嘗。”

她會下廚?錢靈犀覺得很是稀奇。雖說大戶人家的女孩都會學做幾個拿手菜,但溫心媛可真不象個會做飯的。

但此刻她卻甚有自信的從身後丫頭捧的漆盤上捧過兩隻小碗,一一遞到鄧恆和錢靈犀面前。

此時再要不接,就太不給面子了,錢靈犀也相信她不會蠢到在這種地方下毒,所以很大方的接了碗,拿到面前一看,錢靈犀笑了。

“原來郡主竟也會做此物?”

要說別的,錢靈犀也許稀鬆平常,但要說到這道菜,她還勉強能算半個專家。

溫心媛臉色微微一變,以為錢靈犀要挑釁,正想開口說話,就見軟軟進來了,手裡託著用厚帕子包起來的烤紅薯。

溫心媛一看,當下哂然,“原本錢姑娘今日也下了廚麼?那我們不如請世子做個品評,看誰的更好一些,如何?”

呃……錢靈犀忽地發覺這場面怎麼看怎麼彆扭,怎麼竟象是PK起來了?

黃瑪瑙的小玉碗裡浮著四隻潔白可愛的大魚丸子,旁邊還有碧綠的蔥花點綴,更凸顯了魚丸子雪一般的漂亮色澤。碗裡還擱了點香油。被熱湯一蒸,更加的香氣四溢。

反觀旁邊那隻紅薯,卻是土頭土腦的,一點也不討人喜歡。雖然細心的拿厚帕子墊了起來。可那帕子既不是綾羅,也不是綢緞,不過是普通的厚棉布而已。一般大戶人家拿那個當抹布的還比較多。

錢靈犀左看右看,怎麼看也覺得自家那隻烤紅薯必敗無疑,不過幸而她也不是一定要在鄧恆面前爭個勝負,於是大大方方的舀起只魚丸塞進嘴裡,吞了才道,“鮮美彈牙,果然好吃!烤紅薯不過是想給世子嚐個鮮而已。沒費半點油鹽,豈敢與郡主較量?”

她說得很真心,可趙大娘卻有些不高興。自家姑娘廚藝她是知道的,早知道真不該攛掇著姑娘拿這隻烤紅薯出來,再怎麼也該親手做點東西呀?眼下這一比。豈不讓人笑話了?

軟軟也很著急的一個勁兒在後面偷偷扯錢靈犀的衣裳,錢靈犀回頭瞟了她一眼,可惜兩人遠未到達心有靈犀的地步,軟軟說不出來,錢靈犀也看不出來。

轉過頭,她頗為心虛的向溫心媛請教,“請問郡主,你做這個花了不少工夫吧?”

“那是當然。”溫心媛好不容易有個機會,自然要在鄧恆面前顯擺一下。“做這魚丸,得取上等活魚,洗剖乾淨,再細細剔除魚骨剁碎,加鹽、蛋清、薑末調勻,溫水小火上鍋煮制才得。”

錢靈犀聽得連連點頭。冷不防溫心媛又加一句,“可不比你這烤紅薯輕鬆隨意,只怕連三歲小孩兒也是會的。做給世子吃,不是太怠慢了麼?”

錢靈犀先沒吱聲,瞟過去一眼,卻見鄧恆低頭優雅的品嚐著魚丸,好象什麼也沒聽到。

方才不還妹妹妹妹叫得很親熱嗎?這關鍵時候怎麼啞巴了?嘁,真以為是人家做給你吃的,哄你玩呢!

錢靈犀心中老大不屑,本來不想揭溫心媛的老底,可見鄧恆這態度,她有些不忿,轉而笑道,“郡主說得是,這紅薯本不敢拿出來獻醜的,只是世子問起,不知是什麼東西,所以拿出來給他看看。軟軟,你收回去吧。”

趙大娘一聽這可不象話,哪裡有給人家看看,就真只是看看而已?一個紅薯而已,姑娘至於這麼小氣麼?

果然,聽得此話,鄧恆終於抬起頭來,可還沒等他發表什麼意見,錢靈犀故作謙虛的請教起溫心媛,“郡主,請教您一下,我嘗你這魚丸比尋常做得都要好些,用的是什麼芡粉?這魚肉和芡粉的比例又是多少?”

連線兩個問題,頓時把溫心媛噎住了。

錢靈犀在還沒吃的時候就猜出來了,這魚丸絕不可能是她做出來的。做魚丸說起來簡單,但真正想要做出鮮爽彈嫩這四個字,卻是要下很大工夫的,有時還要一點運氣的成