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聽到里爾教授的結論，蕭風一直懸著的心總算可以放下來了！

果然不出蕭風的所料，空間靈泉、空間牧草、優質牛種以及鏡湖山谷得天獨厚的環境，終於培育出了令人驚歎的極品牛肉。

不過，蕭風相信這些牛肉應該不僅僅是目前所表現出來的這種等級，它更大的驚喜應該是精心烹飪之後的完美口感。

對此，蕭風極有經驗，因為蕭家農場的各種食材以及鏡湖牧場的鮮牛奶，無一不在展現了這種魅力！

現在的蕭風，頗為期待晚上品嚐頂級牛排的美妙滋味了！（未完待續。）

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【303章】　國內第一

雖說美利堅農業部的認證證書還需要一段時間才能下發，但是里爾教授和他的團隊的檢驗結果已經給鏡湖牧場的申請劃下了一個圓滿的句號。

鏡湖體系的所有人在聽到這個訊息之後，都是不由自主地發出了歡呼聲，這也就意味著鏡湖地區擁有了另外一個響噹噹的品牌！

在此之前，雖然蕭家農場的頂級食材獲得了國內機構頒發的‘綠色食材’標誌，但是所有人都清楚這只不過是在國內市場有點用處，出了國門，並不會受到消費者和客戶的認可。

讓銀杏村的村民感到驚喜的是，除了米其林機構對蕭傢俬房菜館的認可之外，美利堅農業部給給予了鏡湖牧場的肉牛極高的評價，這對於鏡湖區域樹立高階食材供應基地的構想將會起到積極的作用。

銀杏村的兩個‘全國第一’，也就意味著銀杏村在全國高階食材市場上已經擁有了一席之地。

興奮之中的蕭風大聲宣佈，鏡湖體系所有員工4月份將會增加五百塊錢的獎金，更是讓所有人歡呼雀躍！

頂級牛肉的評級給鏡湖區域帶來的遠景好處暫且不提，實實在在的五百塊錢獎金，足以讓大家對於里爾教授和他的團隊抱以極大的好感。

這不，檢測行動結束之後，在村子裡活動的美利堅代表團一路上都受到了村民熱情的招呼，簡直有賓至如歸的感覺。至於村民們怎麼認出這些人是代表團的成員，他們衣服上‘USDA’的標誌，就出賣了他們。

肉牛評定結束之後，里爾教授和他的團隊並沒有立刻離開銀杏村，他們試圖在這裡收集到更多的資訊，瞭解鏡湖牧場出產優質牛肉和牛奶的秘密所在。

對此，蕭風自然不會反對，他和他的鏡湖體系都需要更多的權威機構、專家進行理論支撐，若不是里爾的團隊處理慣例不接受廠商的贊助，蕭風甚至想要全程包下他們在銀杏村的所有費用。

如今。只需要把鏡湖牧場、蕭家農場全面向里爾教授開放，將來就可以獲得更多的理論支援和認可，何樂而不為呢？

蕭風沒有再去管里爾教授的團隊行動，因為在接下來的一段時間裡。他可是不能清閒了。

鏡湖牧場的格斯黑牛獲得了美利堅農業部的最高評級，這個訊息並不會隱瞞太久，蕭風並不擔心肉牛的銷售問題，而是要想辦法如何應付從四面八方湧來的客戶！

要知道，由於歷史、意識形態、經濟以及技術方面的因素。美利堅乃至歐美國家對於華夏能否生產出高品質牛肉一直抱以歧視的態度，認定華夏的牧場不可能像歐美的頂級牧場那樣生產出最好的牛排。

在過去的四十年裡，雖然華夏的畜牧業獲得了長足的發展，但是由於化學肥料、農藥以及各種飼料新增劑的濫用，使得華夏肉牛的產量在節節攀升的同時卻呈現了品質下降的趨勢。

近些年來，北平、海州、香江等地的高階西餐廳所使用的牛排以及各種牛肉，絕大多數都是從美利堅、澳洲和紐西蘭進口，本土出產的牛肉只能應用於一些中低檔餐廳。

根據里爾教授透露的情況，在此之前也有不少國內的牧場邀請了美利堅農業部的評估小組對他們生產的肉牛進行檢測，只不過結果堪憂。最好的一家牧場也不過獲得了合格級（U。S。　Standard）的評級。

一旦鏡湖牧場的肉牛獲得了極佳級（U。S。　Prime）評級的訊息傳出去，必定會引來華夏各大頂級餐廳的瘋狂追逐，到時候有蕭風忙的了！

畢竟，歐美國家的冷凍牛肉，再怎麼也比不上國內冷鏈運輸的新鮮牛肉，再加上還披著一層民族品牌的光環，餐廳們自然會做出自己的選擇。