由於香江並沒有直飛姚州的班機，香江的8位代表是先到羊城的白雲機場和羊城的同行匯合之後。才同機抵達姚州的。

這一次羊城有20家餐廳、香江8家餐廳共同成為了蕭家美食的預定供貨物件，他們也是派出了主廚、行政主廚之類的實權人物前來銀杏村參加2011年的訂貨會。

除此之外，羊城、香江美食圈也有數名美食專家受邀而來，畢竟蕭家美食要想在這兩個城市獲得更大的成功。當地美食圈的支援是必不可少的！

自從‘鏡湖乳業’在五一期間開始啟動華南市場戰略之後，蕭家美食也是跟隨著‘鏡湖牛奶’的腳步陸續攻佔了華南的各大超市，開始在嶺南、桂西兩省掀起了一場美食風暴。

在超市熱銷的昂貴食材自然引起了美食圈的關注，也讓嶺南、桂西和香江的高階餐廳對於這家聲名鵲起的頂級食材供應商有了更大的興趣。

有了海州各大頂級餐廳的成功案例，蕭家美食此次的推廣活動並沒有費太大的功夫，營銷部的工作人員只不過是照著名單走了一圈。就基本上把嶺南、桂西和香江最好的餐廳一網打盡！

這一次，嶺南、桂西和香江總共有50家餐廳受邀而來，根據蕭濤的判斷，這些餐廳都將會被蕭家美食所征服，最終成為蕭家擴大美食帝國的基礎！

這樣算下來，滇南、桂西、嶺南和香江，就有100家高階餐廳成為了蕭家農場和蕭家美食的客戶，按照如今每家餐廳平均每天2萬塊錢的採購量，這就是200萬的銷售額！

此外，海州和北平的日均銷售額也差不多這個數字，蕭家體系在2011年對高階餐廳的銷售目標就這樣被定在了15個億左右！

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和南方的代表一樣，北平的餐廳代表也是首次來到銀杏村，所有人對於這裡的一切都感到異常新鮮。尤其是不少老北平的廚師看到銀杏新區的美食街上居然有最道地的北平小吃，焦圈、豆汁、炒肝兒等等，更是對這裡刮目相看！

以這些大廚的眼光和鑑賞水平，很容易就能夠分辨出這些在美食街落戶的店家都是各地純正的道地美食，也證明了鏡湖體系是何等用心？

正所謂‘平凡之處見偉大’，鏡湖體系在一個小吃街的運營商就如此追求完美，更是讓眾人對於未來的合作擁有了更多的期待。

品嚐過美食街的各種美食之後，北平的客人神采奕奕地在景區內遊覽，反正訂貨會以及‘簫氏葡萄酒’開榨的時間被定在了明天，時間非常充裕。

和北平香山紅葉相比，銀杏村的秋意美景也是不遑多讓，即便代表們見多識廣，也是覺得鏡湖景區的風景是如此驚豔！

隨著天氣的轉涼，銀杏村內外的樹林發生了神奇而瑰麗的變化，樹葉顏色的變幻就如同是一位高明的畫家，正在用自己的畫筆描繪出一個夢幻世界。

金黃色的是銀杏村的特色——銀杏樹葉，他們猶如億萬金幣一般在空中閃耀，尤其是在金色陽光的照耀下，交相輝映，令人印象深刻。

一年一度的‘觀賞杏葉’活動得到了大量遊客和攝影愛好者的認同，幾乎在每一棵銀杏樹下，都能夠看到許多遊客在拍照。尤其是一些愛美的女遊客，紛紛出錢讓影樓給她們拍寫真集，很是滿足了她們內心的一些小資心願。

紅色的是散落在樹林裡的楓葉所屬，它們就好像是熱情如火的滇西北山民，即便是冬天到來，也無法阻擋它們對自由的嚮往。

當然了，鏡湖景區目前的主色調還是以綠色為主，畢竟這裡的植被大多都是以常綠針葉林為主，它們可不會因為區區的秋天就是去了自己的風采。

人們也只有搭乘纜車，才能一睹高山草甸區、高山苔原區與眾不同的秋天景緻，也能夠看到因為食物短缺而陸續發生的各種動物危機！

不得不說，鏡湖景區光是美景就已經讓絕大部分的北平客人感到心滿意足，尤其是個別代表和遊客們溜進了蕭家農場，碩果累累的畫面讓人垂涎三尺！

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就這樣，在11月8日的訂貨會舉行之前一天，來自於北平、海州、嶺南、香江、桂西和滇南的兩百家餐廳代表共兩百餘人準時抵達了銀杏村，即將對來年的蕭家美食進行瓜分！

海州和滇南同行在2010年的成功經驗讓其他新加入的小夥伴們對於蕭家美食的未來充滿信心，或許它們可以讓餐廳的生意和利潤又更大的提升。

不過，讓所有代表心有不安的情緒還是逐漸瀰漫開來，畢竟如今的蕭家美食可是今非昔比