因為早餐店距離酒店不遠，蕭風一行也就沒有開車，一路信步而行，也算是感受一下星城清晨的氣氛。

相比於銀杏村悠然自得的清晨，星城的節奏顯然要快了許多。公路上排成長龍的車輛，如同潮水一般的電動車，都顯示了大城市特有的勃勃生機。

小丫頭妮妮對於在銀杏村沒見過的東西很感興趣，各種問題不斷出爐。沈建倒也是極有耐心地解釋。不過，到了最後，沈建也被各種古靈精怪的問題給問住了，竟是無言以對。

還好及時趕到了早餐店，沈建總算是送了一口氣。

這時候沈建終於明白謝導為什麼選定蕭風父女作為第一季《爸爸去哪兒》的嘉賓。極具明星特質的蕭風再加上機靈可愛的妮妮，根本就是完美的組合。

……　……

米粉對於湘西、桂西人民來說，就等同於米線之於滇南人，不僅僅是早餐經常食用的一種食品，更是一種生活方式。

因此，星城人總會帶外地來的朋友到米粉店吃早餐，體驗星城的特色。

“小沈，又帶客人來啦！”這不，沈建剛進門，米粉店胖乎乎的老闆就笑著迎了上來。

沈建雖然是芒果衛視的新人。不過再加上實習的時間，他已經在《歡樂大本營》實習了半年，這段時間以來經常接待來參加節目的嘉賓。因此這家名為‘馬欄山風味’的米粉店老闆對他已經相當熟悉了，只要這個小夥子只要帶嘉賓來，對於米粉店的生意提升可不是一丁半點。

“胖老闆，這是今天來錄製大本營的蕭風先生和妮妮，你可要拿出你們店的拿手招牌！”帶著蕭風和妮妮在座位上坐下之後，沈建對胖乎乎的老闆說道。

胖老闆原名姓潘，不過他的身材讓大家都忘記了他的本名，別看他的店面不大。但是味道卻是極為正宗，在馬蘭山一帶已經有了近百年曆史！何老師、汪老師經常光顧這家百年老店，一些娛樂明星也時常出沒其中，牆上那些密密麻麻的明星合照就能說明一二。

“來錄製節目的都是我們馬欄山最尊貴的客人。胖子我當然不會糊弄過了！”胖老闆拍著自己的胸膛，泛起一陣陣肉波，一臉認真。

不過，他胖乎乎的體型以及晃動的肥肉喜感十足，就連蕭風都差點笑出來，至於妮妮小丫頭。噗嗤地笑了出來。

‘嘿嘿……’有些尷尬地撓撓頭，胖子轉身讓服務員為蕭風等人準備馬欄山的特色米粉。

和滇南米線一樣，湘西米粉的主原料也是大米，只不過在製作工藝上有些差別，導致口感差別極大。米線在製作過程中加入了紅薯粉、土豆粉，依靠摩擦過程中產生的熱量糊化成園條型，而米粉只使用了大米作為原料，米漿蒸制熟透之後切成細條狀。

相比於米線的彈牙筋斗，米粉則是要顯得軟綿筋骨，兩者之間各具特色！

坐在位子上等著米粉送上來的時候，蕭風就知道這家店的味道確實不差，這並不是因為何老師他們鍾情於這家店而給了蕭風這樣的判斷。

一來，店裡面的客人一直都是滿滿當當的，服務生忙著上菜、收拾桌子，腳不沾地，判斷一家店好不好吃，看客人是不是排隊就知道了。以前蕭風在海州的時候，出去玩碰上吃飯的時候，總是挑著排隊的店面去吃東西，從來沒有吃到過那種難以下嚥的貨色。

二來，空氣中飄散的濃香並不是用調味料、香料調製出來的，而是真真正正地用大骨、土雞土鴨長時間燉制而成的高湯所特有的香氣。一家捨得用真材實料的餐飲店，其味道自然不會差到哪裡去。

當米粉送上來的時候，蕭風細細一聞，就知道胖老闆的手藝還真的不是蓋的！

湯色清亮、肉片薄如蟬翼、米粉雪白，再加上翠綠的蔥花和紅彤彤的辣油，可謂是色香味俱全！

蕭風吃了一口之後，忍不住伸手向胖老闆豎起了大拇指！

對於蕭風這樣的頂級大廚來說，能夠吃到其他廚師製作的美食，他自然會有一種認同的感覺。

雖說米粉只是看似不起眼的小吃，但是要想做好一碗米粉，並不是一件容易的事情，其中講究的地方多了。

胖老闆的米粉並不是那種用機器做出來有些綿爛的口感，而是手工蒸制之後，再用刀切成細條，這對於製作工藝和刀工有著嚴格的要求。一般來說，這種手工米粉的成本要比機制米粉要貴一半以上，胖老闆捨得用這樣的米粉，體現了精益求精的追求。

此外，這些米粉並沒有加入其他澱粉甚至明膠之類亂七八糟的新增劑，純正的當季大米散發出