蟹還要大。要知道大閘蟹只不過是應季食材，無法像牛肉這樣一年四季穩定供應。

蕭家農場的合作伙伴中，大部分都在經營西餐業務，對於高檔牛肉的需求不少，而在此之前它們只能從國外進口，價格昂貴倒還罷了，絕大多數是冷凍牛肉，品質一般。如今，鏡湖牧場能夠出產頂級牛肉，這些餐廳的負責人、主廚自然能夠發現其中的商機了。

因此，在接到鏡湖方面的通知後，這些餐廳紛紛派出代表前往銀杏村，一些性急的代表甚至在昨天下午就入住了鏡湖酒店。

三個小時的車程一晃而過，蕭風帶著方天普一行回到銀杏村的時候，正值夕陽西下的落日美景，讓許多第一次來到銀杏村的客人驚豔不已。

向客人們宣佈晚上七點鐘舉行宴會之後，蕭風就把他們的接待工作交給了鏡湖酒店的經理鄭霞，自己還要趕到幼兒園接妮妮放學呢。

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客戶代表的安頓、宴會的準備自然有專人負責，並不需要蕭風親力親為，他一回到家裡，還是一如往常地下廚給家人準備晚餐。

稍微吃過一點東西之後，蕭風把妮妮交給大姐照顧，自己則是和徐夢瑤一邊散步，一邊朝著瀾滄江東岸而來。

失語症痊癒之後，妮妮再也不像以前那樣要一直緊跟著徐夢瑤和蕭風，只要是家裡人，她都能很乖巧地聽話，倒是省卻了蕭風和徐夢瑤不少的麻煩。

要不然，在宴請客戶代表的晚宴上，帶著孩子。總有些不合時宜！

今天晚上，可以同時容納200人就餐的鏡湖酒店一號餐廳被封閉了起來，只有擁有鏡湖牧場邀請函的客戶代表以及美食界人士，才能入內。

而這一反常舉動也是讓入住鏡湖酒店的普通遊客好奇不已。紛紛向酒店的工作人員打聽究竟。在得知鏡湖牧場獲得了國內第一家頂級牛肉的認證，今天特別舉行推廣晚宴之後，這些遊客也頗為期待，希望能夠早日品嚐到這種頂級牛肉。

熟悉鏡湖景區的客人們都知道，這裡出產的各種頂級食材給每一位遊客都留下了極為深刻的印象。而能夠獲得美利堅農業部的認可，更是代表了這些牛肉的非凡品質！

蕭風和徐夢瑤趕到宴會廳的時候，客人們已經陸續抵達，在優雅的鋼琴曲之中，宴會廳顯得格外和諧。

由於今天就餐的客人不少，再加上各家餐廳經營的主方向不太一樣，蕭風索性採用了中西餐結合的自助餐形式，倒也是滿足了大部分客人的不同需求。

為了更好地體現出鏡湖牧場牛肉的美味，今天晚上的宴會主旋律就是鏡湖牛全宴，肉牛身上的每一個部位經過廚師的妙手烹飪。正在小小的宴會廳之中散發出迷人的魅力。

牛尾蘑菇湯、羅宋湯、牙籤牛肉、紅燒牛肉、水煮牛肉、牛肉洋蔥餡餅，……，等等數十道各式中西菜餚在餐桌上琳琅滿目，讓人應接不暇。

為了此次宴會，鏡湖方面可謂是花空心思，除了主食材牛肉之外，其他的配菜都是蕭家農場的特等品，甚至烹飪用水都是蕭風精選出來的空間靈泉。

結果讓蕭風相當滿意，客人們大快朵頤的場面和讚不絕口的認可，意味著今天晚上的推介會非常成功。

只有品嚐過頂級牛肉的美味之後。這些餐廳才會願意花費大價錢引入鏡湖牛肉，讓鏡湖牧場的肉牛專案利潤大增。

看著宴會廳異常熱鬧的場面，蕭風隱約已經看到了鏡湖牛肉供不應求，佔領全國高階餐廳的景象了。

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方天普之前是大廚。現在又變成了美食評論家，自認為品嚐過的美食不計其數，也吃過被譽為牛肉極品的神戶牛肉，但是今天的全牛宴還是讓他大開眼界。

無論是中餐還是西餐的做法，鏡湖酒店的廚師都是充分體現出來了鏡湖牛肉的美味，讓人慾罷不能。

看到海州和滇南高階餐飲界的代表們一臉興奮的樣子。方天普就知道，鏡湖牛肉又將會成為銀杏村又一代表性的頂級食材。

轉悠了一圈，大飽口福之後的方天普對於鏡湖方面接下來的安排更為期待了！

只見鏡湖酒店的工作人員把一排移動灶臺弄到了宴會廳的中央，方天普就知道今天的重頭戲來了。

在剛才的餐桌上，各種牛肉部位烹製的佳餚都已經一一呈現，但是價格最昂貴、品質最好的牛排卻一直不見蹤影。方天普可不會認為鏡湖方面是出於節約成本的考慮而沒有拿出最好的牛排，原來其中的玄機在這裡！

現場烹製頂級牛排，讓方天普有了一種在