王甚為稔熟地介紹道。

三天時間可有點太長了，季凡有些無奈地搖了搖頭說道：“王師傅，我時間有限，你還是找個比較近的地方我走馬觀花看看好了。”

“那好吧，咱們就先到風火仙廟去看看吧！這風火仙廟裡，供奉著陶瓷業的保護神童賓。那還是在大明萬曆年間的事情，當時太監潘相奉旨來到我們景德鎮，督造一件特大瓷器。瓷器特大，工藝特難，工期特短，而且這個監工的太監潘相又特別窮兇極惡。如此‘四特‘，致使它燒製成功的希望極為渺茫，先後經過無數次試驗，均宣告失敗，窯工們捱打捱罵，還要捱餓。整個官窯上下，一片絕望。童賓是這裡的一名普通的窯工，此時也是無法可施，每每夜宿窯外，難以成寐。他無意間從民間傳說中得到啟發，決心把這個傳說變為現實，用自己的身體來做一次試驗，等到燒瓷到了最關鍵的時刻，童賓對天三拜，然後大喊一聲，縱身向燒得正旺的窯火中跳了下去。童賓死了，而這件大瓷器卻終於燒成了。工友們收其遺骨，埋葬在鳳凰山上，大家為了寄託對他崇敬的哀思，為他在窯廠內修建了風火仙廟。從此。他就成了一位瓷業之神。”王師傅說話間，已把季凡拉到了市政府禮堂對面地風火仙廟前。

季凡信步走進廟內，西院牆門楣的上方高高懸掛著“佑陶靈祠”青花瓷匾，它鑲嵌在四周的纏枝番蓮紋和中間的字為青花，印為裡紅。字、印都陽文凸出，規整精工、清秀健俊，分朱飾白有致，正是雍正九年仲冬督陶使唐英為“風火仙廟”所書。

居然是唐英親筆手書，望著瓷匾右上角腰園形引首印“古柏堂”和下款兩枚方欄篆書“唐英之印”、“俊公”章落款，季凡對於這個制瓷史上最不同凡響的督陶官不由肅然起敬。zuilu

唐英是清代關東瀋陽人，隸屬漢軍正白旗，幼年時就供役於養心殿做包衣。所謂包衣說白了就是皇帝地家奴，他在宮中侍從康熙皇帝一干就是二十餘年。雍正六年，他因為辦事幹練受到怡親王的極力推薦，而被派駐景德鎮御窯廠協助年希堯辦理窯務。唐英本是個文人墨客，詩文書畫無所不精。可對於瓷器燒造方面完全是一竅不通。來景德鎮之後，他用了三年的時間，謝絕一切社會活動，和工匠們同吃同睡，從泥巴開始，一直到最後的繪畫。潛心鑽研，到雍正九年時，他已經從一個外行變成技藝精湛的陶瓷業專家。乾隆元年，由於年希堯被革職問罪，唐英成為了正式的督陶官。陶窯史上稱其督陶期間景德鎮所制的瓷器為“唐窯”。“唐窯”產品被公認是瓷中珍品，無論在品種的仿古創新方面還是在器物地製作技藝方面，都達到了空前未有的水平。唐英前後督陶二十餘載，對“清三代”雍正、乾隆兩朝的瓷器發展，起到了不可磨滅的推動作用。

“走。先去找個地方住下來。”季凡在廟裡轉了一圈，望著車內大包小包說道。

“我看象你這樣的大老闆，只有住那種高階地大賓館才符合你的身份啊！”老王笑嘻嘻地說道。

季凡心想自己帶著這麼些東西還是住在上檔次的賓館才比較穩當，於是他毫不猶豫地點頭答應下來。

來到位於昌南大道的五星級紫晶賓館，開了一個單人間的標準客房，把零零散散的東西轉移到客房裡，季凡看了下時間，此時已近中午，於是對著老王喊道：“走。咱們先去吃點東西，下午你也別去拉活了。接著跟我跑，給我來當嚮導吧！”

“那敢情好啊！”老王一聽當時高興壞了，難得碰到這麼一個出手闊綽地主顧，於是帶著一臉媚笑極力向他推薦道：季老闆，你難得來我們景德鎮一回，我們去吃我們景德鎮最著名的傳統名菜——瓷泥煨雞如何？”

“這瓷泥可是制瓷的原料之一，居然還能用來做菜，這我倒是頭回聽說。zuilu”季凡帶著一臉啟盼之色地說道，“你這個主意不錯，咱們中午就品嚐這瓷泥煨雞究竟是什麼樣的味道。”

來到一個乾淨幽雅的小館子，點了幾樣當地的特色菜，藉著上菜的間隙，老王開始滔滔不絕地向他炫耀起這道瓷泥煨雞的做法，“這道菜可以說是瓷工的發明創造，過去景德鎮地瓷工在逢年過節時，喜歡將嫩雞去毛、破腹後，在雞腹內填滿豬肉末及生薑、蔥花、麻油、食鹽之類的佐料，用荷葉包紮好，然後將紹興老酒淋入瓷泥中，拌勻後，用含酒的瓷泥將嫩雞及荷葉團團裹住，再將

剛開窯的熱窯內的塾渣中，煨烤十個鐘頭左右，便可瓷泥與荷葉，即可食用，這種方法做出的雞，濃香撲鼻，味道鮮美，骨酥肉爛，極受人們歡迎，後來一些菜館在總結瓷工們這一烹調經驗的基礎上，又創