心情大好之下，不叫愛卿，也不叫校尉，反而叫起劉遠的名字，在古代，這也算是親近的一種表現。

劉遠心裡笑道：沒吃過就對了，要是你你吃過，那真是活見鬼了。

“糖醋活魚”一菜，是從傳統菜品“糖醋鯉魚”演變而來的，清代時個別廚師為了迎合達官顯貴奢侈腐靡、在飲食中獵奇鬥富的心理，先後研製了一些烹製手段殘忍的菜餚，以炫耀其廚藝、譁眾取寵，“糖醋活魚”就是其中之一。

不過看到李二有興趣，劉遠耐心地解釋說：“皇上，這做法有點特別，講求是“三快一精”，三快是：一是加工快，無論去鱗、開膛、去五臟，魚身上兩側切花刀，都要迅速乾淨利索；二是烹調快，掛糊、油炸、烹汁必須敏捷而協調；三是上菜快；即出菜端上桌快，要求刀工嫻熟，當然，箇中還需要一定的技巧，就是炸的時候，用糖醋沾勻糊，然後用冰毛巾包住魚頭，只需把魚身炸熟即可。”

眾人好像聽天書一樣，歎為觀止，沒想到天下之間，還有這樣的做法，真是應了那句老話：天下之大，無奇不有。

蜀王李愔有點吃驚地說：“那你的意思是，這魚還是活的？”

“正是。”

眾人都感到有點不可思議論，只有篤信佛祖的長孫皇后覺得有點殘忍，唸了一句“阿彌陀佛”，也就不再食用糖醋活魚這盤頂級的佳餚了。

長孫皇后不食用，不代表其它的皇子、公主也不食用，越是新鮮好玩，他們就越有興致，只是一會兒功夫，那身都翻了過來，吃得只剩一個魚骨架子，眾人也看清楚了裡面，的確沒有放什麼黃蟮。

李二一家吃得倒是滿意，可是劉遠的冷汗很快又出來了，因為，臺上面的六個菜盤很快就要空了。

一來份量不大，這二好菜也架不住人多啊。

李二扒了一口米飯，剛想伸筷子去挾菜，沒想到筷子舉到半空，就停住了，桌上的那六個菜盤子，都己經吃得乾乾淨淨，別說是肉，就是點綴的青菜都吃完了，剛吃得正爽，突然都沒了，李二感到，好像有一陣冷風吹過。。。。。。

“皇上，是微臣準備不周，請皇上恕罪。”劉遠再創一個記錄，皇帝駕臨，竟然飯菜不夠。

長孫皇后似笑非笑瞄了李二一眼，那眼晴那像在說，看吧，吃大戶吃成這樣了，然後扭頭看著劉遠，笑著說：“劉卿家不必自責，是我等不請自來，打擾你了，現在吃得也差不多，不多不少剛剛好，也不浪費。”

雖說貴為皇后，高高在上，但長孫皇后總是給人一種如沐春風的感覺，李二在她面前沒有壓力，連劉遠也覺得她很親切，果然有母儀天下的風範，難怪華夏上下五千年，皇后不計其數，而唯獨是她被奉為“千古一後”。

說是吃得差不多，其實只是給劉遠一個臺階下。吃了一點東西，肚子也不是餓，大不了回宮再讓御廚作就是，看到劉遠那陪著小心，一面尷尬的樣子，長孫皇后有點不忍心。

這也算是一個惡作劇。

“母后，治兒還沒飽。”一眾皇子、公主雖說有點意猶未盡，但也知禮識恥，沒有再說什麼，小傢伙李治只得正高興。聞言很老實地說了出去。

“唉”不知哪個公主輕輕發出一聲嘆息，難乎不太滿意。

劉遠臊得臉都紅了，低下頭，無意中看到牆角那用於取曖的炭爐，突然靈光一閃。計上心頭。

“皇上，其實還有一個菜。只是吃法有點新。稍費一點功夫，不過保你滿意，微臣去催一下，馬上就來。”劉遠一下子又找回了自信。

李二眼前亮：“去吧，正好朕要吃幾盅，哈哈哈。還沒有品嚐劉愛卿的美酒呢。”

“父皇，兒臣陪你吃酒。”

“兒臣也要和父皇好好吃盅。”

幾個皇子聽到李二要吃酒，這才想起，剛才好像光顧著吃了。還沒怎麼好好吃酒呢，於是，一招手，讓侍女倒酒，幾父子就喝起酒來，而長樂公主她們也趁機多吃一點那個果汁。

劉遠不是說嗎，多喝了漂亮。

“姑老爺，你怎麼來了？你不用陪皇上他們嗎？”正在廚房裡督促著廚子幹活崔阿福看到劉遠跑了進來，不由好奇地問道。

“準備得太少，都清盤了。”

崔阿福一臉著急地說：“我都聽說了，這不，讓廚師們趕緊做呢，不過有些材料處理要時間的，老奴正準備和少爺商量呢，要不能做什麼，就先做什麼，先應著急。”

劉遠搖了搖頭說：“做事最忌就是虎頭蛇尾，就是做出來了，剛剛品