不僅是顏色搭配好看，卻也竟然是這般爽脆可口，就連老夫，都忍不住多吃上幾口。”

這邊話音剛落，那邊兒眾人就忍不住隨著老先生們的話多吃上幾口的菜了。老陶雖然沒怎麼說話，不過這些老先生的話他也是贊同的。說起來，這些老先生們也都是美食行家，不過到底是不如老陶走南闖北的見識多，故而才會甘敗下風；但是若說起對美食的見解，其實並不比老陶淺薄，畢竟尺有所短寸有所長，有的時候，這些老先生們的見解更為深刻。

因著有幾位徒弟在，譚筱筱對於上菜時間的拿捏那是更上了一層樓，在經過陳發報告眾人已經吃罷了冷盤，在等待熱菜的時候，譚筱筱便和蓮香一起端著熱菜給老先生一桌上菜，又由蓮香報了菜名兒。

一報完菜名兒，眾人就是一片譁然，就算是隻聽到菜名的客人也知道今日的菜絕對是與眾不同，一個個都很慶幸自己預約到了今日的菜。

老先生們自然要淡定的多，不過心頭上也都是一驚。想來這些老先生盤踞在濟州縣多年，對於濟州縣的餐飲可要比老陶認識的更為透徹，如今看到譚筱筱上的菜，這些老先生便知，這名氣絕對不是虛的。

一時間，老先生們看著這菜色，竟是忘了舉箸，老陶便笑道：“這菜光看還是看不出味道的，如今菜色是不錯了，卻也要品品味道的。”

老先生們就坡下驢，紛紛笑道：“正是正是。”一時間，杯盤交錯聲乍起，更別說其他桌的客人了。

譚筱筱雖然是在廚房裡做菜，不過這外面的情況也是瞞不了她的眼睛。更別說又有陳發隨時報告著。平日裡，譚筱聽慣了這些話，不覺得什麼，不過這些小姑娘們到底是年紀小，聽到了這些話都是覺得與有榮焉的，未免有些驕傲心態。譚筱筱便又告誡她們：“你們須記住了，無論什麼時候，都不能生出驕傲之心。若是師傅當初的時候聽了人們的讚賞覺得自己了不得了，如今也不會想著做出這些菜。這人們就是喜歡吃個新鮮，若是一層不變，無論是誰，也不會常來。所以人們誇咱們，咱們不過是覺得誇得是這道菜，若是想著誇了咱們的手藝，以後不想著再進一層，那可不行。”

看到幾個小姑娘都重重地點了點頭，似有所悟，譚筱筱這才笑開了又教起了她們。

這時候外面的老先生們已經是嚐遍了所有的熱菜，都回味著呢。而其他的客人則是拼命地將盤中的菜搶到自己的盤子裡。

老陶捻鬚笑道：“說起來，鄧家娘子的辣菜做的是越來越好了……”

這麼一提，自然就有老先生們應：“卻是如此。雖說咱們濟州縣挨著運河，京城有的，咱們這裡也都有，不過到底是不如京城裡的菜透著新鮮勁兒。老夫今年也去過京城，說起來，京城裡面倒也是時興吃辣的。而如今咱們這濟州縣城，卻也只有鄧家娘子這裡做的辣菜能上得了檯面了！”

不過，到底是老陶在辣菜上面有心得，便又捋了捋鬍鬚，道：“依老夫看，今兒這一桌子的菜，唯有這酸菜魚是拔得頭籌的。想來這菜若是傳開來，必然是眾人皆愛的。雖然嚐起來，這做法也不算是很難，但要是做好了，也是要講究的。咱們這裡也是有酸菜的，不過這酸菜，到底是要巴蜀那邊兒的酸菜才地道。今兒這道酸菜魚，不僅麻辣，而且還帶了酸菜的酸；而這酸卻又給整道菜提了鮮，去了油膩；嚐起來，卻也是酸香爽口，尤其是這魚片，細嫩爽滑，趁熱吃，熱乎乎的，哧溜一下就下了肚，口裡還留有餘香！”

“哎喲，陶老先生您說的真對！”有位客人連連感嘆，“我就是這麼一入口，就哧溜下了肚，雖說沒品出什麼味兒吧，這嘴裡卻還有這湯汁的酸辣，真不賴！”

這麼一說，眾人也鬨笑起來，紛紛稱是。老先生們也笑了：“正是這樣呢。要是咱們也年輕上二十年，這一鍋酸菜魚，還不夠咱們幾個吃的呢！”

“就是就是！我們還想說，鄧家娘子多做幾鍋！這麼吃，著實不過癮！”眾人哀嘆！“可惜，這裡預約又這麼難，著實是吊人胃口！”

老先生們也笑開了：“真是這樣。別說是年輕人了，就說是我，也想多吃幾口。說起來，這鄧家娘子還真的是會做生意，這都縣城皆知了，還是就這麼幾桌，硬硬的不肯多加桌子。要是別的飯館兒，那也不得了了，早就開分店了！”

老陶解釋：“若是現在就開了分店，不用預約了，這生意，還做不做了？”

老先生們也都點頭稱是：“真的是如此。這菜，還真的是就要透著新鮮，就要吊人胃口，聲音也才能長久！”

“咱們說著說著