娥，道：“這魚要收拾乾淨，把腮邊的魚須剪掉。”

“那我呢？”柳桂娥看著心裡也癢癢，姐姐們都有手藝，都有活幹，就她無所事事的。

“成風姐也給我派活吧！”柳桂娥一臉可憐巴巴的樣子，定定看著成風。

成風“撲哧”一笑，調侃柳素娥道：“你這兩個妹妹倒是愛幹活，閒不住。”

柳素娥：“……”

成風抿了抿唇，目光落在木炭上，她沉吟道：“你會生火不？”

柳桂娥點頭如搗蒜：“當然，這個我會做，成風姐就放心吧！”

柳素娥卻怕她做不了，畢竟是烤魚用的炭火，火大火小也不好掌握，她拉了柳貴娥的手道：“你還是別去了，你不會弄。”

“讓她去吧，只要點著了就行。”成風倒是不以為然，很自通道：“火勢我烤的時候會自己掌握，她只要點火就行了。”

柳素娥撇一撇嘴，只好看著柳桂娥興高采烈的去生火。

成風看著各自分工好，她這才道：“咱們先準備要下鍋的配菜。”

地上雜七雜八放著一堆菜，有土豆、粉條，白菜，豆腐亂七八糟放在一起。

柳素娥是吃過諸葛烤魚的，她蹲下身子去弄土豆：“這個是不是要拿火線炸成薯條？”

成風點頭稱是，道：“蔬菜你來處理，等下我要醃魚。”她目光微動，道：“我用了什麼佐料，我是不會和你說的，等我醃製好，你自己去聞聞看。”

柳素娥懂這個行規，她輕笑：“沒問題，你做你的，我不會看。”

二人分工好，柳素娥開始找菜盆洗菜，切菜。

土豆要削掉皮，做成土豆條，然後放在熱油中炸至金黃色，撈出來晾涼便可以備用了。

粉條要用溫水泡開，然後切成可入口的斷備用。至於蔬菜，豆芽要用長豆芽，青菜斜切成塊，冬筍切片，大蔥切成段……

柳素娥一樣一樣做的很好，成風看著她認真的模樣，輕笑道：“果然在做菜這件事情上，我和你共同話題最對。”

成風手下也不閒著，將柳月娥洗好的魚放在砧板上，從腹部一開為二，然後在魚身上花了牡丹刀，將提前備好的佐料塞入魚身碼味。

“火升好了沒？”

外頭柳桂娥已經生了火，正拿著扇子不停的扇著：“火好了，成風姐，你可以烤魚了。”

成風“哦”了一聲，將碼好味道的魚方在了烤架上，上下兩面扣在一起，方帶著柳素娥出去烤魚。

這烤魚也是門技術活，火大了愛糊，火小了魚肉有熟的快，但是雨皮卻不幹，沒有香味。

柳桂娥的火生的還算不錯，成風特意讚了一句：“嗯，不錯。以後我是沒事幹，開個烤魚館，你來給我伺候火吧！”

柳桂娥眨一眨眼睛：“真的？”

“當然是真的。”成風邊說邊將魚架子放在了烤架上，開始來回翻烤，約莫一盞熱茶的功夫，烤魚香味愈來愈濃郁，她忙抬手拿了刷子，在魚上刷了一層老油，她道：“這烤魚老油是少不了的，一定要用好的。”

片刻功夫，又在上面撒了些佐料，方對柳素娥道：“方才你切好的洋蔥絲呢？”

“廚房呢！”

“裝盤子拿過來。”

柳素娥應了一聲，忙去拿了裝著洋蔥絲的瓷盤子過來。

成風將烤好的魚放在洋蔥絲的盤子裡，一股香味登時在院子裡瀰漫開，叫人垂涎欲滴。

柳素娥只覺得這香味刺激著她的味蕾，這種味道讓她想到了原本她來的那個地方，心裡莫名就覺得有些想家。

柳月娥和柳桂娥贊聲連天，不停吞嚥著口水。

“成風姐姐，你這魚太香了，比咱們昨天吃的烤魚強多了。”

“是啊，我都想吃了……”

柳桂娥紅著臉，看著盤中的烤魚流口水。

成風輕笑，道：“傻妹妹們，魚還沒好呢，這不過是第一步。”她端了魚盤子，道：“走，去廚房。”

到了廚房中，她又讓柳素娥備了炒鍋，將素油和豬油各一半的比例放入了熱鍋底內，下了姜蔥蒜，煸炒香味出來，再放入自制的豆鼓。炒出香味後放入老油，雞膏，鮮湯等物……

屋內香氣四溢，叫人無法抑制食慾。（未完待續。。）

第三百三十五章　酸菜烤魚

“怎麼樣？聞著香嗎？”成風揚一揚眉，得意道：“現在還不能吃，要放在鼎中慢慢燉，再放入菜才好吃。”