聶書站在炸雞店的廚房裡，手裡拿著一塊剛剛從油鍋裡撈出來的炸雞，那雞塊金黃酥脆，散發著誘人的香氣。

他皺著眉頭，咬了一口，隨即眉頭緊鎖，嘴裡嘟囔著：“這韭菜，這麼老，根本咬不動。”

聶遠坐在店裡的角落，手裡拿著一杯啤酒，看著聶書那副愁眉苦臉的樣子，忍不住笑出聲來：“聶書，你這韭菜炸雞，是打算給牙齒做鍛鍊嗎？”

聶書回頭瞪了他一眼，沒好氣地說：“你別笑，我這是在研究新菜品，韭菜炸雞，你懂不懂？”

聶遠聳聳肩，喝了一口啤酒，慢悠悠地說：“我懂，我懂，但你這雞，得讓人吃得下才行啊。”

聶書把手中的炸雞扔回盤子裡，拍了拍手上的油漬，走到聶遠身邊坐下，拿起一杯啤酒，猛灌了一口，說：“你以為我想啊？這韭菜炸雞，是我琢磨了好幾個晚上的創意，結果一試，就這德行。”

聶遠笑了笑，說：“你這創意是不錯，但韭菜選得不對，太老了。你得用嫩一點的韭菜，口感才好。”

聶書嘆了口氣，說：“我知道，但我去市場買的時候，就剩這些老韭菜了。”

聶遠拍了拍聶書的肩膀，說：“別灰心，明天我陪你去市場，咱們一起挑新鮮的韭菜。”

聶書點了點頭，說：“行，明天一早，咱們就去。”

第二天一早，聶書和聶遠就來到了菜市場。

兩人在市場裡轉悠了半天，終於找到了一家賣新鮮韭菜的攤位。

聶書挑了幾捆嫩綠的韭菜，滿意地付了錢。

回到店裡，聶書立刻開始準備新的韭菜炸雞。

他先把雞塊醃製好，然後裹上薄薄一層面粉，再把切好的嫩韭菜均勻地撒在雞塊上，最後放入油鍋裡炸。

不一會兒，廚房裡就飄出了誘人的香氣。

聶書把炸好的韭菜炸雞撈出來，放在盤子裡，端到聶遠面前，說：“嚐嚐，這次應該沒問題了。”

聶書嘆了口氣，把那塊咬不動的炸雞扔回盤子裡，轉身又從冰箱裡拿出一塊新鮮的雞肉，開始新一輪的嘗試。

他一邊切著雞肉，一邊自言自語：“這韭菜炸雞，得有韭菜的香味，又不能太老，這火候，真是個技術活。”

聶遠看著聶書那副認真的樣子，也不再調侃，認真地說：“聶書，你這炸雞店，生意一直不錯，但要想更好，確實得有點新花樣。韭菜炸雞，聽起來挺有創意的，但你得讓顧客嚐到新鮮感，又不能讓他們失望。”

聶書點點頭，手裡的刀不停，繼續切著雞肉：“我知道，我知道，我這不是在努力嘛。”

就在這時，店門被推開，聶書抬頭一看，是老顧客李大爺。李大爺一進門就嚷嚷著：“聶書，今天有什麼新花樣啊？”

聶書笑了笑，指了指廚房：“李大爺，今天有新菜品，韭菜炸雞，您要不要嚐嚐？”

李大爺眼睛一亮，連聲說好，聶書趕緊把剛炸好的雞塊端出來，遞給李大爺。

李大爺咬了一口，臉上的表情頓時變得複雜，他皺著眉頭，嚥了咽口水，最後還是把雞塊放回了盤子裡。

聶書一看，心裡一沉，連忙問：“李大爺，怎麼了？不好吃嗎？”

李大爺搖搖頭，嘆了口氣：“聶書，這雞，太老了，咬不動。”

聶書尷尬地笑了笑，連忙道歉：“對不起，對不起，我再給您換一份。”

聶遠在一旁看著，忍不住插嘴：“聶書，你這雞，得再改進改進，不然顧客可不買賬。”

聶書點點頭，心裡暗暗發誓，一定要把這韭菜炸雞做好。

他轉身回到廚房，開始新一輪的嘗試。

這一次，他調整了油溫，減少了炸制時間，又加入了更多的韭菜，希望能做出既香又不老的炸雞。

時間一分一秒過去，聶書在廚房裡忙得滿頭大汗，聶遠則坐在店裡，看著聶書那副認真的樣子，心裡暗暗佩服。

他知道，聶書是個有追求的人，他不會輕易放棄。

聶書站在廚房裡，汗水沿著額頭滑落，他的眼神堅定而專注。

經過多次嘗試，他終於找到了一種新的炸雞配方，希望能解決之前的問題。

他深吸一口氣，將新鮮的雞肉塊裹上特製的韭菜麵糊，小心翼翼地放入油鍋中。

油鍋裡的油溫恰到好處，雞肉塊在油中翻滾，逐漸變得金黃酥脆。

聶書用長筷子輕輕翻動，確保每一面都能均勻受熱。