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142.新菜烤豬肉

“你這個我該怎麼說呢?是餘老闆做的不好吃,還是說你錢包裡的錢飄了,怎麼敢去那種餐廳吃飯。”一位白衣男子難以置信的看著他。

“說的對,現在除了餘老闆的店,我也很少去那種高檔的餐廳了,去那裡還不如在街上買個煎餅。”老大爺開口道。

“就當買一個教訓,現在除了這裡,我哪都不去了。”秦英俊一臉無奈的說道。

“那個,現在有灌湯包嗎?”白裙女子問道。

“姑娘,你是頭一次來的吧!”在她後面的老婆婆說道。

“對呀,我聽別人說這裡做的很好吃,就來了。”白裙女子笑著點頭。

“那就不奇怪了,我跟你說想吃灌湯包早上來,現在沒有。”

“啊?”白裙女子把視線轉移到李鈺琪。

李鈺琪也點點頭。

白裙女子也點了份今天剛出的烤豬肉,便找個座位坐下了。

餘瑾則端著碳烤好的豬肉出來,瞬間芬香四溢,食客默默的嚥了下口水。

烤豬肉,烤豬肉顧名思義,就是烤的豬肉,這到菜很簡單,將醃好的豬肉上烤架上烤。

餘瑾在煤炭裡又加了點東西,讓豬肉的香味又上幾層,這樣客人一口咬下去汁水和口感,讓人回味無窮,還有最重要的份量很足。

餘瑾一上來端了二十份烤豬肉,跟李鈺琪微笑著送到客人面前:“你們的餐點,慢用。”

“謝謝!”眾人回覆道。

雙方都笑了笑。

“對了餘老闆,你這烤豬肉有什麼吃法嗎?”有人看著金黃酥脆的烤豬肉問道。

“我也想問!”

“你們看著辦吧,可熱可溫可涼,不一樣的溫度有不一樣的口感。”

“既然是這樣,那餘老闆你早上能不能順帶多做些烤豬肉?”

“可以啊!”餘瑾露出了笑容,這些吃貨可以啊。

隨後,回到廚房繼續烤,在烤的同時又做了些其他的餐點。

秦英俊夾起一塊五花肉,往嘴裡放,因為餘瑾提前切好了,也省的自己在切了。

他該怎麼形容呢?

一咬下去就是酥脆的外皮,然後是帶點軟糯的肥肉和帶著焦香的瘦肉。

在加上一種獨特的香味,不但不會讓人覺得古怪,反而帶出來烤豬肉新的口味。

秦英俊吃的是如痴如醉啊,自己也是吃過不少美食,就用這烤豬肉來說他找不出有哪裡不好的。

在享受的秦英俊回過神來,四處張望:“餘老闆呢?”

“回廚房了,剛才看到你們幾個,好像上了美女是的,那表情是那麼的陶醉。”旁邊的沒點烤豬肉的人一臉無奈說道。

他看著別人吃著烤豬肉,在看著自己的和風肥牛飯瞬間就不香了。

“哪有這麼誇張。”秦英俊和有些人一臉的不相信。

“有。”眾人異口同聲道。

秦英俊臉黑了,他四周觀察,到底有沒有人拍下剛才那個場面,拍下的話,臉就丟大了。

……

“哇,這就是老闆的實力嗎?”一位粉紅色的衣服的女生,排著隊把手機對向瑾園店。

女生名叫團團(我腦袋實在想不出來了),是一名美食主播,今天剛好來到北京。

直播間的網友就讓她來瑾園店,然後就看到了這副場景。

直播間的彈幕:

【臥槽,之前就是聽網上說說,現在真的看到這副場景,我無話可說啊。】哥是個傳說。

【我聽說瑾園店都是好評,除了有些惡意給差評的人以外,我覺得老闆也是厲害。】淺藍色de殤。

【我去過一次,那場面太瘋狂了,不管是本地人還是老顧客,每天早上6(7)點都排滿了人,不過這還是值得的,那灌湯包鮮嫩多汁,那炒麵,那湯麵……】團團的老公。

“真的嗎?”團團看著這條彈幕,還是有點不相信。

隨後,眾彈幕都催著團團進去開吃,可還有好長的隊伍。

……

1個小時後。

“終於到我們啦。”團團高興的起飛,又看向櫃檯的李沁:“哇,沁寶,可以聊會天嗎?”

李沁竊笑了一聲:“我也想啊,但後面還有好多人呢。”

“好吧!”團團看到後面那麼多人,也點點頭:“那沁寶,給我來一份熱乾麵和烤豬肉吧!”

“好。”李沁記下,把紙條放到了後面的牆上。