在車上張若昀問道:“老瑾,你說你倆啥時候結婚,你結婚我一定給你包個大包。”
“這個!”餘瑾仔細的想了想:“我想這兩年吧,自己也老大不小了!”
“這種事肯定是越快越好,不然有一天李沁被別人搶走了。”
“搶走?不存在的,沁沁她已經被我綁在身邊了。”
“咦~,這狗糧!”張若勻一臉的嫌棄,決定回去也讓餘瑾嚐嚐。
兩人聊著聊著就到了家,餘瑾到家後,看到她們不在客廳,便喊道:“沁沁?”
在書房裡的李沁頭一歪:“小瑾你們回來了!”
“在書房幹啥呢?”
“我和藝欣覺得無聊,所以就去書房裡。”
“寫字?”餘瑾迫不及待想看了:“在哪呢?拿出來給我們看看。”
“不行!”
“不行!”
突然唐藝欣也出來了。
唐藝欣攔著書房門口,李沁推著餘瑾到了廚房:“小瑾,你倆做飯去。”
餘瑾和張若勻瞬間就懂了,肯定是因為她們寫的不好,所以才百般阻攔。
其實沒有他倆想的那麼多,就是唐藝欣不小心讓書架上的書掉下去了。
“來吧若勻,到了你做飯時刻。”
“好的,師父!”張若勻興致勃勃的,因為有了上一次做飯經驗,覺得自己這次的廚藝能上升。
餘瑾叫張若勻去做個紅燒肉,邊教邊做,自己拿出剛買回來的魚,處理好後,把魚切成絲,香菇切塊,蛋黃糕切絲,青紅椒切絲,蔥切絲。
在碗中加入油,一點鹽,雞蛋清,料酒,澱粉攪拌好後。
在另一個碗中調個汁,加入鹽,味精,料酒,胡椒粉,蔥絲攪拌好放一邊。
熱鍋熱油,下入魚絲,炒熟後撈出,在倒入香菇塊,青紅椒絲,蛋黃糕絲和調好的汁。
把汁燒至濃縮,在倒入魚絲,翻炒均勻就出鍋了。
“哇!老瑾這菜香啊!”張若勻聞到後,瞬間感覺自己提神了。
“少廢話,趕緊把你的土豆絲切好。”餘瑾看他紅燒肉就差煮好了,就讓他做個土豆絲。
餘瑾拿出蝦,去殼後,洗淨放一邊。
拿出大蔥切段。
熱鍋倒水,水開後,下入豌豆莢,煮一會兒,撈出放入冷水。
在倒入剝好的蝦,煮一會兒,撈出放入碗中,在加入雞蛋清,鹽,澱粉,攪拌均勻。
熱鍋熱油,下入蝦,翻炒至蝦尾成紅,撈出,在倒入蔥段,豌豆莢,翻炒幾下,倒入雞青湯,鹽,味精,料酒,水澱粉攪拌後,倒入蝦,翻炒均勻,在蓋上蓋子燜一會兒。
“喲,若勻,你這個土豆絲炒不錯。”
“謝謝師父的誇獎,還是你教的好。”張若勻笑著摸了摸頭。
餘瑾又把鳳尾蝦裝盤後,又燒了幾道菜,張若勻紅燒肉燒好後,他的菜也做的差不多了。