面，那根本就滲透不進去啊！這樣做出來的牛肉，會不會口味淡了一些？”

“不會，像這類菜鹽儘量少放，因為最後往往越燉越有味，但是隨著湯汁的減少味道也會很鹹，所以在加入了生抽之後，鹽就不用放了，如果口重可以在牛肉燉熟後，嘗一下再調味……”

新菜品的製作就在一問一答之中一點點的過去了，趙紳幾乎是有問必答，讓每一個食客都問出了心中的疑惑，而鍋中的美食，也逐漸的成型了。

一鍋火紅的牛肉被趙紳倒在了盤子裡，味道撲鼻而來，在眾人還沉浸在趙焱的廚藝展示之中，美食的畫卷已經譜寫完畢。

“真的好想嘗一嘗啊，看起來好好吃的樣子。”

“是啊，這肉香，撲鼻而來，簡直就是太過享受了！完美的味道讓人嚮往不已。”

“趙師傅這一盤琥珀牛肉怎麼賣？什麼價格出售？可以購買了嗎？”

……

琥珀牛肉剛剛製作好，一群人就已經迫不及待的想要購買了，都抻著脖子向著裡面望。

但是趙紳註定讓他們失望了，新菜品，老規矩，他的先嚐嘗。

拿出一個小碟子，倒上一些小醋，這並不是什麼特別的料汁，也不是什麼吃的小技巧，而是趙紳的習慣如此，每一次吃牛肉的時候，他都喜歡沾上那麼一丁點的小醋。

千萬不要多，就那麼一丁點就好，而且不要頻繁的沾，吃一塊，沾一塊，讓口味拉開，讓美食的感覺發生起伏的昇華，這純粹是他的個人小癖好。

一塊牛肉放入口中，琥珀牛肉綻放出獨特的美味，外酥裡嫩，入口咀嚼，肉汁濺滿口腔，松化可口。

並且麻辣的氣息衝口而來，瞬間有種讓全身上下的毛孔都張開唿吸的感覺，美味風暴化身金戈鐵甲，無所不往！（未完待續。。）

第二百一十七�