而周景已父喪母亡,又在那吃人的地方,有了李家的庇護,周景自然能保住長房長子的名頭且不會有性命之憂。
事實上,周老太爺也真是極有眼光,看得通透。後來周景還因此被封了個伯爵,並可傳三代。雖每代降等,但也是無上的榮耀。
後來周景又憑著自己的努力,給周家冠上了皇商的名號,一時周家風光無倆,雲州無人可及。當然這是分家後的周家,跟他那些要奪產奪命的親人可沒一文錢干係。
第三天一大早,李睿就不見了人影。
傅紫萱也去忙她的醉仙樓掙錢大記。一早就讓柯巖領了醉仙樓的夥計,從雲莊裡抓了幾十只兔子,及殺好一頭牛帶過來。
當天醉仙樓就推出了新菜“鐵板牛肉”及“麻辣兔頭”。
麻辣兔頭滿足了重口味者的需求,而不擅吃辣者也有鐵板牛肉可點。
聽說鐵板牛肉是用一塊鐵板裝著,上桌時還滋滋做響油花四濺。聽說還能做成
半熟的,還有什麼全熟的、七分八分九分熟的,不知是什麼玩意兒。聽都沒聽過,且不說吃了。
真真心癢難耐。有牌的直接就挺胸拔背地進去了,沒牌的也速速買了一張最便宜的禮賓牌鑽進去了。
酒樓一條街上,又熱鬧了起來。這醉仙樓“飯”主題的熱潮還沒過去呢,這新菜又上了。
“掌櫃的,還是讓我去探的吧?那我這就去咯。”小夥計急急拿了牌子就衝出門,唯恐掌櫃的後悔。
“啊?不讓我去了?換人了?憑什麼!那小子憑什麼可以去吃!”有人連連跳腳。
麻辣兔頭?是兔子的頭嗎?那不是狗吃的嗎?什麼時候也登大雅之堂了?
啥,還限量?點不到的人還差點打破頭?
走走,我們也瞧瞧去。
當天醉仙樓又火了一把,人滿為患。謝掌櫃笑得見牙不見眼,迎來送往,點頭哈腰,兀自笑得開懷:“慢走哈,明兒再來啊。”
其他酒樓的夥計看著醉仙樓門前車水馬龍,人來人往,恨不得上前去拖幾個到自家酒樓來,什麼時候兩層樓都坐不滿的破酒樓竟要排隊了?真真是老天不開眼。
菜很容易模仿,雖能經常出新菜式,但總不能長長久久。
牛和兔子只要有門路都可以找得到。鵪鶉放開養殖後別家也買得到,別人雖沒有掌握火炕孵蛋法,量也沒法跟上來,但出個高價也總能得到貨源。
所以要想保證醉仙樓的生意,還是要想一些獨一份的招數。
傅紫萱從最近的幽州急急調了一千石天香米過來,專供醉仙樓。別的酒樓怕是買不到天香米,就是買得到怕也是捨不得下這個本錢的。
從明年開始,即便有酒樓跟風,肯下本錢,傅紫萱從雲莊拿的優級天香米,這質量別處也買不到。
天香米分三檔,別人也不知如何分的三檔,這三檔又是如何來的,市面上能買得到的是一般的天香米,是地裡的天香米收割後選的糧種又種下的。而優級天香米就是空間裡的稻種種出來的,也就是傅紫萱名下的田產才出。量並不多,一般人可買不到。特級就是空間裡產的,市面上還沒有賣。
有專供的優級天香米,只要想吃天香米的,必會選醉仙樓。其它酒家怕是跟風也不行。
除了天香米,還有一項特供。就是高山雲霧茶。
這高山雲霧茶長於高山之顛,等閒人採不到它,量少,且不易儲存,歷來被列為貢茶。
傅紫萱因為有門路能弄到,把它做為雲州醉仙樓的專供茶葉,慕名而來的人怕也是非進醉仙樓不可的,生意自然能領先於人。
菜式、酒樓風格都可以模仿,只專供的天香米及雲霧茶,怕是能跟風的人少之又少。這獨一份的生意怕暫時是無人能取代。
☆、vip 第二百五十一章 難捨
這幾天裡,傅紫萱和李睿夜裡兩人你濃我濃,白天俱都各忙各的,皆不見人影。
醉仙樓的食譜與其他二十四家雖大致相同,每月主題,及傅紫萱想出的一些食譜,二十五家酒樓都各備一份,但是各地的酒樓又有自己的特色。
比如這雲州的醉仙樓,因雲州臨海,海鮮多,倒是比別處多了好些海鮮做成的菜式。
這時代因食材匱乏,對食物的烹製也相對簡單。而且好多海鮮百姓都不懂得如何食用,有好些好東西都被當成垃圾隨手就扔了。
像傅紫萱在碼頭看到靠岸的船隻把漁網裡一隻只黑乎乎的海膽當成垃圾扔掉時,就心痛不已