鴻樓飯店的廚房內。

“葉哥，你讓我買的東西買回來了。”孟剛擦著臉上的汗從外面跑回來，手裡拎著一個袋子遞給了葉垂，“玉竹，百合，黃精等中藥材在中藥店裡都有的賣，不過你說的鵪鶉肉就不好找了，幸好跟我們飯店長久合作一個肉販可以幫忙找到這東西。”

葉垂將孟剛買回來的東西從袋子中拿出來一一檢視，他這是答應了的要給韓老煲的湯，潤肺止咳湯。

這湯屬於藥膳，可以潤肺止咳，補中益氣，所用到的食材也以中藥為主，而其中所需要的杏仁、桂圓、蓮子飯店內就有準備，可其他幾種就需要到外面去買了。

好在附近就有一家中藥店，想要買來並不算太難。

這道湯中最重要的要數鵪鶉肉了，也被孟剛找了回來。

鵪鶉雖然很小，卻也是一種大補的肉類，本草綱目之中就有關於鵪鶉肉的記載，稱它“補五臟，益中氣，壯筋骨，耐寒暑，消結熱”。

而且鵪鶉肉也含有豐富的蛋白質和維生素，是極好的營養補品，甚至還有“動物人參”的稱謂，不過這個世界上鵪鶉經歷了肉類解禁之後，還沒有來得及被人們重新搬到餐桌上，畢竟鵪鶉個頭太小，肉類少，很難讓人對這種食材產生什麼興趣，發現它的厲害之處。

葉垂將已經料理乾淨的鵪鶉肉，又認真的清洗了一邊，然後加姜飛水——所謂的加姜飛水，就是送入鍋內跟薑片一起煮至半熟。

接著他取來高壓鍋，將鵪鶉肉聯合其他幾種藥材按照一定比例送入其中，進行高壓熬煮。

其實這道湯正規的做法，是要用文火熬煮三個小時的。現在葉垂可沒有時間等待那麼長時間，所以就只好使用高壓鍋了。

高壓下可以讓食材內的以最快的速度發生化學反應，這樣的做法味道也許跟經過了三個小時細火慢燉的老火靚湯有些差距。不過以葉垂食神的手藝來做，卻多少能夠彌補欠缺。

在等著高壓鍋熬製的時間裡。葉垂心裡就又想到了樓上包廂內正在發生的事情。

沒想到林正道跟韓老早就已經偷偷聯合了起來，一份燕京美食城區的合作意向書一拿出來，頓時就讓張漢濤這段時間的做所所謂成為了跳樑小醜。

這一份合約書一拿出來，林氏企業的董事會別說把林正道趕出公司了，恐怕還會迫不及待的讓他重新留在公司內，這一分合約書，根本不是張漢濤之前所做的那些努力能夠比擬得了的。

“姜果然還是老的辣，伯父畢竟也是商場上的風雲人物。手段很厲害。”葉垂忍不住在心中暗暗想道。

林正道從十幾年前開始就一直跟韓老的公司進行競爭，兩方勢同水火，韓老得到美食城開發計劃專案，尋求合作公司，誰也沒想到他會跟林正道合同，林氏企業內的職員更是沒有想到韓老會願意分一杯羹。

如果說今天鴻樓內發生的這一切是鴻門宴的話，那也是林正道特意設局來嘲弄張漢濤的鴻門宴。

三個小時才能盡善盡美的潤肺止咳湯，經過高壓熬煮不過二十分鐘後，就已經完全大功告成。

葉垂操縱高壓鍋將裡面的蒸汽放掉，開啟高壓鍋。

這個時候各種中藥材跟鵪鶉肉都已經熬煮的爛透。成為一種乳白色的誘人液體，到了這一步卻還並沒有完全完成，因為高壓熬煮的原因。讓這道湯的味道稍顯生澀，所以葉垂需要進行彌補。

他從旁邊的冰櫃內拿出了一顆雪梨來——雪梨也是飯店內常備的東西，畢竟這是五星級大飯店，果盤之類的東西也都是十分必要的。

雪梨洗淨，並不需要削皮，切成小塊，放入高壓鍋內，用常溫在進行熬煮。

這雪梨肉嫩白如雪，是一種很常見的水果。本草綱目中對其也有記載，“梨者。利也，其性下行流利”。這是一種對身體十分有利的水果，擁有諸多功效。

而原本的清肺止咳湯中，是並不放雪梨的，在最後的階段放進雪梨塊是葉垂的獨創，可以讓這道湯增加幾分甜美的味道，減少因為高壓蒸煮而造成的湯色變澀。

在高壓鍋中常溫熬煮又過了十分鐘，葉垂便拿過一個精緻的小碗，用湯勺將鍋內的湯汁舀入了其中。

這道湯便就此完成了。

葉垂託著這碗湯，來到了三樓的包廂內。

剛才葉垂下來熬湯到時候，包廂內已經開始了針對那份意向書的討論，齊耀華、魯明、羅伯特還有韋怡四位董事雖然不插手公司的運營事務，可對於這份合作意向書卻十分重視，迫不及待的就要跟韓老進行