開始！”

現在場上的二位已經開始準備完畢。

何老師估計是調侃上癮了：“現在我們看到了樹樹出現在了場上，我剛剛看到他打著了火！他居然會打火你敢信！”

旁邊的吃瓜群眾看得很開心，“哎哎，他居然有手！手還會動！”

“哦哦，他還會切菜！不敢相信！”

“還會呼吸！這不敢相信！”

何老師調侃一兩句後趕緊迴歸正題：“其實我發現樹樹做菜就像他平時做事情說話一樣，溫文爾雅的。但是我要友情提示一下樹樹，你只有15分鐘的時間，但是你要做三道菜。樹樹，你放了什麼？”

“7、8顆紅棗去核，還有一些蓮子，少許冰糖，放進鍋裡。這就是賈寶玉那道建蓮紅棗羹。”

何老師說：“我還以為一提到《石頭記》就會非常複雜，原來還是有這麼簡單的！偉濤，你那個菜的名字我沒有記住，剛剛只顧著聽你唱歌了，可以再說一下你的菜名嗎？”

“foreverlove。”

“第一步是將肉切片後然後用辣醬和鹽進行醃製。現在偉濤開始第二步切南瓜，將南瓜去皮後，然後開水煮一下取出備用。”

王嘉爾眼睛一直在看樹樹：“樹樹哥，你切東西會不會很慢啊？”

樹樹沒有回答，他現在在專心切辣椒，紅辣椒切小段，青辣椒切斜段。

何老師接著講解：“現在偉濤又切了蘋果和梨子，這是一會準備要用到的。”

王嘉爾順著話說：“偉濤哥做的看起來應該很好吃！”

說話間就看到偉濤把一片梨子放進自己嘴裡，“瑩瑩姐，我要舉報，偉濤在吃你家果盤。”

李瑩瑩大呼：“誰敢吃我家的果盤！”

偉濤說：“不是，我是要嚐嚐，味道不錯才能給瑩瑩吃。”

“哎呦~~好酸啊！！”場下的小夥伴可不會買賬的。

安老師：“不要著急，時間挺多的。”在上一局安老師拿了星星獎章，心情還是不錯的。

莎莎看著樹樹在忙：“樹樹，你手裡抓的是什麼？”

“香蔥啊。”

何老師：“放油，你這是要幹什麼？”

“我要爆一個蔥油。只留其味不見其形嘛。慈禧當年吃餃子的時候就是這樣的，把韭菜放進餃子裡，完了之後呢，拿出來的時候把韭菜再抽出來，所以餃子裡有韭菜的味道。”

蘇冬吐槽著：“你對去世的人都這麼瞭解？”

樹樹也是無語了，井蛙不可語海，夏蟲不可語冰說的就是現在的蘇冬。

樹樹笑了笑沒有說話，何老師不想讓場面冷下來，“說起來蘇冬和李瑩瑩都是燕大就讀的高材生，想來二位對清朝的歷史有一定的瞭解。清朝的皇帝都是怎麼用膳的？”

李瑩瑩很光棍的說：“我是理科生，我不研究這些，問蘇冬。”

蘇冬鬱悶的說：“我也是理科生好不？不過關於清朝皇帝用膳這一塊我確實看過一些資料。清朝皇帝吃飯是極講究的，不僅有最高的伙食標準、高大上的餐具，還有用膳時的擺譜和術語，更有不能讓外人知曉的飲食偏好，當然這一切都歸功於皇帝擁有高水平且龐大的御膳房團隊。”

“清皇室源起於東北滿族，因此在飲食上沿襲了東北滿族的飲食習慣，每天只吃兩頓正餐，稱為早膳和晚膳。早膳一般在早上六點至八點半進行，晚膳在十二點至下午兩點進行，夏秋兩季則提早一個小時。兩頓正餐之後，各加一頓小吃，時間不固定，如果皇帝臨時想吃什麼，就隨時傳人送上。”

此外皇帝吃飯自有專門的術語。管飯叫“膳”，吃飯叫“用膳”或“進膳”，開飯叫“傳膳”，廚房叫“御膳房”。到了吃飯的時候——並無固定時間，完全由皇帝自己決定——我吩咐一聲“傳膳！”，跟前的御前小太監便照樣向守在養心殿的明殿上的殿上太監說一聲“傳膳！”，這樣，“傳膳”的號令一路下去，，直傳進御膳房。幾十名太監的“傳膳”大隊，直奔養心殿。

“至於其他的我就不詳細說明了，畢竟咱們是一檔下飯節目，不是一檔歷史科普節目。”

何老師和小夥伴們為蘇冬的文才齊齊鼓掌，這東西一般人誰記得它啊。這麼冷門的知識點。

這就冷門了？蘇冬可是連後面的清宮規制都知道，宮中的膳食機構內內務府和光祿寺，皇帝的日常膳食由內務府下面的御茶膳房負責，官廚役370人；御茶房和清茶房120多人，兩處太監共一百五六十人，御