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第三章 聚香樓

把酒放你這寄賣,咋樣?”

“這酒是你自己造的?”錢富貴震驚的道。

“自然是我造的,你以前見過如此美酒嗎?”劉旭很享受錢叔的崇拜。

“如此美酒自是能大賣,可是如果是你私釀的,少賣幾壇還行,多了我這可不敢賣,你得去官府拿到准許開酒坊造酒的文書才行。”

劉旭道:“這個我自然是知道的,這不手頭沒錢嗎?我先在你這賣上幾壇,賺點花銷,我好去衙門裡打點一下,好辦開酒坊文書啊。而此酒釀造複雜,一石糧食也就釀造這麼一兩壇,我一天也造不了多少,你想多賣我也給不了你。”劉旭一下把成本吹噓大了好幾倍。其實一石糧食有一百多斤重,一罈酒也就十斤重,一石糧食足以釀造五六壇酒了。

“那就好,這等好酒肯定能夠大賣,那一罈酒要多少錢?”

“這酒用很多糧食還是次要的,重要是工藝複雜,九蒸九煮才能釀出,自然不能便宜了。”話說完劉旭就後悔了,怎麼把這酒需要蒸說出來了,這可是自己賺錢的法寶啊,不過好在錢叔沒注意,於是劉旭繼續道:“嗯,就賣五貫錢一罈吧。沒賣一罈給錢叔你一貫錢的寄賣錢。”

劉旭來大宋後缺錢缺瘋了,把就標了個天價!要知道宋初這時候一石米也就五百文,而麥子、高粱因為在此時不易去皮,口感不佳,價格更便宜,一石還不到四百文。而用高粱造酒,只要磨碎了就好,帶皮造酒更佳。一石四百文的高粱加上水和酒麴發酵好了,就能蒸出五六壇酒。劉旭要價五貫,自己都覺得有些不好意思了。不過劉旭想自己這酒是專利產品,自己壟斷高度酒產業,當然要追求最高利潤。

而錢福貴酒樓生意雖好,一天淨收入也不過幾貫錢,每壇一貫錢寄賣錢自也是相當大的一筆收入<script type="text/javascript">reads();</script>。而此等燒酒從未見過,在聚香樓寄賣,自是能吸引很多酒客慕名而來,對生意的紅火自是不言而喻。

錢叔沉吟道:“來咱家吃酒的都是些街里街坊,沒有太多錢。真正的大富人家,都是去南陽河畔酒樓吃酒。估計來咱這吃酒的,很少有買得起整壇的。這酒能散賣不?”

劉旭一想,錢叔說的也是實話。青州城的普通人家一個月的生活開銷也就一兩貫錢,要讓普通人家一下拿出幾個月的生活開銷,去買一罈酒喝,也是不現實的。

“如果整壇不好賣,就散賣吧,就一角酒......額......”,劉旭想說一角酒(約二兩)賣多少錢,可是心算還真一時半會算不出。

後世用慣了十進位制的劉旭,來了大宋才知道:大宋一斤是十六兩,大宋一貫錢不是一千文,而是七百七十文。剛到這裡時,劉旭著實為這鬧了不少笑話。五貫錢一罈,多少錢一角,還真得好好合計一下。

劉旭心裡默默合計了好一陣子,才道:“錢叔,那就買五十文一角吧,讓酒客都嚐嚐,幫忙宣傳一下”,劉旭心道:不指著賺街坊們這些小錢,大宋有錢人有的是,到時廣告打出去,等自己酒坊開了,還怕沒人來買。

這時店裡的酒客也快做滿桌了,劉旭道:“錢叔你把這酒去給大夥嚐嚐,可別說是我造的啊,大家要嘗著好,讓他們來你這買就行。有人問你從哪進的,你自己找個說辭。至於酒的名字嘛,就叫雲門燒和古州二鍋頭。”

“放心,這點事兒,你錢叔還是能辦好的,咱爺倆就等著賺錢吧,到時你自己開了酒坊,可別忘了照顧一下你錢叔啊。”

“那是自然。”

於是錢叔今天大酬賓,每人贈送一碗美酒,眾人喝後都讚歎不已。此酒其烈如火,其清如水,對於喝慣低度渾酒的大宋百姓來說,其轟動效應可想而知。恐怕不出幾天青州城裡便會有無數人知道,一家叫聚香樓的小酒樓,正在出售清如水、烈如火的美酒。

劉旭看著眾人喝了一碗燒酒,便如痴如醉的表情,不由得大是撇嘴,一群土包子,不就是一碗後世再普通不過的高度燒酒嘛,至於嗎?

同時,在酒樓不遠處的徐氏武館,當武館小徒弟王二柱,跑來武館向師傅徐彥信繪聲繪色的描述他在酒樓嚐到的美酒時,徐彥信也大是撇嘴,一群土包子,喝一碗至於那樣嘛,我都喝一罈了。

劉旭覺得眼前一片光明,彷彿看到一座金山在向自己招手。劉旭樂呵呵回家釀酒,準備開創自己的造酒大業去了。

ps:1算盤,有確切記載的應該是出現在元朝,也有說是自東漢便出現了,只不過跟現在的算盤有所