她哈了一口氣，手起刀落，咔咔咔地就開始直刀切絲。

瞬間，整個攤位都安靜了，除了她案板上發出的聲，所有人的呼吸都快屏了起來。

這一道菜，就是要將絲的細、薄，切到極致，越是細越是入味，一刀並著一刀，幾乎每次都是以極小的幅度迅速移動，轉眼手掌大的一塊香乾，就被切上了近百刀。

橫片豎切，再落入清澈的水盆之中，竟是瞬間化成了千絲萬縷似的，飄了一整盆的細絲帶……

“靠……”祝亞都準備下線了，但揉了下眼，一屁股就坐了下來。

他身邊也認命準備離開，等外賣郵寄的小龍蝦猛漢，也是被驚得又拿起了桌上的叉子緊緊握住，“殘暴啊！這一手！怪不得我覺得昨天吃的夫妻肺片特有滋味，原來老闆那麼厲害！”

“每一根都一樣的！”

“細！”

“臥槽，這讓我幹，我估計得一整天，老闆刷刷刷沒一分鐘，幹完了？”

“得了吧，讓你切，那肯定都是手指頭那麼粗的！”

“呵呵，不把自己手指頭切了，就很不錯了好嗎？”

攤位沸沸揚揚，瞬間吸引了不少人駐足觀看，越來越多的人都張大了嘴，更有不少開始錄影片的。

但沒多久，錄影片的就被穿著天藍色圍裙的打雜小工給教訓了，在威逼之下誰都不敢把鏡頭挪到老闆的臉上，只敢默默拍她手上的這手絕活。

而柳薇薇的現場表演還沒有結束，這道大煮乾絲，是靠雞湯調味，還有重要的輔助食材——雞肉絲、火腿絲、筍絲、紫菜絲、蛋皮絲……

各種用以豐富不同層次的口感，甚至菜品色澤的輔料，也同樣在她手中刷刷刷地被切成了一樣的細絲。

“這、這到底是什麼？”

“別告訴我，這就是我從來沒點過的大煮乾絲！”

“我去！機器人，我要點單，我要大煮乾絲一份！”

“＋1，大煮乾絲來一份！”

第60章

大家嚷嚷不停，而柳薇薇手下動作依舊不斷。

她就像是進入了忘我狀態一樣，外面的嘈雜都聽不見了。

甚至在這一刻，刀好像就是她手臂的延伸，橫平豎直地霍霍切下，宛若行雲流水，沒有一絲阻隔。

她不再像一開始學習麻婆豆腐時候，為了切成一塊塊兩厘米大小一致的豆腐，手抖刀也不穩，腦子裡越是想著要怎麼切，刀就越是不聽指揮，甚至急出一層層緊張出來的汗。

現在，她的刀變得聽話了！

幾乎每一條從她手下切出來的絲，切面全都光滑平直，這是一把沒有任何猶豫躊躇的刀才能做到的！

她一口氣就切完三份乾絲的量，扔進沸水中輕輕攪動翻滾燙熟，再用旁邊電子爐用豬油炒上晶瑩剔透的蝦仁作為湯汁的提鮮，最後就跟雞湯一起大火燉煮裝盤。

白色乾絲跟雞絲纏繞交雜，再配上紅色火腿，少量碧綠蔥花更有金色蛋皮絲、紫菜絲作為五彩顏色裝點，最後淋上雞湯讓整個鮮美的味道更為激盪。

三盤大煮乾絲就這樣成功出爐，最後遞交給上菜的機器人。

周圍的熟客們都不由發出跌宕起伏的驚呼。

這盤菜平時看著遠沒有麻婆豆腐色澤鮮豔，然而在觀看了老闆這樣鬼斧神工一樣的操作後，就讓這道菜顯得與眾不同，精緻萬分了！

“這是一道功夫菜啊！”

“我感覺自己吃出了十萬塊的高階感！”

“靠，快快快，我也要加單！”

不知道有誰喊了一聲，激起了一陣的拍照跟點單狂潮。

被‘勒令’追加點單的三個男人，頓時覺得自己就是中了星盟彩票。

尤其是彭嘉亮，他上次參加了夫妻肺片的活動，就收到了一份附贈的煮乾絲。

大部分的煮乾絲，他們夫妻倆都給女兒小蘋果吃了，卻沒想到這道菜的背後製作過程如此之炫目，如此不簡單！

“等下，我再嘗下這味道。”彭嘉亮都站著了，但拿到打包盒還是跟小孩子一樣偷嚐了一口。

那天女兒吃了之後，心心念念回家還一直唸叨著要吃絲絲。

事實上，他每次來買都把這份唯一不辣的乾絲留給女兒吃，他跟老婆顯然更喜歡夫妻肺片跟小龍蝦。

然而……今天他叉起來了一口已經燉煮到綿軟的乾絲放進嘴裡，整個人都不由一震。

好吃！

竟然像是開啟