“老闆，你這豆腐……不會是傳聞中的用糞做出來的吧。”旁邊有個人問道。

“開什麼玩笑，我親自吃給你看。”攤主火了，他撈起兩塊臭豆腐，眼都不眨的放到嘴裡，還一幅吃的津津有味的樣子……

“那我就放心了，來十串……”那位這才放下心來，因為他怕吃到黑心豆腐了，不過看這攤主的模樣，倒有些不像是黑心豆腐。

“要不要試試？”葉皓軒笑道……

“那……我來一塊試試吧，但你要說話算話，不好吃的話你要把這鍋油喝乾。”艾莉有些不放心的說。

“你就放一百個心吧，我京城豆腐王的稱號也不是白叫的。”攤主拍著自己的胸膛喝道。

他一邊說一邊夾起幾塊豆腐，放到了油鍋裡開始炸了起來。

其實臭豆腐的做法有差異的，其中長沙和紹興地區的臭豆腐是以豆腐乾聞名，長沙火宮殿先用上等黃豆做成豆腐，然後把豆腐放入盛著冬筍、香菇、麴酒、等特製的滷水中。表面會生白毛，顏色變灰。

剛開始聞的時候臭氣撲鼻，用油鍋慢慢的炸，直到表面變黑，顏色鼓脹了之後就可以撈上來了，澆上蒜汁、辣椒香油便成了一盤外焦裡嫩的臭豆腐。

各地的製作方法不同，所以味道差異也比較大，但看這攤主的手法，多半是從長沙那邊過來的民間高手，這些臭豆腐也別具風格，聞著臭，吃著香。

不一會兒一小份臭豆腐便做好了，上面撒上香菜、辣椒和酸豆角，外焦裡嫩的豆腐上還插著兩根牙籤，看起來不錯，但是這氣味有些難以入鼻。

“葉皓軒……這真的能吃嗎？”艾莉還是有些不敢下口，她覺得這就是一道十足的暗黑料理。

“當然……”葉皓軒說著取了一根牙籤，然後紮下了一塊臭豆腐，津津有味的吃了起來。

艾莉這才猶猶豫豫的紮起來一塊，這味道她還是有些接受不了，無奈之下她只得一手捏著鼻子，一手拿著牙籤把這塊臭豆腐放到了嘴裡。

在放入口中的那瞬間，艾莉愣了愣。這裡面並沒有想像中讓人做嘔的味道，相反這味道香氣四溢，加上特製的滷水在口中慢慢的溢開，讓人回味無窮。

“不錯不錯，真的不錯…”艾莉眼前一亮，一口把那塊豆腐吃完，然後又迫不及待的紮起了來塊，她一邊吃一邊招呼著遠遠的看著她，想吃又不敢吃的國外交流團諸人。

：jf第1436章效果

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第1437章　臭豆腐

第1437章臭豆腐

這些人都是十足的吃貨，附近的小吃他們掃了個遍，就是不敢下決心嚐嚐這聞起來臭氣沖天的豆腐，但看艾莉吃的這麼津津有味，這些人馬上放了一百個心。

世界醫學協會的名譽會長都開吃了，他們還擔心個什麼？一時間一群老外一湧而上，手裡拿著外鈔，一邊向攤主比劃，一邊看著油鍋裡的臭豆腐。

好在攤主手腳麻利，不一會兒便是十多份炸成，這些傢伙們吃過第一次之後，然後馬上便舉著第二次，那迫不及待的模樣讓他們的雙眼裡都泛著綠光。

可惜攤主終究是一個人手腳有限，他不可能很快的滿足這些老外們，況且這些傢伙們不到兩分鐘就吃完了一份，然後又跑過來吵著要買。

於是在曙光醫院的廣場裡就生了這麼一幅逗人的場影，一群老外手裡拿著美鈔英磅……眼巴巴的盯著一個攤位油鍋裡的臭豆腐。

吃完了臭豆腐，艾莉又跟著葉皓軒跑到老城區那裡，說要見識見識這裡的小吃，這裡的豆汁和焦圈比較出名，只是喝豆汁的人除非是土生土長的京城人，要是外地的人來了肯定喝不習慣。更別說外國人了。

逛了一大圈，天色已經完全的黑下來了。吃了一肚子的小吃，艾莉的晚餐已經夠量了，她謝絕了葉皓軒提出吃點西餐的建議，硬要拉著葉皓軒在京城裡閒逛。

第一次來到京城的艾莉顯得很興奮，她不住的問葉皓軒關於長城和故宮以及京城各種景點，葉皓軒保證，只要忙過這一段時間，一定會帶她去遊遍京城。

“葉皓軒，我覺得這一次義診舉辦的很成功。我想經過今天，大家對中醫都有了一個深刻的認識，你什麼時候舉辦一個講座，講一些簡單易用的知識，讓他們更加深入的瞭解中醫。”艾莉拿著一串冰糖葫蘆一邊挽著葉皓軒向前走一邊問。

“在過幾天吧，讓他們印像更深一點，否則的話就算是我講也是對牛彈琴。”葉皓軒笑了笑。

“