“這是王大娘給的回禮!”林三河從籃子裡拿出一碗炸丸子,滿登登的。
“放桌子上吃吧!”唐嬌看著丸子,心裡想著她明個兒也炸點丸子。。。。。。
唐嬌怕劉小山拘謹,一直給他夾菜。不時讓林月兒照顧著他點,倒不是什麼討好咋的!就是劉小山臉上的凍傷讓唐嬌看著有些心疼,一個剛剛二十出頭的大小夥子,跟著跑貨,哪有容易的!
唐嬌都這麼熱情了,林三河他們更是拉著劉小山一直要拼酒。
還是唐嬌給攔下了:“你夠了啊!小山他一肚子風的剛回來,喝什麼酒!你也不許喝明天那麼多的事兒呢?明晚讓你喝個痛快!”
林三河也就是說說,他那點小酒量誰也喝不過,還就喜歡找人拼酒。讓他那些舅舅們,撂倒在酒桌上不知道多少回了。
所以聽到唐嬌這麼說也不生氣,老實的把黃酒收了起來。一家人喝著趙氏自己釀的梅子酒。
老老實實的吃起了飯來,沒一會兒桌子上的盤子逐漸乾淨了起來。
唐嬌扶著肚子,好久沒吃的這麼撐了。其實說起來野豬肉並沒有家裡養的豬肉好吃,肉質硬嚼勁兒十足,牙口不好的人還吃不動呢?但卻越嚼越香,冷不丁地吃一頓真不錯。
吃完飯,林月兒去收拾桌子唐嬌沒讓。夫妻分開這麼長時間了,不好好交流交流感情,忙啥別的啊!
林月兒在嫂子們打趣的眼神下,臉色紅紅的帶著劉小山回屋了。
劉小山應該是空肚子的原因,一點梅子酒都給他喝醉了,呆呆的老老實實的被林月兒給領回屋子了。
唐嬌回屋翻了翻找到了凍傷藥,換個包裝。讓小花給林月兒拿去了。
“讓你娘先給你的爹好好洗洗臉,冷水敷一會兒,再抹藥知道嗎?”唐嬌交代道,
小花點點頭,麻溜的跑了。
☆、151。第151章
大年三十當天; 唐嬌興奮了半宿睡不著覺啊。一大早天剛亮唐嬌就起來了; 也沒去攪和她們。唐嬌就自個起來,開始準備起來了。
花生、瓜子、酥糖、奶糖、玫瑰酥等小點心,都裝盤擺好。唐嬌看著滿桌子的小零嘴; 點點頭這才有個過年的喜慶嗎!
擺好了,唐嬌就不管了。零嘴都放在這,讓孩子自己拿著吃; 或是有上門拜年的人,也是給他們吃的。不過唐嬌想不到能有誰來她家拜年?
大年夜的選單,唐嬌早就擬好了。肉菜有小雞燉蘑菇,紅燒肉; 糖醋小排,炸丸子; 油燜豬蹄,麻辣小羊排;素菜乾煸豆角; 油燜茄子,老醋冷盤; 最後來一個燙青菜澆上肉醬汁,解解膩。正好十個菜,都是愛吃的,晚上在包個餃子; 這個年一定要過的美美的。
唐嬌把肉都拿進廚房; 放進清水裡緩凍。左右看看; 別的菜都不著急; 大年夜可是要守夜的,晚上那頓飯不會吃的太早。唐嬌尋思了一番,先把丸子炸出來吧。炸好了放在這兒,也能當著零嘴吃。
她今個兒打算炸兩種丸子,蘿蔔素丸子和肉丸子。炸丸子是個很費油的事兒,所以除了過年一般人家很少會做這個菜,唐嬌想吃好久了,林月兒一直攔著,便沒做,今天可算是能吃個夠了。
唐嬌先做素丸子,挑了個紫花蘿蔔,切成細細的絲兒,越細越好。成天做飯,唐嬌感覺自己的刀工進步的很快。
蘿蔔絲放入盆裡加蔥薑末、鹽胡椒粉提味。在打個雞蛋進去,加麵粉攪拌均勻。如果太乾的話可以加點水進去,但也不要太稀了,攥不成丸子,進鍋炸的時候容易炸成大餅子。
調好了丸子面,蓋上溫熱的溼棉布,讓它醒一會兒。
唐嬌拿起菜刀剁肉餡,準備肉丸子。肉丸子做起來和素丸子差不了多少,就是把蘿蔔換成了肉餡而已。
一切都弄好之後,上鍋燒油。
拿過裝著丸子面的盆子,上手用力摔打稀面。用手掌擠出一個勺子大小的面丸子,往熱油裡一扔,滋的一聲。丸子很快變得金黃漂浮在油麵上。
“娘你咋起來的這麼早?“林月兒一進廚房驚訝的叫道。
唐嬌沒耽誤手裡的炸丸子,回頭看了林月兒一眼:“我一個年老得寡婦,不起的早幹啥呀?”
“娘!”林月兒羞紅了臉,使勁跺跺腳。娘怎麼這樣啊,多羞人!真是!真是。。。。。。為老不尊!
“好了好了,我不說你啦不說你啦!這小臉。。。。。。。”唐嬌看著林月兒紅到要滴血的臉蛋,還是把打趣的話嚥了下去。
“你弄