大酒樓會做招牌菜的廚子一起去了林記客棧,打算聯手來反擊我們楓林酒樓。”
眼看凌正陽又欲爆,姜有才不得不再提醒道:“三少爺,冷靜,不管他林東有什麼本事,您是楓林酒樓三少爺,別說一個小小的秋風城,在京城那種老奸巨猾橫行的地方,您同樣遊刃有餘。”
凌正陽深吸了口氣,京城那些老奸巨猾,難纏是難纏,可絕對不會像這樣,才幾天,居然整出兩大驚天動地的反擊。
杜撰假的商業協會訊息,一口氣推出各大酒樓所有的招牌菜,而且竟還把主意打到了楓林酒樓一直霸著的豪客身上。
比起那些殺人不見血的老奸巨猾,這位林掌櫃太激進,太鋒芒外露了,本來,這種對手是最好對付的。但憑藉兩個強大的反擊,林記客棧竟有股擋者披靡的勢頭。
冷靜,要冷靜否則的話,在一個府城輸得一敗塗地,這輩子,恐怕就真的沒臉見人了
連著再吸了幾口氣,雖腦子裡依舊有些混亂,但凌正陽的思考能力已經恢復少許。
“林記客棧有各大酒樓的招牌菜,無疑,各大酒樓得失去招牌菜”凌正陽快在院子裡踱著步,良機,驀然停下:“派夥計去打聽打聽,各大酒樓的酒菜價格有沒有調整,另外,想辦法查查他們酒樓的大廚除了會做招牌菜的,還有沒有少人。”
“三少爺是懷疑,林記客棧會做三四階靈獸靈材的廚子,也是各大酒樓的人?”姜有才疑惑道。
“不是懷疑,而是**不離十”凌正陽恢復了少許自信。
姜有才驚訝道:“這怎麼可能?會做招牌菜的廚子和會做三四階靈材靈獸的廚子,幾乎代表各大酒樓最頂尖的廚子,林記客棧哪有那麼大的本錢找各大酒樓借人?沒有這些廚子,各大酒樓可是實力大跌。”
“我們估計錯了”凌正陽面色冷峻道:“林記客棧,並不是拿商業協會訊息賣給各大酒樓,而是同各大酒樓交換廚子。”
姜有才心中一驚,震愕道:“林東,怎麼有這種魄力?這可是幾十萬兩銀子,就拿來借幾個廚子?而且只借幾個月?”
凌正陽吐了口氣,沒有回答。膽量出預計,魄力出預計也就沒什麼好驚訝的。
見凌正陽如此神情,姜有才只得退出後院。
徐步來到躺椅旁,凌正陽坐了上去,朝後仰倒,雙眼微微閉起。
幾十萬兩銀子借幾個廚子,僅僅是為了打壓競爭對手,和搶奪競爭對手的食客。凌正陽捫心自問,換成自己家產不足百萬的時候,恐怕絕無這個魄力。
這趟秋風城,還真是沒有白來。
下午時分,凌正陽正在吃午飯之際,姜有才匆匆趕回院子。
“三少爺,已經查到了,和您料想的一樣。各大酒樓的酒菜價格已經調整,各家的折扣相差甚大,那些招牌菜普普通通的大酒樓在七折和四折之間,那些全靠招牌菜撐著的大酒樓,全都低於二折,甚至還有一家免費。看情形,肯定都是約定好了的。另外,各大酒樓除了會做招牌菜的廚子少了以外,確實還有別的廚子不在。”
凌正陽手中的筷子,輕輕撥弄著飯碗當中的白米飯,神情看起來悠然自得,事實上,連著三四個時辰的苦思冥想,已經令他的腦袋有些隱隱作痛,很難再集中注意力。
“三少爺,我們該怎麼辦?”姜有才追問道。
“酒樓的生意怎麼樣了?”凌正陽詢問道。
姜有才苦笑:“大戶食客,上午才八十來桌,下午也就一百二三十桌。十兩以上的豪客,上午四十來桌,下午二十幾桌。”
“二十幾桌?”凌正陽微微蹙眉,酒樓的生意,一般都是下午好過上午,酒樓十兩以上的豪客反過來變成上午好過下午,這無疑說明,林記客棧的風頭還在增強。
姜有才無奈點頭:“我們都已經降到一折了,沒想到,居然還有人可以從我們手上搶食客,而且還一搶就是這麼多。再降,恐怕就得免費了。”
“能在一個地方嚐到所有大酒樓的招牌菜,這吸引力不小。好在過幾天就會淡下來,林記客棧風頭正勁,免費……”凌正陽抬頭道:“酒樓現在還有多少現銀?”
“九十萬兩出頭。”姜有才不假思索道。
凌正陽略有些遲疑。
姜有才小心道:“要不,我傳信嶺南郡,讓李掌櫃派人送些銀子過來?”
凌正陽搖頭不語,無論實力財力,楓林酒樓本就是以大欺小,九十萬兩銀子都鬥不過林記客棧,恐怕也只有搬座金山銀山過來,用連著免費一年半載才能