了。”便動手包了一個餃子放下。
第五十六章 指 點
陸風瀾包好一個餃子放下,讓眾人看。
眾人圍著那個彎彎的象月牙一樣的小東西驚歎著:“啊,真好看。”
“象月牙一樣。”
“這好吃嗎?”
“廢話,沒看到裡面是裹的是肉嗎?”
陸風瀾道:“你們試著也包幾個。”
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立即上來幾個人動手去做,其她人也要動手,擠做一團。
張桂枝喝了一聲:“亂什麼亂?沒規矩。”
眾人不敢亂動了,張桂枝指出二人道:“你們倆個先學。”
那二人大喜,上前拿起已經擀好的麵皮學著陸風瀾剛才的樣子去做,卻怎麼也學不來她那樣,包的不成樣子。
陸風瀾笑了笑,親自手把手的教了一遍,二人又拿個新麵皮,這回象點樣子了,二人連連道謝。
陸風瀾對張桂枝笑道:“這個餡裡面還可以放上一些蔬菜什麼的,象蘿蔔,韭菜,之類的,回頭你讓她們試著調,主要是味道一定要調好,不能太鹹也不能太淡,否則就不好吃了。”
張桂枝連連道謝,陪著她與任芳菲走出伙房。到了門外,只見兩個夥計抬著一筐東西向外走。看到張桂枝連忙放下東西行禮。
張桂枝問:“抬的是什麼東西?”
其中一個夥計回道:“回大小姐,這筐豆子長了芽,不能用了,大掌勺讓我們送到庫房裡去。”
張桂枝道:“抬過來我看看。”
二人把筐子抬了過來,張桂枝開啟看了看,陸風瀾也探頭看了看,原來是一筐黃豆,想是受潮開始生芽了。便隨口說了句:“把這些長了芽兒的豆子繼續發下去,就可以發成豆芽菜吃了,那可是營養很高的一種菜。”
張桂枝驚訝地看著她:“豆芽菜?”
陸風瀾道:“是啊,大豆可是很好的一種糧食,營養價值很高,可以磨成面,可以榨成油,還可以發成豆芽菜。”
張桂枝一把拉住了她的手急切地道:“陸小姐,你可是說真的,這發了芽的豆子也可以成為一道菜?還可以榨成油?”
任芳菲喝道:“放了她。”伸手去攔。
陸風瀾忙道:“沒事的。”瞪了他一眼。
任芳菲頓住了,張桂枝怔了一下鬆開了手。
陸風瀾道:“是啊,你把這豆子灑上水,蓋上一塊溼布,放在一間比較溫暖潮溼的房裡,經常給它們灑水,等它們長出長長的細芽時就可以食用了,用它燒肉,煮湯炒著吃都可以。至於榨油,我可不知道怎麼做,不過你們既然可以榨出芝麻油,我想它們大概是一理相通的。”
張桂枝深深對著她一拜,嘆道:“陸小姐真乃神人,從來還沒無人想道這豆子發芽還可以當作一種菜,陸小姐是如何想到這一點的呢?”
陸風瀾也沒想到,這時候的人居然還不知道豆芽是怎麼發的,她也只是下鄉時在老鄉的家裡看到過,才知道一點,具體的細節也不是很清楚,反正只要長出芽就可以食用唄。
陸風瀾道:“我也只是無意中在一本書中看到過,這種方法你先試一下,等長出了芽再說,長到這麼長時就可以了。”說著比劃了一下長度。
接著又道:“這個法子如果管用,你也不要藏私,讓其她人也知道,免得白白浪費了許多東西。”
張桂枝連連稱是,吩咐那兩個夥計:“聽到陸小姐說的話沒有,以後你們倆個就負責把這豆子發成豆芽,如果成了本小姐不會虧待你們。”
那二人喜出望外,連連道謝,抬著那筐豆子下去做事了。
陸風瀾接著道:“把豆子浸泡後打成漿,漿水煮開了能喝,剩下的豆渣既可以吃也可以做肥料。總之這大豆渾身都是寶,一點也浪費不了。”
張桂枝歎服道:“陸小姐如此博學真是令人佩服。”
陸風瀾苦笑道:“我哪是什麼博學啊,我只是……”幽幽嘆了口氣不再說下去。
回到房裡,看到任芳菲又驚又疑的目光,搖頭道:“我知道你心裡有許多疑問,可是我不想說,也不能說,你可以理解嗎?”
任芳菲柔聲道:“那些回憶讓你如此痛苦不說也罷。”
陸風瀾感激地拉著他的手:“謝謝你。”
任芳菲也握緊了她的手,此刻他覺得與郡主的心又貼近了許多。
當夥計把煮熟的餃子送上來時,陸風瀾夾了一個嚐了嚐,點