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第11部分

住,她洗完手便摸了上去。

“喂,你別亂動﹗”

“我沒亂動。”她沒動,她只是想做菜。一股強烈的慾望驅使,她橫掌抄起片刀,將豚肉拍上砧板,眨眼就開始動作。一時之間,只見那片刀在她手中化成一道銀光,如同游魚般在肉塊上刃出綿密的痕跡,末了,她將肉一推,那原本一大塊的厚肉,竟已成條條均勻的肉絲。

這看得小廚娘訝然。“你……是怎麼辦到的﹗”她還沒看過有人能以這種速度將軟軟又韌性十足的肉切得這麼完美的。

“這不難,只要記得『拉切』,刀子往前推的時候力氣小點,刀子往後拉切的時候力氣要大點,因為豚肉是有韌性的。”說著說著,手又拿來砧旁一把清理好的韭芽,那把嫩黃在她的刀下,很快就成一段段的素材。

對著還熱著的鍋,她順便抄起杓子便對鍋緣淋下油料,只見她左手將肉撥下,炒了會兒撈起,跟著又將嫩韭下鍋。

“添火!”以腳勾起地上的細柴枝,一腳踢進了灶爐內,且一間她手上快炒韭芽的動作並未停下。“春天的韭菜嫩,只要大火炒個十八下,再加上半熟肉絲攪個兩三下,喏,就好了。”

“譁!”看著一條條肉絲與一節節韭芽在火上頭翻飛,小廚娘只顧著瞪大眼,等菜炒好端上桌,她的口水也不曉得擦過幾次了。“你這功夫……哪學的?手和腳居然可以同時用上,我可能一輩子都學不到這地步。”

“一輩子?太誇張啦!你若想學,我可以教你,只是你不可以偷懶就是了,我也是這樣被爺一鞭一鞭兒教會的。來,你還有哪些需要做的,我一邊炒你一邊學。”譁﹗半個月沒進灶房,沒想到她會思念到這程度。看著滿桌滿地的菜,她的心,好癢好癢﹗

一旁,只聽見小廚娘連聲說好。

當翟天虹來到灶房時,於陽早被三個廚娘圍得不見人兒,他站在門口,觀賞著裡頭的“盛況”,直到於陽從灶上�