大姐看得急，說道：“小九，留幾十斤給我，我放在酒肆裡做招牌菜。”

“大姐，想吃拿一點回家吃，別要做招牌菜了，你打算一碟炒芹菜是賣一貫錢還是八百文錢？在你酒肆裡能賣得起價嗎？”

大家一起鬨笑。

宋九又看了看這些菜販子，將餘下的芹菜半石一堆，分成二十六堆，然後說道：“諸位，這個芹菜值多少錢？”

菜販子知道會大賺特賺，但賺多少，一個個都沒有底，這玩意兒值多少錢？在場的人，甚至整個京城的人都沒辦法給它估價。（未完待續。。）

第一百二十八章　雪話（上）

菜販子一個個瞪眼，出得少宋九不傻也不會同意，必須要出多，可出多少才值這個菜價？

正在他們遲疑不決的時候，又有人過來，京城各大正店管事。

宋九將大姐排斥於正店管理範圍是有原因的，例如菘菜，正店要反覆挑選，包得緊才能要，包得不緊就不會要。這樣挑過以後，還要看品相，看完了，將所有葉邊一起擇去，這才用菜心做菜。大姐哪裡捨得，為了求菜價便宜，買的菜只挑剩下來的菜，連黃葉老邊子還要將葉子擇去，保留葉莖。

這種消費觀點就不能經營正店。

正店對食材挑剔到極點，一個個來了，實際很早就在注意，這種蔬菜能少他們嗎？現在管事來了，首先還得要看，稀奇不行，必須也要質量。仔細地看後，一個管事深情地撫摸著它們：“好東西啊。”

在大棚裡生長，溼度與溫度跟上，土壤又鬆軟，宋九說產量提高，何止提高，會提高六七倍以上。因此這些芹菜長得旺盛，一個個翠碧喜人，水份足，脆嫩肯定有了。不過營養價值很讓人懷疑，但這時候誰能判斷出有多少營養價值？

任店管事站起身，虎視著這群菜販子，確實他是老虎，這些小菜販子是綿羊，扭頭對宋九說道：“九郎，它是怎麼賣的？”

“我就在與大家商議著這個價錢，不大好定價啊。”

幾個管事跑到一邊，實際對他們來說，價格都是次要的。這種上等的蔬菜不是反季節，也是一個噱頭。不怕貴，就怕不好。一人站起來問：“這一堆多少？”

“標準半石。”

“大家為難。九郎我們替你訂一個價，一堆三十貫錢。”

“三十貫錢哪，”大姐雖有了心理準備，還是被雷暈了，這一斤得多少錢，難怪弟弟說自己的店賣不起價格，一盆炒芹菜上來，一貫錢一盆，誰吃啊！

“三十貫錢太貴了。還是二十五貫錢吧，你們一家兩堆，餘下的諸位商販分一分。”宋九道。正店一分，剩下的更少，幾十個菜販子只分了十幾堆，一人十幾斤，也不是少錢，一個個當成寶貝捧回家。

第二天菜市上開始出現芹菜的身影，價格很混亂。有一斤一千文的，有一斤八百文的，還有人一斤喊價一千五百文。沒有最貴，只有更貴。就是這個價。居然賣得還快，太陽剛出來，哥只成為一個傳說。有人想買卻看不到了。

大臣們也吃上芹菜，宋九送去不少。但大臣更多，還有宗室。各將領，一些致仕的元勳。一戶分不到兩斤，還沒有幾十個衙內拿得多。

劉溫叟夫人一碟拌，一碟炒，又刻意買來一罈好酒，好菜要配好酒才象樣。劉溫叟問：“娘子，市面上賣幾何價？”

“官人，妾身上午買菜買得遲，看不到了，只聽到傳聞，先是一斤賣八百文一千文，後來漲到一千五百文，但很快搶走。一半進了酒樓，真正百姓家能買到的很少。”

“一千五百文哪，這兩碟菜等於是一頭牛啊，讓老夫如何下嚥？”

“官人，你就吃吧，這玩意兒圖一個稀罕，過幾年種的人多，就不會再金貴。”

劉溫叟知道是這個理兒，那天宋九也刻意地解釋過，往正路上引，它會養活很多人，當然，往邪路上引，後果也嚴重。現在宋九有意往正路上引，他也無話可說。自己只是耿直，也不是不講道理。

但是兩盆價值三貫錢的芹菜吃得讓他肉痛了。

吃了一口，不由地說：“這菜兒味道不同。”

“妾身嘗一嘗，是不同，好嫩。就是太貴了，再過兩年吧，等便宜下來，一斤賣上幾十文錢，偶爾吃一回也不要緊。”

“過兩年宋九不種了，全部交給百姓種，他們種不經宋九的手，未必有這個好味道。”

“這個娃神出鬼沒的，也有些本事。”

“唉，我也不知道他那個算不算本事，看不懂