你說得這麼好？恐怕是桃花你巧舌如簧吧？”

桃花自信地笑笑，“我說破了嘴皮這醬肉要是不好吃不也是白搭？趙掌櫃現在做一點兒嚐嚐不就行了？您就按我說的法子清蒸，非常地快，您一嘗就知道！”

“好！那就按你說的做！”趙掌櫃果然叫了夥計，按照桃花所說的做法吩咐下去。

不大一會兒，夥計就端著蒸好的醬肉進來了，桃花一看，大酒樓的廚師刀工果然好，醬肉被切得片薄若紙，漂亮地在盤中擺成一個圓形。每一片醬肉的四周深紅，越近中心顏色越淡，肉片的中間則是白瑩的肥肉和粉紅色的瘦肉相間，薄薄的隱約成了半透明的顏色，整盤肉都散發出一股濃郁的香氣，讓人食指大動。趙掌櫃先是仔細地看了肉片的樣子，又細細地聞了聞味道，然後才舉箸夾起一片肉放入口中。

桃花和延煜有些緊張地看著趙掌櫃的神態，醬肉能否打入平陵縣的高階市場可就看趙掌櫃的這一嚐了。

趙掌櫃皺著眉頭，細品片刻，表情舒展了開來：“不錯，正如你所說！”

桃花和延煜也跟著舒了一口氣，但是馬上趙掌櫃又皺起了眉頭：“這個醬肉確實如你所說，味道鮮美，沒有了腥臊氣也不油膩。但是，豬肉畢竟是貧賤的食物，放在我這雲天閣內……”

桃花輕快地接嘴道：“趙掌櫃的擔心也不無道理，如果您不願意買，我的醬肉也完全可以賣去其他的酒樓。只是趙掌櫃，您有沒有想過為什麼豬肉只有窮人才吃？”