…有什麼關係嘛……”朗朗覺得自己的臉燙得不行，倒不是他知道什麼釀釀醬醬的河蟹事情，而是隻要一想到自己和奧森提到一起，他就忍不住地……嗯，大概是羞澀？

“怎麼沒有關係，自然……”

“好了洛卡，有你這麼說朗朗大人的嗎？快去處理你的魚吧！”瑪賽拉打斷了洛卡的話，因為他知道，如果洛卡繼續說下去的話，朗朗估計會羞憤得頭頂冒煙的——再說了，他們怎麼能隨意編排朗朗大人和奧森大人呢？

洛卡住了嘴，然後聳聳肩朝著朗朗擠擠眼睛，又轉身去準備往魚身上抹鹽了。

“等等洛卡！這條魚不要抹鹽……”大概是為了轉移注意力，朗朗立馬出聲制止道，“我之前不是說過要用酸菜還有泡菜來做菜麼？正好瑪賽拉有寶寶了，我做一道酸菜魚給大家嚐嚐吧。”

能夠吃到新鮮美味的食物，大家自然是求之不得，雖然只能嚐嚐鮮吃不飽，但是隻要認真記下朗朗做的方法，相信他們回去做也是不難的。

大概是因為懷有幼崽的緣故，瑪賽拉現在對魚腥味有些排斥——不過想到這是朗朗專門為自己做的，以及那酸菜“開胃可口”的味道，所以他也忍耐著淡淡的不適認真看著朗朗的一舉一動。

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酸菜魚最好選用魚刺較少的那種。

朗朗手裡的這條“泡泡魚”就是刺少肉嫩的典型。

泡泡魚會泡泡魔法，當遇到襲擊或者發現獵物的時候，會讓周圍的水裡全都充滿泡泡混淆視線，而它就可以趁機溜走或者上前捕食——沒錯，它不僅難捉而且還是一種肉食性魚。

此時那條魚已經被洛卡給處理乾淨了，所以朗朗需要做的只是將魚片好。

片魚其實是一門很有技術的活兒。要保證魚肉足夠薄又不會破開，而且每一片魚肉的大小和厚薄都一樣，不僅考驗眼力，而且考驗刀工。

這兒有個小訣竅就是刀刃要從魚尾朝著魚身，從尾巴的部位片起——因為魚尾的肉是最薄的，更好做標準。

因為酸菜魚主要是吃肉，骨頭都是用來熬湯的，所以在片完魚肉後，朗朗還用小刀子沿著骨頭的走勢傾斜著剔乾淨了魚骨，最後剩下一副帶著魚頭和魚尾的完整骨架。

要不是等會兒要用著魚頭魚骨來煮奶白色的魚湯的話，估計洛卡還要將這個乾乾淨淨幾乎不帶一點兒肉渣滓的骨架給收藏起來——好吧，洛卡是有點兒無傷大雅的收集癖來著。

魚骨被洛卡小心翼翼地放在了一個大盆子裡，那邊朗朗已經將片好的魚片放到加了一勺鹽的清水裡一片片的搓洗了。

“哇，好神奇！這些魚肉變透明瞭耶！是什麼魔法啊朗朗大人？”洛卡覺得自己又有將這一片粉色晶瑩的魚肉收藏的衝動了……呃，要不收藏到自己肚子裡好了Y（^o^）Y。

“這個不用魔法……其實不管是牛肉、豬肉還是魚肉，用加鹽的水搓洗一遍都會變得更加的光澤瑩潤的，”朗朗說罷，將魚肉撈到另一個沒放鹽的清水盆子裡反覆淘洗，最後將魚肉放到碗裡去，“而且會更加清爽有口感，燙煮或翻炒的時候不會碎掉。”

朗朗也是想到以前有個害喜的年輕太太對肉類有些牴觸，但是為了肚子裡的寶寶又不得不吃，後來專門找到爺爺，爺爺給她這麼做之後，她才多吃了點兒。

一邊回憶，朗朗一邊手腳麻利的將鹽、胡椒、蛋清和澱粉和魚肉混合在一起並且攪拌均勻。

澱粉還是土豆澱粉——沒辦法，現在還沒發現紅薯。

趁著魚肉在醃製的時候，朗朗就將之前撈出來的大酸菜和大蘿蔔以及兩塊嫩生薑切成絲。因為考慮到瑪賽拉的肚子裡已經有幼崽了，所以朗朗辣椒放得要少得多，花椒為了提味倒是多放了一些。

放油爆炒了生薑大蒜蔥一會兒，然後倒入在洛卡惋惜的目光中被切成塊的魚頭魚骨魚尾和魚皮翻炒一陣，加入酸菜炒一會兒後加水煮開。

接著將煮開的料撈出來鋪在碗底，將魚片燙一燙鋪在剛才的酸菜料上面並倒入酸菜湯。最後將之前準備的辣椒、花椒等爆香淋油在魚上面就可以了。

在朗朗炒制酸菜的時候，就已經引起了周圍人的口水了，後來辣椒爆香的時候，那刺激的味道更是讓人口水直冒。

等到朗朗有些期待地請他們吃的時候，瑪賽拉是毫不猶豫地夾了一塊……酸菜吃：“好香！”然後又夾了一塊魚肉，“一點兒都不腥呢，還帶著淡淡的甜味兒，好好吃！”

瞧那風捲殘雲的速度，朗朗可是一點兒都沒有瞧出對方