福建人，怎麼會拿炸雞當招牌菜，這不是肯德基的當家菜嗎?”“沒錯，這炸雞就是從肯德基借鑑過來的，菲律賓曾經是美國的殖民地，受美國文化的影響很深，

包括飲食文化，肯德基大行其道，炸雞在民間也十分流行，為了配合菲律賓國人的口味，《五芳齋》也推出了炸雞，不過這個炸雞是經過改良的，與老美的炸雞大不一樣，你們嚐嚐就知道了”

小林子一邊解釋，一邊給每人夾了一塊。

小胖和阿霞各吃了一塊，果然味道鮮美獨特，與普通的炸雞味道大不相同，”確實不一樣，這炸雞是怎麼做得？小胖問，

“聽說是用乳鴿湯煨熟的雞塊，然後再炸制而成的，裡面還有腐乳等調料，整個馬尼拉，獨此一家。”小林子回道。

“嗯，要這麼說，這個招牌菜確實是實至名歸”小胖一面稱讚，一面又吃了一塊。吃過了飯，小林子開車帶著四人瀏覽了馬尼拉市容，他們先去了瑪拉幹南宮，瑪拉幹南宮坐落在巴石河堤岸，四座巨大的花崗岩建築，堅實宏偉，四周是茂盛的熱帶植物。