關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第3部分

戳咳ィ��母魴瞧諞院螅��捅涑閃蘇飧鮁�櫻�譴蔚男憷戳誦磯鄓ogue lady,場面盛大……我一直是做幕後的製作人。我中意大秀,要做就要做得特別一些,現在的品牌通常都預算太少。”她嘆了口氣,因為今不如昔。

“我做任何東西都是在滿足我的創造力,我覺得最好的一份工作是讓我有很自由的創造空間,我理想的工作狀態是我接我自己願意做的專案。上兩年,我做了幾間W Hotel的藝術總監,就是幫著請設計師,我就很享受,因為你組織一個team,完成一個專案,這個過程就很有趣,能發掘到人,比如我在澳洲發現一個不出名的設計師,做了好好的朋友,我介紹他到W Hotel就設計得很好。我一直是做幕後的,我希望我的工作觸到人們的內心,就像現在的SEVVA,我做了足足兩年,裡面你所看到的大多數東西,都是我選的,甚至一個菸灰缸都是。”

現在我學會Let go

“SEVVA在印度文裡面,是指服務的意思,用心去服務,全心全意去奉獻。其實我一點也不想開餐廳,離開Chanel之後,我休息了兩年,全世界飛。然後我到康城,本來我想在康城開一家酒店,後來我在看地方的時候發現了一家味道好好的甜品店,當時想把這家店引入香港,但好多朋友反而遊說我說不如你開一家餐廳啦,說很不捨得我十多年前在家姐的時裝店中開設Joyce Cafe,那不是幾個人的小小店,而是真的可以有兩百個人同時就餐,最小的也有七十個人可以同時就餐,於是我便將以往的經驗所有的創作都帶到這裡來了。你知道我為什麼不願意離開香港,原因是全世界沒有哪個地方能像香港這樣服侍周到,無論是美國或者歐洲,都沒有這麼聰明的服務人員,真是你動一下手指就可以做到任何事,香港人真是又醒又叻叻,廣東方言,褒義詞,棒或厲害的意思。。”

香港的金枝玉葉(3)

SEVVA開業不久即成城中熱鬧餐廳,李嘉欣去年結婚就在這裡設宴招待男方親友,“沒有數過來過多少明星、名人,好多,還有很多舊式家庭,就是平時不準下一輩拋頭露面的家族下一代都會到這裡,因為夠隱私,我這裡的工作人員都是在大酒店工作過幾十年的。”

有了省心的團隊,你平時怎麼過?

“現在住紐約住得久,在香港的話通常8點起身,這麼多年都是這麼早,因為要健康生活。我的傭人替我扯開窗簾,讓陽光射進來,我就醒了,看著窗外的綠樹,聽到雀叫,心情就會好好,好靚,接下來的兩個小時我都在床上,用來寶貝我自己,早餐,靜坐,看報,打電話,想一下今天做什麼。在家裡我中意開大音樂,插花,和那些很靚的花兒說話,說你真的好靚。有時我會行山,一個人想想心事,有時和我的私人教練一起運動,一週三次,有時陽光好的話我會中意一個人曬曬太陽,然後會去中環office,和我的助理總經理開會,然後接受採訪,拍片,好多時候還要和廚房師傅一起試菜。晚上會見見朋友,一年之中要去巴黎、倫敦幾次,看設計,周圍看看,創作的人一定要多出去旅行才可以充到電。月末我會去歐洲,去見我家姐,我有好久沒有見過她,她會帶我去看秀,去吃好好吃的東西,聖誕節我會回香港,想想應該搞些什麼活動,其實我還想寫兩本書,一本是關於我的Life Style,一本是我的經歷,這麼多年,讀書、戀愛、結婚、離婚、工作,一個人學了好多事,我覺得我的經歷蠻豐富的,應該可以寫下來。”

Bonnie年輕時曾嫁世家子弟,但經不過七年之癢,分開,一直是都市裡最熱門的單身女郎。“就算你是一個好好的人,有一個好好的家境,也不代表一定會幸福快樂,感情的事就是在對的時間遇到對的人。我前夫是一個好好的人,但是後來出現各種的變化,其實我同我家姐、我家裡、我婆婆公公的家族,有好多範本,好多事都見過,打打麻將也就過去了,但是當時我就是做不到。做人成功有三個,一是relationship,然後是家庭,然後是事業,這三者都有才算成功,我是差一點。我是可以很快樂,但沒有那麼快樂。”她說話又坦白又直接,“我當然經歷過艱難時刻,我也不能講給你聽,但現在我學會了達觀,是你的就是你的。以前我好急躁,而且刁蠻,凡事好緊張,現在我學會let go,當事情發生了的時候,學會let go。我媽媽去世了,但這麼多年,沒試過一晚沒有和媽媽說話,還有祈禱,除了有一晚醉了。在我最難最心痛的時候,我就想上帝拿走了你的東西,但他不會永遠拿走,不