“東家小姐。”何東恭敬的行禮。

“小四，都安頓好了？”喜世廉微微一笑，問起了新產品的事，“你之前說有新東西要做，可是真的？”

“當然是真的啦。”喜清歡不滿的瞪了他一眼，“大哥以為我說笑的啊。”

“說說，你有什麼想法了？”喜世廉眼前一亮，鋪子裡的生意他最是清楚，能有新的東西出來，那是最好不過了。

“我們去那邊說。”喜清歡回身看了看正在忙碌的眾人，領著幾人往醃魚的小屋子走去，一進去，便說道，“之前江老爺提起醬蟹糊，我倒是有了想法，行不行還得爹和大哥把把關。”

“小四，你倒是乾脆些說啊，說都沒說讓我們怎麼把關？”饒是沉穩如喜世廉也忍不住有些按捺不住。何東更是驚訝的抬眼看了喜清歡一番。

“蟹醬、醃蟹鉗、泥螺、醬黃瓜、醬蘿蔔、醬菜。”喜清歡不敢再賣關子。直接報一連串的名字。“我才知道海灘上那些小紅鉗蟹是好東西，單那紅鉗子便能製成一道新品，那蟹身洗乾淨了處理好，加上鹽、酒之類的東西磨成了糊也好，整隻的醃也好，都是極好的下飯菜。”

“東家小姐，何東斗膽，想請東家小姐把這事兒交給何東去辦。”喜世廉和喜守業還沒怎麼反態。何東便雙眼發亮的向喜清歡自請任務了。

“何東，你也莫急，我把你從我大哥那兒挖過來，就是為了讓你幫我看著這作坊，這些事自然不會少了你。”喜清歡輕笑，她之前是看中何東的待人處世起了好感，不過，現在倒是真有這想法了，任何產品都離不開能創新的技術研究人員，她們家缺的可不就是這樣的？要是何東能撐起作坊。還能琢磨出新品，便不枉她從大哥那兒挖人。

“聽著倒是不錯。”喜世廉單手支著下巴想了想。看著喜清歡問道，“幾天能嚐到味道？”

“順利的話，兩三天吧。”喜清歡想了想，說道。

“成，我就留家裡等了。”喜世廉笑道，磨拳擦掌的說道，“走吧，現在就去抓蟹去。”

喜清歡等人不由失笑。

“你們去吧，我還得去和四哥商量院子的事兒，既然要建，少不得還要細算算，一次建全了內外院，免得以後還得折騰。”喜守業擺擺手走了。

“何東，你先忙著，等這事兒辦成了自然會教於你去做。”喜清歡衝何東揮揮手，拉著喜世廉走了。

其實，逮蟹的事兒更本不用喜清歡和喜世廉親自去，只是兩人對新產品心心念念，便興致勃勃的去了，到了海邊，柳莊帶著人正巡完海塗田回來，一聽兩人要逮蟹，立即攔下了兩人，去竹屋尋了幾個工具赤腳下了海灘，雖然抓的有些笨拙，不過，沒一會兒，他們便帶了一簍回來了。

“你兄妹倆這又是想的哪一齣啊？”柳莊把竹簍在水裡浸了浸，送到喜世廉手上時還笑著問道。

“做好吃的。”喜清歡滿意的往簍裡張望了一下，這些應該夠試驗了吧？“莊叔，一會兒來福叔回來，麻煩您轉告一下，讓他來我家一趟。”

“好嘞。”柳莊點點頭應下。

回到家，大梅和大蘭在廚房裡忙活，喜世廉也不管一個男人進廚房合不合適，跟著喜清歡走了進去：“小四，接下來要怎麼做？”

“當然是洗啊。”喜清歡指了指木架上的木桶，招呼喜世廉去拿。

“大公子，九小姐，要做什麼還是奴婢來吧。”大梅跟在楊氏身邊伺候，知道喜世廉正是她要伺候的主子之一，看到他進來雖然緊張，卻也大著膽子上前。

“不用了，你們忙你們的。”喜清歡頭也沒抬。

喜世廉衝她擺擺手，徑自去取了兩個乾淨的木盆子，喜清歡已經捏著螃蟹開始掰紅鉗，喜世廉見了也學著她的樣伸手捏了一隻，結果被那大紅鉗子狠狠的夾了一下。

“哎喲……”喜世廉猝不及防，驚呼一聲撒了手。

“哈哈。”喜清歡見狀，不去安慰反而指著喜世廉大笑。

“大哥被鉗了，你還樂？”喜世廉無奈的看著她搖頭。

“怎麼了這是？”方氏在外面聽到聲音，好奇的走了過來。

“四伯孃，您不知道，我大哥老虎都打得，今天居然奈何不了一隻小螃蟹。”喜清歡一邊笑一邊俐索的掰著蟹鉗，“大哥，這螃蟹看著挺狠，可它的軟肋在背上，你按著它的背捏起來，它那鉗子再如何厲害也夠不著你了。”

“小丫頭膽子大了，連大哥都敢取笑了。”喜世廉開玩笑的抱怨了一句，一邊細細觀察著喜清歡怎麼下手