167.鮁魚餃子

三鮮餡的餃子, 對於容黛還有池俊平來說並不算稀奇, 別說裡面的蝦肉佔了一半，就算全是蝦也沒什麼好稀奇的。

反而是酸菜他們吃的比較少。

容黛嚐了個酸菜的, 覺得那微微酸爽的味道確實聽開胃的，忍不住又吃了一個。

鮁魚的餃子則是讓所有人驚豔了。

別看容恣言去過張家兩次了, 可他也沒吃過這鮁魚餡的。

魚肉餡的餃子不稀奇，但是張玉鶴調味的這個味道是極為鮮美的。原因無他, 除了材料都新鮮上乘外，還有犀浦草的作用。

現在犀浦草已經證實了對身體大有裨益，張玉鶴手裡又握有大量, 且每隔個把月都可以跟安和交易一批，所以基本他做飯都會隨手放一點。

魚肉潔白, 混得一點五花肉也不過是增加風味, 增加口感，再加上一點點點綴的翠綠韭菜葉。咬一口, 汁水都漾出來，沒有絲毫的腥味, 只有鮮香。

這和單純的吃魚肉還不同，魚肉剁成蓉再絞上勁兒, 每一個餃子餡都彷彿一個小小的魚肉丸, 加入了各種調味料細嫩又軟又有鮮美彈牙。那鮮香的滋味完全被一個小小的薄薄的餃子皮包裹住, 彷彿一個封鎖住的鮮美世界, 一旦用牙齒咬開這個世界的封印, 鮮甜的滋味就立刻充斥口腔, 讓人幸福的簡直要飛起來一般。

饒是容黛吃過見過，可這麼鮮美的滋味她還是第一次吃到。一個，兩個，三個……不知不覺的就吃了七八個，她面前的一小盤餃子竟然被她吃了一半。

等她醒過神來，才發覺真的是吃的太多了，光這一個餡她都要吃飽了。

鮁魚的睡覺，池俊平也覺得很好吃。可是鮮美的滋味對他來說太過細膩了，反而不夠過癮。

吃多了醬肉，就是要吃這種酸香勁爽的才過癮。

酸菜和豬肉幾乎達到一比一，咬一口酸酸的開胃，再蘸上一點醋蒜汁更加好吃。池俊平嚐了一口醋蒜汁後，又在上面加了一勺剛才張玉鶴特意的辣椒油，將餃子蘸得紅彤彤的才咬上一大口。

一時間酸辣香齊齊擁入腦海，這滋味簡直太過癮了。尤其張玉鶴炸的這個辣椒油，各種香料調味，雖然香，卻不搶辣椒的本味，而是又辣又香，越吃越辣，越辣越香，越吃越停不下來。

猛然吃到一塊沒有剁開的肉，池俊平臉上的表情簡直和中了彩票一樣，“全是肉，這個餃子全是肉！”

“……”其他三人頗為無語地看著他。

這特麼也太丟人了，活像他們池家吃不起肉似的！

容恣言也嘆口氣，那個全是肉的餃子是他包的。都怪這小子剁肉剁的不成，好多根本沒有剁開的，沒辦法只能直接包。這塊最大，幾乎全都是連刀，除了一點點的酸菜外，其他都是肉。

池俊平吃了一個全肉的，就跟上了癮似的，還想再遇到一個，可惜大部分還是正常的。

一頓飯吃完，桌上的餃子還剩下兩大盤。張玉鶴拿著公筷一一夾到乾淨的盤子裡，這樣夾開一遍餃子就不會再粘連了，明天才方便做煎餃。

飯後容黛又去熬煮花果茶，今天還格外多放了一些幹山楂進去。

“小鶴，你做的餃子實在是太好吃了。”

“您愛吃就行。等回頭您跟我們去東北，我給您做蘑菇餡的，刺五加餡的還有西紅柿雞蛋餡的。”張玉鶴笑著說起自家那邊的風味。

“西紅柿和雞蛋還能做餡啊？”池俊平想象了一下，有點不能理解，“小哥，什麼時候去啊？”

張玉鶴也看向了容黛，“您……我打算後天回去，您要一起麼？”

“這……”容黛遲疑了。她倒是有心去，可又怕和張玉鶴的養父母見面，對方不肯放人。從張玉鶴的反應來看，顯然和他養父母的關係是幾位親厚的，和親生的完全沒有區別。“要不然……你先回去，給你養父母一個心理準備？”

“……這也行。”張玉鶴也覺得貿然帶親生母親回去不好說。“那讓哥跟我一起回去吧？”

“我也去，我也去啊！”池俊平連忙舉手。

“算你一個。”張玉鶴點頭。

池俊平心滿意足，也就不再鬧騰了。

“行，那你們先回去吧，然後……你三姐結婚之前，我一定會過去的。對了，他們結婚的東西都準備齊了麼？”容黛也想盡點心意。

“都買的差不多了，房子、傢俱、家電，連首飾什麼的我都已經給她訂好了，就差我姐夫自己去買