喝,不健康。她早上一來就煨上了,說給臣妾嚐個新鮮。臣妾還想著好了給萬歲送一碗去的。”德妃得意洋洋的說道,這湯可是蘇荔專門燉給自己喝的。
過不一會兒,她親自端著一大碗放在席面地中間。其它宮女端些中碗在一人面前放了一碗。
蘇荔早上看廚房裡竟有新鮮的蓮藕,馬上就想到了家鄉的排骨藕湯了,德妃宮裡受自己地影響,也有了用骨頭湯當味精的習慣。蘇荔把大排切成五分大小的塊,用薑片炒了,去了腥氣,下在骨頭湯裡煮滾了。轉載自再放滾刀切的蓮藕塊。慢火煨,待藕燉粉了,下鹽即可,起鍋之前點一滴醋,利於釋放骨頭湯裡的鈣質。宮裡的小碗只能放一塊藕,把藕放進去了,湯也就只能裝一口了,那有什麼吃頭!
在宮裡喝湯、吃飯都是小碗。包括皇帝吃飯是有規矩的,不許添飯地,怕吃多了隔食。這也是蘇荔進了王府才知道。心裡真是同情這些明明是天下最尊貴的一群人,連飯都吃不飽,真是說出去也沒人信啊!
蘇荔也不顧宮女地阻止。直接就拿了裝菜地中碗一人一碗。武漢人喝湯本來就是湯裡有肉、有藕、有湯。這碗湯既是菜也是湯還是主食。一碗下去。什麼也不用吃了。
康熙看著自己面前地大碗怔了一下。這碗也大了點。看向老四胤。胤只好陪笑。
“她就喜歡大碗。生怕別人吃不飽。”
“奴婢出身低微。本就小家子氣。萬歲爺見笑了。”她淡然地笑了笑。反正康熙也不喜歡自己。自己再討好也沒用了。也就沒打算做那個無用功。她正親自給德妃裝湯。德妃地卻用地是小碗。蘇荔專心地用小匙撇去湯上地浮油這才親手端到德妃面前。“您胃腸不好。藕會漲氣。只給您裝了一塊。多喝點湯。”
康熙見話到說到這份上了。也就不好說什麼了。只好低頭喝了一口湯。跟平時喝地倒很是不同。湯香濃鹹鮮。湯中還有濃濃地蓮藕地清甜香味。又咬了一口藕。忙點頭叫好。藕吸了湯中地肉味。粉而無絲。軟糯清甜。大家看老爺子叫了好。忙低頭大吃起來。有小四嫂就是好。這湯頭多鮮啊!跟咱們平時吃地也不同。也是小嫂子自己想地?”老十把自己那碗飛快地喝完。也不讓人幫。自己伸手就在中間大碗裡盛起來。邊盛邊還不住氣地誇著蘇荔。
“跟湖北地廚子學地。這蒸菜和湯都是湖北地家常菜色。想著平日大家吃不著。才抖膽一試。”蘇荔笑笑。給胤地碗里加了一小口米飯。他喜歡泡湯吃。
坐在胤邊上的胤一直默默不語,當然這也是老爺子的教的好,在坐的,似乎也只有他是老爺子親自教匯出來的,不用擺架子,那尊貴的氣勢就不是一般人能有地。他吃了一塊藕,喝了小半碗地湯,本來他就吃得不多,可看蘇荔給胤裝了飯,便示意人拿了飯上來學著撥了一半在湯裡。
蘇荔不禁笑了起來,拿了些用尖椒炒的蘿蔔乾在胤和胤地碗裡各放了一點,在現代時蘇荔喜歡這麼吃,湯泡飯,加點辣絲絲的鹹菜,熱乎乎的十分過癮。
胤倒沒什麼,在家吃慣的,蘇荔給什麼他都不抬頭,悶聲吃。這也讓蘇荔十分氣悶,現在倒把蘇荔弄習慣了,你悶頭吃,我就默默的給。
胤是不能吃辣的,一下子辣得眼淚橫流,又不能說什麼,看上去眼淚汪汪,倒比平時冷清清的有人味多了。蘇荔不禁又想笑,可是看到康熙決定老實點,“奴婢真是該死,不知道太子爺不能吃辣,快換了去。”蘇荔一邊道歉一邊準備給胤換一碗,再給他吃塊甜點去去辣味,胤卻搖頭,抱著碗不肯放手。
康熙也跟蘇荔一樣,難得看到胤這麼失態過,反倒覺得可愛起來,挾了一塊蘿蔔乾嚼了起來,也大呼辣,但又覺得過癮。捨不得吐出來,只好多吃了一塊甜點。大家看老爺子這麼高興,馬上都跟著笑起。
飯就這麼著的嘻嘻哈哈的吃完了。可憐蘇荔還得準備茶水,午飯也就在茶水間裡用湯泡了一碗飯邊吃邊煮咖啡。上次不是說她弄的東西沒用嗎?現在她特意讓他們看看自己弄的有用沒用。
加康熙男人們正好六人,德妃神經衰弱,蘇荔給她弄了一杯蜂蜜薑茶。
送給德妃的是大紅金鳳套,是蘇荔最喜歡的一套,紅得非常正,配上描金的鳳凰圖案。杯子顯得貴氣十足。一人面前放上一杯咖啡,用奶罐倒上牛|乳,開啟漂亮地糖罐,舀出兩匙糖,不小心的讓人看見只怕會是以為到了十八世紀的歐洲。
胤真是無語了,這個女人還真是倔強,只不過傳了老爺子一句這兩樣東西沒用,她就愣是要找場子,想想,所以兩人火花四射倒還真是有原因地。