指也能做出來。

劉阿妹將新鮮的薄荷給搗碎，將汁液融到白糖裡，然後再熬糖，許是這薄荷油在高溫的情況揮發了不少。所以做成功後，雖然還是綠綠的糖，但是不是很香，入口更沒有那種很涼爽的感覺。

第二次的時候，她乾脆用酒精將薄荷油溶解到裡面，然後再將酒精倒出白糖裡面熬住，做出來的糖一股子酒味。再加上薄荷的味道，真的很怪異，一點也不好聞，也不好吃。失敗！她還試過了將這薄荷搗碎了，加一些水，合著白糖熬，很好，這次成功的做出來……薄荷味的糖漿！糖根本就不結晶了，反而成了糊狀。糖漿還是淡黃色的，挺好看，不過這個應該也有治咳開胃理氣這些功效吧？那就先收著！

新鮮的薄荷她是試了幾次，還熬糊了了一兩碗，也沒有試出個薄荷糖的做法，反倒是有了個副產物薄荷糖漿。最後她轉戰幹薄荷了，將曬乾的薄荷在藥碾裡面碾成細細的粉末，然後在用小火將白糖煮化，再給慢慢的灑進裡面，攪拌均勻。還別說，這真讓她做出了薄荷糖！

這冷卻定型就簡單多了，到時候用做幾個木製的模子，將熬好的白糖倒入裡面就是了，要什麼形狀有什麼形狀。模子上再沾上水，也就不會貼在模子上下不來了。

拿出自己剛剛做得最成功的這一碗，劉阿妹愉快的出了房間，愉快