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第19部分

有油汁在噴薄。

醉汁的製作,步方更是熟練,系統都是已經準備好了該有的材料,至於用料的多少便是看步方的感覺。

很快,桔紅色的醉汁便是調製完,而大陶碗中的肉塊也是稍稍冷卻,雖然依舊冒著熱氣,但是澱粉表面的油汁已經沉靜了下來,將醉汁倒入其中,爾後輕拌了一會兒便是準備裝盤。

從醉汁倒入肉中輕拌,這個過程速度不超過三十秒,這非常考驗步方的技巧,因為必須要快,才能使得醉汁剛好包裹住肉的表面而不變得滲透不一,影響口感。

將醉排骨擺入那橢圓青瓷盤中,一份色香味俱全的醉排骨便是完成了。

酸甜的香味漂浮而起,不斷的鑽入步方的鼻腔,讓他不住的吞嚥口水。

取來一對竹筷子,步方端著醉排骨便是來到了店中,一路走,一路香味鋪面,使得步方口齒生津,迫不及待。

醉排骨的香味很濃,濃中帶著酸甜和肉香。

趴在門口的大黑狗本來緊閉的狗眼陡然張開,亮的就彷彿黑夜中的燈泡一般,刷的一下便是鑽入了小店之中。

於是,步方剛剛用筷子夾了一塊醉排骨,還未放入口中,便是發現一雙明亮的狗眼盯著他……筷子上的美味。

第三十九章 切一千根大蘿蔔【求推薦】

明亮的彷彿黑夜中的圓月,璀璨的似黑墨中的留白。

大黑狗的目光一點也不轉彎,直勾勾的盯著步方筷子上的那塊沾染著桔紅色醉汁、散發著迷人香氣的,熱氣騰騰的醉排骨。

那狗眼中迸發出的渴望,活生生的將步方給嚇了一跳。

“誒呀!小黑你這樣出現很嚇人的好不好?”步方手一抖,差點夾不住那塊醉排骨。

小黑伸長了舌頭,狗眼瞪著步方。

“想吃是吧?”步方面無表情的晃了晃手中的醉排骨,小黑吐著舌頭,非常配合的點了點腦袋。

步方僵硬的臉上神色不為所動,嘴角微微的一扯,爾後張大嘴巴,一口將肥美鮮嫩,酸甜可口的醉排骨塞入口中。

整個嘴巴都是被排骨撐鼓起,口齒咬合而下,大幅度的咀嚼了起來,嘴唇上還沾染著桔紅色的醉汁。

小黑的眼睛一直都是盯著那醉排骨,當發現醉排骨被步方一口吞下時,那眼中的神色直接便是變得灰暗,感覺整個天空都是要崩塌了一般,生無可戀。

好氣啊!這個人類絕對是成心加故意的!

為了那塊醉排骨,小黑憤怒了,柔順的毛似乎都是要炸裂起來,呲牙咧嘴的瞪著步方。

步方此刻已經無暇顧及小黑,那奔雲豬肉好到極致的口感瞬間在他的口腔之中迸發,濃郁的肉香彷彿一顆炸彈一般瞬間爆炸,將他的味蕾都是徹底的轟塌。

酸甜可口,恰到好處的醉汁完美的混合著頂級肉豬,酸不太過,甜不太膩。

肉質不硬,經過完美掌控的油炸,變得酥脆適宜,那澱粉皮和豬肉混合在一起,味道十分的香濃。

豬肉選自裡脊骨肉,經過步方的充分拍打,豬肉更是軟嫩,偶爾還連著一些酥脆軟骨,咬下發出“咯吱咯吱”的聲響,增添了幾分美味。

步方的眼睛徹底的亮了,筷子再度夾起一塊醉排骨以迅雷不及掩耳之勢塞入口中,眯著眼,十分的享受的咀嚼,整個人沉醉在了肉香的海洋中無法自拔。

大黑狗好氣啊!搖著尾巴在原地不住的打轉,狗眼中充滿了掙扎之意:要不要直接搶了這愚蠢的人類的排骨?

不行,搶了之後這人類不給本帥狗飯吃了怎麼辦?本帥狗的口味已經被養叼了!

搶?還是不搶?看著那青瓷盤中的醉排骨飛速的減少,小黑感覺內心不斷的被掏空……

終於,盤中只剩下了最後一塊了。

步方的筷子也已經緩緩的落在了那塊排骨之上,筷子夾住肉,使得肉上的醉汁擠開,香氣噴薄。

小黑的眼中都要飽含淚水,它的醉排骨啊!

步方口中不斷的咀嚼,咀嚼使得他的表情變得滑稽而搞笑,這恐怕是他最多姿多彩的表情了吧。

“給,接著啊,老闆我還是心太軟。”步方淡淡的說道,將醉排骨遞向了小黑。

小黑頓時大喜,狗眼中迸發出了難以言明的光彩,一口咬下了醉排骨。

“啊嗚~”

濃郁的肉香在大黑狗的口中迸發,大黑狗渾身都是一哆嗦,滿臉的陶醉,輕呼了一聲。

步方頓時無語……一塊肉就使你從狗變成狼了啊?