頭菜刀，那閃亮的菜刀在他的手中不斷的旋轉，刀身反射著光華。

那菜刀旋轉時帶起的呼嘯聲在小巷中突然變得十分的明顯，周圍本來有些喧鬧的眾人都是不由的安靜下來，屏住呼吸觀看兩人的刀工比拼。

“步老闆，在下苦練刀工十幾載，今日絕對不會有絲毫的放水，在下會全力以赴的跟你比試。”趙師傅說道，爾後猛地一拍桌子，桌上的一個渾圓小土豆便是被震的飛在了空中。

趙師傅眼眸鋒銳起來，握著的菜刀瞬間切割而出，菜刀在空中不斷的旋轉，不斷的傳出切割食材的聲音。

撕拉一聲，趙師傅的菜刀橫切而出，最後穩穩當當的停在身前，一條條切的十分平整的土豆絲紛紛堆疊在了菜刀的刀背上。

這一手，很絢麗，至少周圍的行人們都是被這手段給震驚到了，紛紛拍手叫好。

趙師傅將土豆絲放入盤子中，嘴角掛著一絲自信的笑意，挑釁般的看著步方。

步方面無表情，絲毫沒有被趙師傅的凌空切土豆給震驚到。

歐陽小藝站在步方的身側，對於趙師傅那挑釁的目光不服的哼唧了一聲。

“說吧，怎麼比，比完了我還要回去睡覺。”步方淡淡的說道，聲音平淡如水。

但是步方這平淡的話語落在其他人耳中，那就是底氣不足的樣子，頓時不少人看向步方的眼神就充滿了玩味和戲謔，更是有噓聲響起。

錢保很開心的看著這一幕，能把這步老闆踩得越狠，那他鳳仙樓的名聲就會越好。

“咱們比拼刀工，就比三項，快、準、狠，所謂的快，就是比切食材的速度，這點步老闆應該很清楚，準，那就是切食材時候的準頭，以及精準度，狠，就是指解刨，對肉類食材的解刨，今天咱們就比這三項。”趙師傅將菜刀剁在了菜板上後，鄭重的對步方說道。

步方點點頭，沒有絲毫的驚訝，比刀工也就只能比這些了。

“那開始吧。”步方說道。

“很好！那在下就先來第一項，這兒準備了一百根大蘿蔔，咱們計算切完這一百根大蘿蔔所需要花費的時間來決勝負如何？”趙師傅說道。

又是切蘿蔔……步方看了一眼那桌子上堆壓的白蘿蔔，嘴角扯了扯，輕輕的嗯了聲。

“那步老闆看好了！在下就先開始了！”趙師傅聽到步方答應下來，頓時渾身的鬥志暴漲而起，身上的廚師袍都是在氣勢之下獵獵作響。

趙師傅手一勾，又是取了一把菜刀，居然是同時拿起兩把菜刀來切蘿蔔。

他的菜刀先是輕輕的一切，夾住一根蘿蔔便是擺在了菜板上，爾後雙刀飛速的剁斬下去，速度飛快，節奏明確，噠噠噠……不到一個呼吸，一根白蘿蔔便是被整齊的切割成了了塊狀，剛切完一根蘿蔔，趙師傅已經開始準備第二根了。

趙師傅不愧是練習刀工十幾年的廚師，對於刀工的理解和掌握已經達到了許多廚師難以比擬的境界，單單這二刀流，常人想要做到這般精確的切蘿蔔就非常的難，更何況速度還這般快，幾乎讓人目不暇接。

一百根蘿蔔，不到一盞茶的時間便是被趙師傅全部精確的切成了塊狀。

當最後一塊蘿蔔切完，趙師傅雙刀同時剁在了案板上，後退一步長呼一口氣，額頭上都是冒出了細密的汗珠。

周圍瞬間便是響起了陣陣的驚呼聲和喝彩聲，讓趙師傅虛榮心得到了極大的滿足，他相信這刀工，步方絕對比不過。

“步老闆，該你了！”趙師傅咄咄逼人的說道。

步方瞥了他一眼，微不可查的搖了搖頭，輕輕的哈了一口氣。

“既然你找死，那就成全你吧，系統要求教你做人，不拿出點手段……都說不過去。”步方呢喃道，爾後也沒有使用黃金龍骨菜刀，而是取了一把普普通通的菜刀。

耍了一個不算華麗的刀花，步方在刀刃上輕輕彈了一下，爾後點點頭。

“那就開始計時了！”錢保在一邊笑著說道，他臉上充滿了自信，趙師傅今天幾乎可以說是超長髮揮，表現的十分給力。

“唔，開始吧。”步方淡淡的說道，爾後伸出了手，真氣湧動到了手掌之上，猛地拍在了桌上，他控制著真氣沒有將桌子毀壞掉，而是將桌上的蘿蔔紛紛衝擊而起，懸浮在了天空之上。

嗡……

步方眼眸在剎那之間鋒銳如鷹隼之眸，整個人的氣勢在一剎那都是發生了變化。

一百根蘿蔔懸浮在空中，爾後步方手中的菜刀便是開始自動的旋轉，