於伎梢砸淮慰徑�俑鏨氈�恕�

“不過就是裝餡的手法差了些。”雷天易說道。

雷天易自己也承認，這個確實是和現代外面賣的那種燒餅味道一直，但是就是這種一頭倒的裝陷手法，做出來的燒餅效果會很差的。

“你忘了爹爹還會做糖餅的麼？早知道你要往燒餅裡面夾餡，我就親自來了，哪能讓你動手。”雷老漢笑道。

怎麼把這個忘了，雷天易暗道，光顧著做燒餅了，都忘了爹本身就會填陷的，雷天易不禁苦笑。

接下來，兩人又重新做了一批燒餅，這回由雷老漢親自填餡。

雷老漢的填餡手法顯然比雷天易要高明許多，之間他抓起一團肉餡，還沒等雷天易看明白，就已經夾到了麵糰之中，並且三揉兩揉的，就做成了燒餅的模樣。

三百六十行，行行出狀元啊。看到雷老漢的夾餡手法，雷天易不禁感嘆了一下。

半柱香的時間，雷老漢已經做出了好幾個燒餅，並且把這些燒餅之上都塗了一層油，然後放到了鐵盤上，推到了爐子裡。

不大一會，燒餅就出來了，這回在保持原味的基礎上，雷老漢做出來的陷可是非常的均勻。

終於大功告成了。

“爹爹，這個燒餅要賣多少錢一個呢？”雷天易問道。

“這個一文錢一個吧？”雷老漢也被這個問題難住了。

正常的燒餅是一文錢三個，而大包子則是一文錢一個，按道理應該也按照包子的價錢賣一文錢一個才對。

但是雷老漢也知道，加上肉餡之後，燒餅的成本就大大的增加了，如果只買一文錢一個的話，是賺不了多少錢的。但是貧民街的百姓們生活條件艱苦，要是賣貴了，沒人來買的話，那做出來的那些燒餅豈不是要白白的浪費了？如果那樣的話，損失就大了，每天靠著微薄收入的雷老漢還是很在乎這些材料錢的。

“我覺得應該三文錢一個才對。”雷天易說到。

在雷天易看來，按照現代這種燒餅的賣法，應該是三元錢到五元錢一個，但是考慮到清代的貨幣比現代的人民幣要值錢一些，所以雷天易準備把燒餅定在三文錢一個。

“太貴了吧？這樣的話有誰來賣呢？”聽到了雷天易的話，雷老漢也是嚇了一跳，一個燒餅要三文錢，這不是在搶劫麼？

“爹爹，這個你就不動了，我這麼賣還是便宜的，你想想，你以前吃到過這樣的燒餅麼？沒有吧，況且我們加的這些肉要比包子多，放心吧爹，肯定能賣出去的。”雷天易信心滿滿的說道。

雖然雷天易也知道，可能定價在三文錢一個，對於貧民街的百姓來說，是貴了些。從今天和王開元他們在酒館中吃飯上看來，酒館的一道菜也不過是十多文錢，去掉他們賺的一半，成本也就是在七八文錢。

而雷天易的燒餅要三文錢一個，兩三個燒餅就可以做一道菜了，相對來說是貴了一些。

但是累安逸對這些帶餡的燒餅非常有信心，他相信，這些燒餅即使是吳文前一個也能賣出去的。

因為雷天易的眼光可沒有雷老漢那麼侷限，看得只是貧民街這點地方，他看得更遠，縣中心，奉天城，甚至是北京城，雷天易都想去試一試。

“那就由你吧。”雷老漢顯然是沒了主見，見到雷天易這麼說，也只能同意。

於是兩人在整個下午用這些材料趕製了一批燒餅，準備等到第二天正式販賣。

第八章　初見成效

第八章初見成效

第二天一大早，雷老漢就早早的把這批燒餅烤制了出來，由於材料的原因，每種陷的燒餅只做了二百個，由於燒餅這個東西是要現烤的才好吃，所以第一鍋每種陷只烤了五十個，再加上普通的不帶陷的五十個，雷老漢的四個烤爐全部都用上了。。

“快來買啊，新式夾餡燒餅，麻辣雞肉，孜然羊肉，黑椒牛肉，肯定沒吃過的，都來嚐鮮啊。”在雷天易的指揮下，王開元和李世英這兩人扯著嗓子開始吼了起來。

雷天易自己才不好意思喊呢，但是又想招攬生意，最後想到了這兩個人。

由於經常的請客吃飯，所以在幾個人的心中，雷天易一向是老大的地位，對於老大的忙，怎麼可能不幫呢，於是就出現了剛才的那一幕。

“老大，你讓我們喊得這些不都是菜名麼，和燒餅有什麼關係？”王開元長得胖，好吃，聽到這些菜名的時候直流口水，但是不明白，雷天易家不是賣燒餅的麼，怎麼讓他們喊這些菜名呢？