說道：“誰說泡湯，我今天就做這兩樣東西給您吃。”

那老人疑惑地問道：“這些東西能吃嗎？”

雷曉飛點了點頭，就著手做菜去了。他先用一個小瓦煲放入適量的水，加面豉醬、八角、陳皮、當歸、姜蒜等味料，滾上幾滾後，放在一邊晾著，然後收拾田螺。雷曉飛把田螺拈起，再把田螺的尾端放在硬處用刀背一敲，把田螺尾端的最尖處敲去。

那老人在饒有興趣地看著雷曉飛操作一會後，他可能是賺雷曉飛這樣做太慢，也可能是饞勁已經上來的原因，急不可耐地自告奮勇接過了雷曉飛的這項工作，讓雷曉飛去做別的工夫。

那老人去田螺的尾端就比雷曉飛簡單多了，他什麼也不用，只用手用力一捏，田螺的最尖處就被捏得粉碎。雷曉飛被那老人的這份功力鎮得目瞪口呆。

要知道田螺的尾端是田螺最堅硬的部分，有石頭那麼硬，雷曉飛前世時，這項工作一般用鐵鉗來做，就算用鐵鉗，也要用上不少的力才能把田螺的尾端剪去，如果要把整個尾端粉碎，那就要用更多力氣了。也就是說，這老人的兩隻手指，比加了力矩的鐵鉗還厲害。

有了老人這麼厲害的“手鉗”幫手，菜很快就做好了。在雷曉飛的建議下，兩人把菜端到食檔裡的一張桌上，準備在那裡開吃。

見識過那老人的功力後，雷曉飛起了結交這個“牛人”的心，就在兩人端菜前往食檔時，問了那老人的稱呼。

當那老人把名號報出來時，讓平日沉穩如山的雷曉飛驚得差點把手中的盤子也掉了。那老人是這樣回答雷曉飛的：“熟悉我的人都叫我洪七公，江湖上也有人叫我九指神丐。”

第242章吃菜試武

九指神丐洪七公，這個名號聽在雷曉飛的耳中，真是如雷貫耳。

洪七公可是金庸金大俠筆下的“牛人”。他是宋末元初的當世五大高手之一，憑著“降龍十八掌”和“打狗棒”的絕頂武功聞名天下，因統領著天下第一大幫——丐幫，而博得“東邪西毒南帝北丐中神通”的天下五大高手中的“北丐”名號。

慢著，洪七公是宋末元初人，但張三丰卻是元末明初人，兩人整整隔了一個元代，應該相差近百年呀，怎麼這兩個人卻搞在了一起？是時空錯亂了還是另有其人呢？

卻說洪七公見了雷曉飛吃驚的神情，心裡也納悶：難道這個年輕人認識我？看他的舉止應該不是江湖人呀，而且他還好像不會武功的樣子，更不是與乞丐打交道的人，他怎麼會認識我呢？

兩人思量間，已來到了“合作社”的食檔，兩人把手中的菜放下後，竟異口同聲地對對方說道“你……”“你……”，兩人才說出了一個字，又同時住了口。

這情形，讓兩人相對莞爾，洪七公說道：“還是小哥你先說吧。”

雷曉飛說道：“我們邊吃邊聊，菜冷了就不好吃。您老先吃著，待我去弄些酒來給您老下菜。”

洪七公從腰後摘下了那個頗大的葫蘆，對雷曉飛說道：“小哥，我這裡有從皇宮裡帶出的美酒，今天，你請我吃新菜式，就讓我請你喝灑吧。”

哦，原來那個頗大的葫蘆是用來裝酒的，看來洪七公還是個酒鬼。

洪七公把兩人的碗倒滿酒後，就拿起筷子準備試嘗新菜，他的筷子伸到碟的上方時，就頓住了，眼前的菜竟讓他無從下手。

原來雷曉飛就著廚房的材料，做出了三道奇怪的、連號稱吃遍天下的洪七公也沒有見過的菜。只見桌子上的菜，黃鱔是整條的，用瓦煲焗熟，一條條盤成環狀浸在瓦煲的不知什麼汁中；田螺也是整個的，只是敲了尾就帶殼炒；生菜是生的，只是剝成一張張菜葉，用開水燙洗一下就上碟。

這樣的菜洪七公哪曾見過，當然就不會吃了。他只好虛心地向雷曉飛請教道：“小哥，這幾道菜叫什麼名堂？是怎樣吃的？”

“這道菜叫‘生焗鱔’，剛才您也看見了，黃鱔是活生生地放入瓦煲中焗熟的，這黃鱔要這樣吃。”雷曉飛示範地夾起一條黃鱔，在黃鱔肚那邊輕咬著，扯動筷子，把整條黃鱔一邊的肉撕下來，然後指著黃鱔肚裡面的東西對洪七公說道：“這白色的那條是黃鱔的內臟，贓，不能吃，這黑色的那條是黃鱔的血，是滋補之物，但吃起來有點苦。”

“這個是炒田螺。”雷曉飛又示範地夾起一隻田螺，先在田螺的後頭吮一下，然後轉過田螺，在田螺嘴用力一吮，肉進了雷曉飛的嘴，他把田螺掩蓋咬掉吐出，再津津有味地嚼起螺肉來。

“這菜叫生菜，可以生吃。”